SANTA CUCHARA

Chilaquiles Verdes

Totopos bañados en salsa verde, crema, queso, cilantro y cebolla.

Enchiladas Suizas

4 piezas rellenas de queso bañadas en salsa, crema, aguacate, cebolla morada y 2 complementos a elegir

Enchiladas Verdes

4 piezas rellenas de queso bañadas en salsa verde, crema, aguacate, cebolla morada y 2 complementos a elegir

3 Hot Cakes

Esponjosos, servidos con mantequilla y miel

Tostada

1 Tostada crujiente con cochinita pibil y salsa xnipec

Orden Cochinita (4 Tacos)

Cuatro tacos de cochinita pibil, en tortilla de maíz y salsa xnipec

Pozole Verde

Carne de puerco, acompañado con lechuga, rábanos, crema, aguacate y limón

Pozole Blanco

Con proteína de cerdo (sin picante). Acompañado con lechuga, rábanos, crema, aguacate y limón

Pozole Rojo

Con proteína de cerdo. Acompañado con lechuga, rábanos, crema, aguacate y limón

PATITA EXTRA DE PUERCO

Enmoladas Oaxaqueñas

4 piezas rellenas de pollo o queso bañadas en coloradito, con crema, queso, aguacate y rodajas de cebolla morada.

Enfrijoladas oaxaqueñas

4 piezas rellenas de pollo o queso bañadas en salsa de frijol negro, crema, queso, aguacate y rodajas de cebolla morada.

Entomatadas

4 piezas rellenas de pollo o queso bañadas en salsa de tomate, crema, queso, aguacate y rodajas de cebolla morada.

Flautas

4 flautas crujientes rellenas de pollo, con un toque de crema, lechuga y aguacate.

Sopa Azteca

Caldo de tomate sazonado con chile chipotle, acompañado de tortilla crujiente, queso fresco, crema, chicharrón y aguacate.