Menú
Pan Europeo
Hogaza Integral
MX$63.00
Pan estilo europeo con un porcentaje de harina integral con 48 horas de fermentación en frio.
Brioche de Hamburguesa
MX$125.00
Masa brioche ideal para hamburguesas en paquete de 8 piezas.
Hogaza de Arándano y Nuez
MX$82.00
Pan estilo europeo a base de arándanos y nuez con 48 horas de fermentación en frio.
Postres
París Brest
MX$78.20
Pasta choux en forma circular, con relleno de crema de avellana y ganache de chocolate un ligero toque de clavo molido .
Rebanada de Short Cake
MX$74.75
Bizcocho de pastel como base, encima una mezcla de mascarpone y cremas, cubierta de compota de frutos rojos, finalizada con fresas frescas .
Eclaire de Chocolate
MX$55.20
Pasta choux en tradicional forma de eclaire, rellena de crema pastelera, cubierta de chocolate semi-amargo.
