Casa Bugambilias
Casa Bugambilias es un encantador restaurante ubicado en Del Parque 48, en la hermosa zona de Los Remedios, Durango. Este acogedor espacio combina la calidez de su ambiente con una exquisita propuesta gastronómica que resalta los sabores tradicionales de la cocina mexicana. Con un menú que incluye platillos elaborados con ingredientes frescos y locales, cada bocado es una celebración de la cultura culinaria del país. Además, su decoración, adornada con bugambilias,
Menú
Desayunos
Desayuno Poblano
Par de huevos estrellados bañados en salsa verde cremosita con tiras de chile poblano y elote, acompañados de frijoles refritos y chilaquiles rojos dulces.
Desayuno Norteño
Par de huevos estrellados cubiertos con chicharrñon prensado, acompañados de frijoles refritos y chilaquiles chipotle.
Pan con Mantequilla y Mermelada
8oz
Pan Francés con Frutos Rojos
3 piezas
Desayuno Bugambilia
Huevos estrellados sobre pan y pierna bañada con salsa chipotle y chilorio acompañados de chilaquiles verdes y frijoles refritos.
Bugatorta
Pan blanco relleno de huevo estrellado o revuelto con aguacate y pierna, bañada con salsa chipotle.
Fruta de Temporada con Yogurt y Granola
Huevos al Gusto
Revueltos con un ingrediente a escoger, jamón, salchicha, tocino o chorizo, acompañados con frijoles y chilaquiles a escoger.
Desayuno Norteño
Par de huevos estrellados cubiertos con chicharrñon prensado, acompañados de frijoles refritos y chilaquiles chipotle.
Huevos al gusto
Revueltos con un ingrediente a escoger, jamón, salchicha, tocino o chorizo, acompañados con frijoles y chilaquiles a escoger.
Chilaquiles
Chilaquiles Sencillos
Totopo de maíz con salsa de tu preferencia, acompañados de frijoles refritos.
Chilaquiles Mixtos
Totopo de maíz con 2 salsas a escoger y frijoles refritos. Complementamos a tu gusto con algún guiso o huevo en nuestros ingredientes extras.
Chilorio
Chilaquiles sencillos
Totopo de maíz con salsa de tu preferencia, acompañados de frijoles refritos.
Omelettes
Omelette Poblano
Relleno de rajas de chile poblano, elote y queso bañado en salsa verde cremosita, acompañado de papas a la mexicana y frijoles.
Omelette Ranchero
Relleno de chorizo y queso bañado en salsa ranchera, acompañado de papas y frijoles
Bebidas
Agua de Limón
Agua de Horchata
Agua de Jamaica
Licuados
Elige tu Sabor Preferido
Café de Olla
Smoothie Macha y Fresa
A base de yogurt,leche y avena.
Café de Olla
Café de Olla