Menú
QUESOS
REQUESON 250 GR
Requesón chata, en presentación de 250 grs.
QUESO FRESCO CHICO
Queso fresco artesanal en presentación (250 grs. Aprox)
QUESO PANELA DE APOYO
Queso panela de apoyo artesanal (precio kg)
QUESO OREADO
Queso oreado artesanal (precio kg)
QUESO CHIHUAHUA SELLO DE ORO
Queso chihuahua sello de oro (precio kg).
QUESO FRESCO GRANDE
Queso fresco artesanal en presentación (500 grs. Aprox)
TORTILLAS
TORTILLA DE HARINA C/NOPAL 400G
Tortilla de harina con nopal 400 gr. (10 piezas)
MOLE
MOLE ROJO 250G
Una mezcla irresistible de pasta para preparar mole con el sabor de chata (pieza)
MOLE ALMENDRADO 250G
Una mezcla irresistible de pasta para preparar mole con el sabor de chata (pieza)
MOLE ROJO 500G
Una mezcla irresistible de pasta para preparar mole con el sabor de chata (pieza)
MOLE ALMENDRADO 500G
Una mezcla irresistible de pasta para preparar mole con el sabor de chata (pieza)
CARNES FRÍAS
JAMON PAVO CHATA
Jamón de pavo artesanal (precio kg).
TOCINO AHUMADO CHATA
Tocino ahumado chata en tiras (precio kg).
JAMON DE PAVO ARTESANAL TIPO PERA
Jamón de pavo artesanal tipo pera (precio kg).
JAMON DE PIERNA ARTESANAL CHATA
Jamón de pierna de cerdo ahumado (precio kg).
MACHACA ESPECIAL BOLSA 225G
Machaca artesanal en presentación de 225 grs. Es carne de res, condimentada, seca y desmenuzada
JAMON DE PIERNA ARTESANAL TIPO PERA
Jamón de pierna de cerdo tipo pera (precio kg).
MANTECA LATA DE 800 GRS.
Manteca de cerdo chata (800 grs).
CHORIZO
CHORIZO RANCHERO CHATA
Chorizo chata ranchero, hecho con carne de cerdo (215 grs).
CHORIZO PAVO CHATA
Chorizo mexicano de pavo (215 grs).
CHORIZO DE LOMO DE CERDO RESERVA
Chorizo lomo de cerdo Calidad Premium (200 grs)
CHORIZO CERDO PREMIUM CHATA
Chorizo de cerdo premium chata.
CHORIZO DE SOYA CHATA
Una exquisita opción similar al chorizo tradicional, pero de soya (215 grs).
CALDOS
POZOLE 709 GR NACIONAL 1/12
Platillo en lata elaborado de carne de cerdo, maíz nixtamalizado, mezcla de chiles y condimentos (709 grs)
MENUDO ROJO 709 GR NACIONAL 1/12
Platillo en lata elaborado con garra de res, maíz blanco, una selección especial de chiles y condimentos que le dan el sazón característico del producto (709 grs)
MENUDO 709 GR NACIONAL 1/12
Platillo en lata elaborado con caldo de res, panza de res, grano de maíz y sal (709 grs)
LATERÍA
FRIJOL REF. 830 GRS. 1/12
El frijol refrito mexicano en lata (830 grs)
Frijoles Refritos Peruanos 420gr
El frijol refrito mexicano en lata (420 grs)
CHATA CHILORIO CDO LATA 120G 1/24
Chilorio elaborado a base de carne de cerdo, aceite vegetal condimentado con vinagre, mezcla de chiles, sal, ajo y especias (120 grs).
FRIJOL REF. 360 GRS 1/24
El frijol refrito mexicano en lata (360 grs)
CHATA CHILORIO CDO LATA 370G 1/12
Chilorio elaborado a base de carne de cerdo, aceite vegetal condimentado con vinagre, mezcla de chiles, sal, ajo y especias (370 grs).
LISTO PARA COMER
ATUN AHUMADO TIPOMARLIN EN ESCABECHE 350
Atún ahumado tipo marlin en escabeche 350 g.
CHICHARRON A LA MEX ENV CUADRADO 400G
Chicharrón a la mexicana. Env. Cuadrado 400g.
CARNITAS DE CERDO CHAROLA 500G
Carnitas de cerdo artesanales (500 grs)
FRIJOL REFRITO CON CHORIZO Y QUESO 480G
Producto refrigerado de frijol mayocoba, chorizo de cerdo, queso chihuahua, chile jalapeño, aceituna, sal y manteca de cerdo (480 grs).
DESHEBRADA DE RES 300G CHAROLA
Carne deshebrada de res artesanal (300 grs)
CHICHARRON PRENSADO CHAROLA 300G
Chicharron prensado de cerdo listo para cocinar (300 grs)
DESHEBRADA DE POLLO 300G CHAROLA
Carne deshebrada de pollo artesanal (300 grs)
CHICHARRON SAL VER ENV CUADRADO 450G
Chicharrón en salsa verde env. Cuadrado 450g.
CARNE ADOBADA DE CERDO 500 GR
Carne adobada de cerdo lista para cocinar (500 grs)
SALSAS
SALSA VERDE ARTESANAL CHATA 400 GR
Salsa verde artesanal en presentación de 400 grs
SALSA TATEMADA ARTESANAL CHATA 400 GR
Salsa tatemada artesanal "roja" en presentación de 400 grs
POUCHES
CHATA CHILORIO DE PAVO POUCH 215G
Pouche de chilorio elaborado a base de carne de pavo, aceite vegetal condimentado con vinagre, mezcla de chiles, sal, ajo y especia.
Frijoles refritos negros
Pouche de frijol negro refrito
Frijoles refritos con chorizo y queso 400 GR
Pouche de frijol mayocoba refrito con chorizo y queso chata
CHATA CHILORIO DE CERDO POUCH 115G
Pouche de chilorio elaborado a base de carne de cerdo, aceite vegetal condimentado con vinagre, mezcla de chiles, sal y ajo.
CHATA COCHINITA PIBIL POUCH 215G
Pouche de cochinita pibil elaborado con pierna de cerdo y pasta de achiote (215 g).
FRIJOLES CON CHORIZO RANCHERO 430 G
Pouche de frijol mayocoba refrito con Chorizo Ranchero Chata
CHATA BBQ PULLED PORK POUCH 215G 1/14
preparado a base de cerdo desmenuzado con salsa barbacue que le da un sabor característico
CHATA CHILORIO DE PAVO POUCH 115G
Pouche de chilorio elaborado a base de carne de pavo, aceite vegetal condimentado con vinagre, mezcla de chiles, sal, ajo y especia.
CHATA CHILORIO DE SOYA POUCH 215G
Pouche de chilorio elaborado a base de proteina de soya, aceite vegetal condimentado con vinagre, mezcla de chiles, sal, ajo .
CHATA CHILORIO DE POLLO POUCH 215G
El chilorio de pollo es una versión más ligera de nuestro platillo tradicional.
BURRITOS
BURRITOS CHICHARRON TWIN PACK TCHA
Deliciosos burritos de chicharron a la mexicana (2 piezas)
CHATA BURRO MACHACA C/FRIJOL TWIN 140G
Deliciosos burritos de machaca con frijol (2 piezas)
TAMALES
TAMAL DE ELOTE
Nuestro tradicional y delicioso tamal de elote (1 pieza)
TAMAL DE ELOTE CON QUESO Y RAJAS
Nuestro tradicional tamal de elote con relleno de queso con rajas (1 pieza)
TAMAL PICADILLO
Nuestro tradicional tamal de elote con relleno de guiso de picadillo (1 pieza)
TAMAL DE PUERCO
Nuestro tradicional y delicioso tamal de puerco (1 pieza)
TAM VEG REF EMP ALTO VACIO PARA LLEVAR
Tamales de elote con relleno de vegetales. Empacados al alto vacío (2 piezas)
TAM QUESOCREM REF EMP ALTO VACIO P/LLEVAR
Nuestro tradicional tamal de elote con relleno de queso crema (2 piezas)
TAM FRIJOL REF EMP ALTO VACIO P/ LLEVAR
Tamales de frijol con un toque dulce. Empacados al alto vacío (2 piezas)
TAMAL DE MANTEQUILLA
Nuestro tradicional tamal de elote con un delicioso toque de mantequilla (1 pieza)
TAMAL DE POLLO
Tamal de pollo (1 pieza)
