Balcón Central

Combo Pay + Café

Pay*1 + Café Capuccino Caliente*1

Plato de Fruta

Melón, papaya, piña o sandia

Plato de Fruta Balcón

Fruta de temporada servida con yogurt, granola, miel y queso cottage.

Molletes Naturales

Preparados con pan lagunero, frijoles refritos y queso chihuahua planchado.

Molletes Balcón

Servidos con chilaquiles al gusto y guiso a elegir.

Molletes con Chorizo

preparados con pan lagunero, frijoles refritos, queso chihuahua planchado y chorizo de puerco.

Molletes con guiso

preparados con pan lagunero, frijoles refritos, queso chihuahua planchado y guiso a elegir.

Pieza de Hot Cake

Hot Cakes

Servidos con compota de frutos rojos y miel maple, decorados con azucar glass

Pieza de Mollete Sencillo

Chilaquiles con Arrachera

Totopos bañados en salsa a elegir con arrachera, acompañados de frijoles y servidos con queso, crema y cebolla.

Enchiladas con Pollo

3 pzas Enchiladas con pollo (100gr) y salsa a elegir.

Enchiladas con Huevo

3 pzas Enchiladas con huevo.

Chilaquiles con Huevo

Totopos bañados en salsa verde tatemada con huevo revuelto, acompañados de frijoles y servidos con queso, crema y cebolla.

Chilaquiles Balcón

Totopos bañados en salsa verde tatemada con trozos de carne de puerco, acompañados de frijoles y servidos con queso, crema y cebolla.

Enchiladas con Guiso

3 pzas Enchiladas con guiso y salsa a elegir.

Enfrijoladas de pollo

3 pzas Salsa de frijol guisada con chorizo, servidas con aguacate.

Enchiladas con Arrachera

3 pzas Enchiladas con arrachera (120gr) y salsa a elegir.

Chilaquiles Sencillos

Totopos bañados en salsa verde tatemada, acompañados de frijoles y servidos con queso, crema y cebolla.

Enchiladas Sencillas

3 pzas Enchiladas con salsa a elegir.

Huevos Rancheros

Huevos Divorciados

Omelette Vegetariano

Omelette con champiñones, espinaca y jitomate, acompañados de frijoles y pan tostado.

Omelette de Queso de Cabra y Espinaca

Omelette de queso de cabra y espinaca, acompañado de frijoles y pan tostado.

Omelette de Pavo

Omelette de pavo, acompañado de frijoles y pan tostado.

Huevos al Gusto

Huevos estrellados o revueltos con el ingrediente de tu elección.

Omelette con Requesón

Omelette con requesón, acompañados de frijoles y pan tostado.

Huevos con Machaca

2 Huevos Revueltos con machaca angus y pico de gallo

Montados

Huevos chweos o divorciados montados sobre un tamal de chicharron prensado.

Burrito Planchado

Un burrito con guiso a elegir, acompañado de ensalada

Sopes

Orden de 3 sopes servidos con frijoles, crema, queso, lechuga y guiso a elegir.

Flautas de Res

Orden de 3 flautas servidas con salsa verde, salsa roja dulce , crema y queso.

Orden Tacos de Cochinita Planchados

Orden de 3 tacos.

Taco Planchado de Cochinita

1 pza

Gordita

1 pieza

Huarache con Arrachera

Huarache

Con guiso a Elegir

Taco Planchado de Asada

1 pieza

Tacos Dorados

8 piezas surtidas, acompañados con lechuga, tomate, cebolla y cueritos curtidos

Queso Fundido

Con Rajas, Natural o Chorizo. Acompañado con tortilla de harina.

Guacamole

Aguacate con pico de gallo.

Mini Sopes

8 mini sopecitos de frijoles refritos, acompañados de lechuga, tomate y cebolla.

Bonelees

Bbq, Buffalo o Lemon Pepper

Hamburguesa Artesanal

Pan Artesanal con su carne de res y verdura, acompañada de papas a la francesa

Jalapeño Poppers

5 piezas, rellenos con queso crema y tocino

Dedos de Queso

Elaborados en casa con queso chihuahua, acompañados de salsa de tomate y aderezo ranch.

Papas a la Francesa

sazonadas y acompañadas con salsa catsup

Torta de Cochinita

Pan lagunero, frijoles, cochinita y cebolla morada encurtida.

Torta de Chilaquiles con Milanesa

Torta de Chilaquiles

Pan lagunero, chilaquiles al gusto, crema, queso y cebolla morada encurtida.

Torta Cubana

Cochinita, pechuga de pavo, 3 quesos, salchicha, milanesa, tomate, cebolla y aguacate

De Quesos

Con Mayonesa de Chipotle, queso chihuahua, asadero y de cabra.

Pechuga de Pavo

Con mayonesa de jalapeño, lechuga, tomate, panela y aguacate

Jamón Serrano

Con tomate, aceite de hierbas y queso fresco

Sándwich de Huevo

Pan brioche, queso chihuahua, huevo estrellado y bañado en salsa de chipotle. Acompañado de ensalda de lechuga, jitomate, pepino y aderezo, servido con mayonesa natural chipotle o jalapeño.

Sándwich de Pavo

Pan brioche, pechuga de pavo, queso chihuahua, lechuga, jitomate y aguacate. Acompañado de ensalda de lechuga, jitomate, pepino y aderezo, servido con mayonesa natural chipotle o jalapeño.

Pollo al chipotle

Con queso crema y mayonesa, acompañado de papas a la francesa con aderezo de cilantro

Club Sandwich

Elaborado con pollo, tocino crujiente, jamon, lechuga, queso americano, tomate, mayonesa, etc. Acompañado de papas a la francesa

Tampiqueña

Arrachera, guacamole, frijoles refritos, 1 pza de enchilads roja y arroz

Fajitas de pollo

Acompañadas de arroz, frijoles y chile toreado

Ensalada Balcón

Mezcla de vegetales y tiras de pechuga de pollo empanizado o a la plancha

Milanesa de res

Acompañada de arroz y ensalada

Arrachera Black Angus

Servida con tortillas, frijoles, cebollas y chiles asados

Caldo Tlalpeño

preparado a base de consome de pollo, garbanzo, chipotle y pollo desmenuzado.

Sopa de Tortilla

A base de jotomate, chiles y tiras crujientes de tortilla de maiz.

Caldillo Durangueño

Elaborado con carne de res, papa en cubos y chile poblano en rajas

Pay de guayaba

Cheescake con trozos de guayaba y nuez

Pay de uva

Blondie

Sabor vainilla con trozos de nuez y chispas de chocolate blanco

Tentación BC

Deliciosas y crujientes tiras de buñuelo, espolvoreadas con azúcar y canela, chocolate liquido y bola de helado sabor vainilla.

Pay de Nuez

Pastel Red Velvet

Con frutos rojos y trozos de nuez.

Brownie

Elaborado con triple chocolate

Infusiónes y Tisanas

Taro Latte

Chaí Latte

Matcha Latte

Capuccino

Café Capuccino Frío

Café Latte Frío

Café Latte Caliente

Café Moka

Espresso

Espresso Tonic Limón Amarillo

Espresso de café, agua tonica y esencia de limón amarillo.

Espresso Tonic Natural

Shot de café, con agua tonica.

Espresso Tonic de Mandarina

Espresso de café, agua tonica y esencia de mandarina.

Espresso Tonic Frutos Rojos

Espresso de café, agua tonica y frutos rojos como complemento.

Soda Italiana de Mango

Bebida gaseosa con un toque de sabor dulce y refrescante

Soda Italiana de Limon Amarillo

bebida gaseosa con un toque de sabor dulce y refrescante

Soda Italiana de Frambuesa con Menta

Bebida gaseosa con un toque de sabor dulce y refrescante

Soda Italiana de Maracuyá

Bebida gaseosa con un toque de sabor dulce y refrescante.

Soda Italiana de Granada

Bebida gaseosa con un toque de sabor dulce y refrescante

Soda Italiana de Manzana Verde

Bebida gaseosa con un toque de sabor dulce y refrescante

Jugo Vampiro

Betabel, manzana, zanahoria y limón.

Jugo de Zanahoria

Jugo Verde

Apio, jengibre, naranja, limón y espinaca.

Jugo de Naranja

Jugo de Vitamina C

Naranja, toronja, limón, miel, piña, guayaba y jengibre,

Jugo de Toronja

Rompope

Coca Cola Sin Azúcar en Lata

Naranjada

Agua Embotellada 600 ml

Limonada

Chocolate Mexicano

Cafe Refil Americano

Cafe Refil de