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ENTRADAS
ORDEN DE CAMARÓN ROCA
Clásico camarón roca bañado en salsa especial de siracha y agridulce.

TOSTADA ROSAMAR
atún y aguacate en cubitos,sazonados con aceite de ajonjolí, jengibre, poro frito bañado en reducción de vino tinto con salsa de anguila.

TOSTADA CAMARÓN ROCA
Clásico camarón roca bañado en salsa especial de siracha y agridulce.

TOSTADA CHIRI
Tostada won-ton con camarón picosito, rábano y cebolla morada.

TOSTADA FRESH
Atún fresco sazonado con jengibre, pimienta, limón y sal acompañado de cubos de pepino, cebolla y aguacate.

TOSTADA HONOLULU
Tostada won-ton con camarón guisado en salsa de mango habanero,bañada con zanahoria, pepino y cebollin fresco.

TOSTADA JAIBA NATURAL
Jaiba sazonada con sal, pimienta, limón y con cebolla.

PA' PICAR
CAMARÓN PARA PICAR-TOSTADA
Camaron con pepino,cebolla morada, limón y pimienta.
CAMARÓN Y CALLO DE HACHA PARA PICAR-ORDEN
Camarón y callo de hacha con pepino, cebolla morada, limón y pimienta.
CAMARÓN Y PULPO PARA PICAR -TOSTADA
Camarón y pulpo con pepino, cebolla morada, limón y pimienta.
MARISCADA FRÍA
Combinacion de camaron de aguachile, camarón cocido, pulpo, callo de hacha, atún, callo de robalo, con pepino, cebolla, Chile serrano y aguacate en salsas negras.

CAMARÓN PARA PICAR-ORDEN
camarón con pepino, cebolla morada, limón y pimienta.
CAMARÓN Y PULPO PARA PICAR-ORDEN
Camarón y pulpo con pepino, cebolla morada, limón y pimienta.
PLAYA SOLA PARA PICAR-TOSTADA
Callo de robalo fresco con pepino, cebolla morada, limón y pimienta.
CALLO DE LOBINA PARA PICAR-TOSTADA
Callo de lobina con pepino, cebolla morada,limón y pimienta.
CALLO DE HACHA PARA PICAR-ORDEN
Callo de hacha con pepino, cebolla morada, limón y pimienta.

CAMARÓN Y CALLO DE HACHA PARA PICAR-TOSTADA
Camarón y callo de hacha con pepino,cebolla morada, limón y pimienta.
PA' BOTANEAR
ORDEN DE CAMARÓN CRUNCHY PARA BOTANEAR
acompañado de col morada con zanahoria, y salsa de mango habanero-NO INCLUYE TORTILLAS NI ARROZ-
CEVICHES
CEVICHE MIXTO-ORDEN
Camarón crudo y cocido coronado con aguacate.
LA MARTINA-TOSTADA
Atún fresco con salsas de la casa, mango y pepino, coronado con aguacate y aderezo chipotle.

LA PATRONA-TOSTADA
Camarón cocido, pulpo,con un toque picosito de aguachile, coronado con aguacate.
CEVICHE DE PESCADO-TOSTADA
Callo de curvina fresca, coronado con aguacate.

LA PERRONA-ORDEN
Camarón cocido y callo de hacha coronado con aguacate.
HEREDERA-TOSTADA
Camarón cocido coronado con aguacate.
LA PERRONA-TOSTADA
Camarón cocido y callo de hacha coronado con aguacate.
HEREDERA-ORDEN
Camarón cocido coronado con aguacate.
LA KRIS-ORDEN
Ceviche de camarón crudo. topping de camarón cocido y pulpo, coronado con aguacate y Chile molido.

CURI-CURI-ORDEN
Jaiba con pepino, cebolla morada y clamato preparado, coronado con aguacate y salsa negra de la casa.
AGUACHILES
AGUACHILE ALGO BIEN-ORDEN
Camarón crudo en aguachile, sazonado con salsas negras y callo de hacha.

AGUACHILE ESPECIAL-TOSTADA
Camarón crudo y cocido, pulpo y callo de hacha.

LA GÜERA-TOSTADA
Camarón cocido en salsas negras.
LA GÜERA-ORDEN
Camarón cocido en salsas negras.
LA CHILLONA-TOSTADA
Camarón crudo y cocido en salsas negras.
PRIETA LINDA-TOSTADA
Camarón crudo en salsas negras con Chile chiltepin.

AGUACHILE VERDE-ORDEN
Camarón crudo con Chile serrano y limón.

LA COMBI-ORDEN
Camarón crudo, camarón cocido y pulpo en salsas negras.

PALO VERDE-ORDEN
Camarón crudo en salsas negras con Chile serrano.
LA CHILLONA-ORDEN
Camarón crudo y cocido en salsas negras.
COCTELES
CÓCTEL DE CAMARÓN

CAMPECHANA
Camarón cocido y crudo, callo de lobina, pulpo, ostion y pata de mula.
CÓCTEL DE CAMARÓN Y PULPO

CÓCTEL DE CAMARÓN Y PATA DE MULA
CÓCTEL DE CAMARÓN Y CALLO DE HACHA
CÓCTEL DE CAMARÓN Y CALLO DE LOBINA
MOLCAJETE ESPECIAL
Camarón crudo y cocido, pulpo, callo de lobina y callo de hacha.
MOLCAJETE
Camarón crudo y cocido, pulpo y callo de lobina.

CÓCTEL DE CAMARÓN Y OSTION

PA´COMPARTIR
BOTETE CAPEADO PA´COMPARTIR
Orden con 6 tortillas recién hechas, salsas, guacamole, verdura y arroz.
CAMARÓN ENCHILADO PA´COMPARTIR
Orden con 6 tortillas recién hechas, salsas, guacamole, verdura y arroz.
PULPO RANCHERO PA´COMPARTIR
Orden con 6 tortillas recién hechas, salsas, guacamole, verdura y arroz.
PULPO AL MOJO DE AJO PA´COMPARTIR
Orden con 6 tortillas recién hechas, salsas, guacamole, verdura y arroz.
PULPO CAPEADO PA´COMPARTIR
Orden con 6 tortillas recién hechas, salsas, guacamole, verdura y arroz.
PAQUETE DE CARNE ASADA DE RES 3/4
Acompañada de frijoles de la olla, guacamole, salsas, tortillas recién hechas y tortillas doradas.
CAMARÓN CAPEADO PA´COMPARTIR
Orden con 6 tortillas recién hechas, salsas, guacamole, verdura y arroz.
CAMARÓN AL MOJO DE AJO PA´COMPARTIR
Orden con 6 tortillas recién hechas, salsas, guacamole, verdura y arroz.
PAQUETE DE CARNE ASADA DE PUERCO 1/2 KILO
Acompañada de frijoles de la olla, guacamole, salsas, tortillas recién hechas y tortillas doradas.
CAMARÓN RANCHERO PA´COMPARTIR
Orden con 6 tortillas recién hechas, salsas, guacamole, verdura y arroz.
LOS ESPECIALES-LOS CAMARONES-
CAMARONES COCO
Camarones grandes empanizados en coco y jarabe de kahlua, acompañados de puré de papa y verduras al vapor.

CAMARONES RELLENOS
Camarón grande relleno con marlin y queso chihuahua, envueltos en abundante tocino,acompañados de ensalada y arroz.

CAMARONES ZARANDEADOS
Camarón con cabeza zarandeados a las brasas con gravy especial de la casa acompañados de ensalada y arroz.
CAMARONES EMPANIZADOS
camarón grande empanizado, acompañados de salsa de mango habanero, ensalada y arroz.

CAMARONES PHILADELPHIA
Camarones grandes envueltos en tortillas de harina, rellenos con queso philadelphia, acompañados con puré de camote y verduras al vapor.

PA' SOPEAR
SOPA MARINERA
Camarón, pulpo, jaiba, camarón con cabeza, filete de curvina, acompañada de tortillas recién hechas.
LOS PESCADOS
FILETE EMPANIZADO
Filete de curvina fresco con empanizado especial crunch, acompañado de salsa de mango habanero, ensalada y arroz.

FILETE ZARANDEADO
Filete de curvina zarandeado a las brasas, acompañado de ensalada ya arroz.
FILETE A LA PLANCHA
Filete de curvina fresco a la plancha, acompañado de ensalada y arroz.
CHICHARRÓN DE PARGO
Cubos de filete de pargo fresco fritos, acompañados de ensalada y arroz.
FILETE EMBARAZADO
Filete de curvina al mojo de ajo, coronado con pulpo y camarón enchilado, acompañado de ensalada y arroz.

FILETE AL MOJO DE AJO
Filete de curvina fresco guisado con mantequilla y aceite de oliva, bañado en ajo molido, acompañado de ensalada y arroz.

CHICHARRÓN DE BOTETE
Cubos de botete marinado en salsas negras fritos, acompañados de ensalada y arroz.

FILETE A LA MANTEQUILLA
Filete de curvina fresco guisado con mantequilla, acompañado de ensalada y arroz.
PA´ TAQUEAR
TACO DE BOTETE CAPEADO
Con tortillas recién hechas, acompañado de guacamole, salsas y verdura.

TACO DE ASADA DE PUERCO
Con tortillas recién hechas, acompañado de guacamole, salsas y verdura.

TACO CRUNCHY
Con tortillas recién hechas, acompañado de guacamole, salsas y verdura.

TACO DE PULPO RANCHERO
Tortillas recién hechas, acompañado de guacamole, salsas y verdura.
TACO DE PULPO ENCHILADO
Tortillas recién hechas, acompañado de guacamole, salsas y verdura.

TACO DE ESTOFADO DE MARLIN
Con tortillas recién hechas, acompañado de guacamole, salsas y verdura.

TACO DE CAMARÓN ENCHILADO
Con tortillas recién hechas, acompañado de guacamole, salsas y verdura.

TACO DE PULPO AL MOJO DE AJO
Tortillas recién hechas, acompañado de guacamole, salsas y verdura.
TACO DE CAMARÓN CAPEADO
Con tortillas recién hechas, acompañado de guacamole, salsas y verdura.

TACO DE CAMARÓN AL MOJO DE AJO
Con tortillas recién hechas, acompañado de guacamole, salsas y verdura.
QUESADILLAS DE MAÍZ
QUESADILLA DE MAÍZ DE CAMARÓN CAPEADO
Quesadilla de maíz grande hecha a mano acompañada de guacamole, salsas y verdura.
QUESADILLA DE MAÍZ DE CAMARÓN ENCHILADO
Quesadilla de maíz grande hecha a mano acompañada de guacamole, salsas y verdura.
QUESADILLA DE MAÍZ DE CAMARÓN RANCHERO
Quesadilla de maíz grande hecha a mano acompañada de guacamole, salsas y verdura.

QUESADILLA DE MAÍZ DE BOTETE CAPEADO
Quesadilla de maíz grande hecha a mano acompañada de guacamole, salsas y verdura.
QUESADILLA DE MAÍZ DE CAMARÓN AL MOJO DE AJO
Quesadilla de maíz grande hecha a mano acompañada de guacamole, salsas y verdura.
QUESADILLA DE MAÍZ DE PULPO CAPEADO
Quesadilla de maíz grande hecha a mano acompañada de guacamole, salsas y verdura.
QUESADILLA DE MAÍZ DE ASADA DE PUERCO
Quesadilla de maíz grande hecha a mano acompañada de guacamole, salsas y verdura.
QUESADILLA DE MAÍZ DE ASADA Y CAMARÓN RANCHERO
Quesadilla de maíz grande hecha a mano acompañada de guacamole, salsas y verdura.
QUESADILLA DE MAÍZ DE CARNE ASADA
Quesadilla de maíz grande hecha a mano acompañada de guacamole, salsas y verdura.

QUESADILLA DE MAÍZ ASADA Y CAMARÓN AL MOJO DE AJO
Quesadilla de maíz grande hecha a mano acompañada de guacamole, salsas y verdura.
QUESADILLAS DE HARINA
QUESADILLA DE HARINA DE BOTETE CAPEADO
Acompañada de guacamole, salsas y verdura.
QUESADILLA DE HARINA DE ASADA Y CAMARÓN CAPEADO
Acompañada de guacamole, salsas y verdura.
QUESADILLA DE HARINA DE CAMARÓN ENCHILADO
Acompañada de guacamole, salsas y verdura.
QUESADILLA DE HARINA DE PULPO CAPEADO
Acompañada de guacamole, salsas y verdura.
QUESADILLA DE HARINA DE ASADA Y CAMARÓN RANCHERO
Acompañada de guacamole, salsas y verdura.
QUESADILLA DE HARINA DE CAMARÓN AL MOJO DE AJO
Acompañada de guacamole, salsas y verdura.

QUESADILLA DE HARINA DE PULPO AL MOJO DE AJO
Acompañada de guacamole, salsas y verdura.
QUESADILLA DE HARINA DE PULPO RANCHERO
Acompañada de guacamole, salsas y verdura.
QUESADILLA DE HARINA DE ASADA Y CAMARÓN ENCHILADO
Acompañada de guacamole, salsas y verdura.
QUESADILLA DE HARINA DE CAMARÓN CAPEADO
Acompañada de guacamole, salsas y verdura.
PELLIZCADAS
PELLIZCADA DE PULPO CAPEADO
Gorditas con asientos y queso gratinado, acompañadas de guacamole, salsas y verdura.
PELLIZCADA DE PULPO ENCHILADO
Gorditas con asientos y queso gratinado, acompañadas de guacamole, salsas y verdura.

PELLIZCADA DE CAMARÓN CAPEADO
Gorditas con asientos y queso gratinado, acompañadas de guacamole, salsas y verdura.

PELLIZCADA DE ASADA Y CAMARÓN RANCHERO
Gorditas con asientos y queso gratinado, acompañadas de guacamole, salsas y verdura.
PELLIZCADA DE CARNE ASADA
Gorditas con asientos y queso gratinado, acompañadas de guacamole, salsas y verdura.

PELLIZCADA DE PULPO AL MOJO DE AJO
Gorditas con asientos y queso gratinado, acompañadas de guacamole, salsas y verdura.
PELLIZCADA DE ASADA Y CAMARÓN AL MOJO DE AJO
Gorditas con asientos y queso gratinado, acompañadas de guacamole, salsas y verdura.
PELLIZCADA DE CAMARÓN ENCHILADO
Gorditas con asientos y queso gratinado, acompañadas de guacamole, salsas y verdura.
PELLIZCADA DE CAMARÓN AL MOJO DE AJO
Gorditas con asientos y queso gratinado, acompañadas de guacamole, salsas y verdura.
PELLIZCADA DE ASADA Y CAMARÓN ENCHILADO
Gorditas con asientos y queso gratinado, acompañadas de guacamole, salsas y verdura.
PAPAS RELLENAS
PAPA DE ASADA Y CAMARÓN ENCHILADO-PERSONAL
Preparada con mantequilla y queso chihuahua, acompañada con frijoles de la olla, guacamole, salsas y tortillas recién hechas.

PAPA DE CAMARÓN CAPEADO-PARA COMPARTIR
Preparada con mantequilla y queso chihuahua, acompañada con frijoles de la olla, guacamole, salsas y tortillas recién hechas.

PAPA DE CAMARÓN AL MOJO DE AJO-PERSONAL
Preparada con mantequilla y queso chihuahua, acompañada con frijoles de la olla, guacamole, salsas y tortillas recién hechas.
PAPA ASADA Y CAMARÓN AL MOJO DE AJO-PARA COMPARTIR
Preparada con mantequilla y queso chihuahua, acompañada con frijoles de la olla, guacamole, salsas y tortillas recién hechas.
PAPA DE ASADA Y CAMARÓN AL MOJO DE AJO-PERSONAL
Preparada con mantequilla y queso chihuahua, acompañada con frijoles de la olla, guacamole, salsas y tortillas recién hechas.
PAPA DE CARNE ASADA-PARA COMPARTIR
Preparada con mantequilla y queso chihuahua, acompañada con frijoles de la olla, guacamole, salsas y tortillas recién hechas.

PAPA DE ASADA Y CAMARÓN RANCHERO-PARA COMPARTIR
Preparada con mantequilla y queso chihuahua, acompañada con frijoles de la olla, guacamole, salsas y tortillas recién hechas.
PAPA DE ASADA Y CAMARÓN ENCHILADO-PARA COMPARTIR
Preparada con mantequilla y queso chihuahua, acompañada con frijoles de la olla, guacamole, salsas y tortillas recién hechas.

PAPA DE CAMARÓN ENCHILADO-PERSONAL
Preparada con mantequilla y queso chihuahua, acompañada con frijoles de la olla, guacamole, salsas y tortillas recién hechas.
PAPA DE CAMARÓN ENCHILADO-PARA COMPARTIR
Preparada con mantequilla y queso chihuahua, acompañada con frijoles de la olla, guacamole, salsas y tortillas recién hechas.
CHILACAS
CHILACA D ASADA Y CAMARÓN ENCHILADO-PARA COMPARTIR
Tortilla semidora con queso gratinado y Chile anaheim rescoldado, acompañado de guacamole, salsas y verdura.
CHILACA DE ASADA Y CAMARÓN CAPEADO-PARA COMPARTIR
Tortilla semidora con queso gratinado y Chile anaheim rescoldado, acompañado de guacamole, salsas y verdura.
CHILACA D ASADA Y CAMARÓN AL MOJO DE AJO COMPARTIR
Tortilla semidora con queso gratinado y Chile anaheim rescoldado, acompañado de guacamole, salsas y verdura.
CHILACA DE CAMARÓN AL MOJO DE AJO-PARA COMPARTIR
Tortilla semidora con queso gratinado y Chile anaheim rescoldado, acompañado de guacamole, salsas y verdura.
CHILACA DE CAMARÓN RANCHERO-PERSONAL
Tortilla semidora con queso gratinado y Chile anaheim rescoldado, acompañado de guacamole, salsas y verdura.
CHILACA DE ASADA Y CAMARÓN ENCHILADO-PERSONAL
Tortilla semidora con queso gratinado y Chile anaheim rescoldado, acompañado de guacamole, salsas y verdura.
CHILACA DE CARNE ASADA-PARA COMPARTIR
Tortilla semidora con queso gratinado y Chile anaheim rescoldado, acompañado de guacamole, salsas y verdura.

CHILACA DE CARNE ASADA-PERSONAL
Tortilla semidora con queso gratinado y Chile anaheim rescoldado, acompañado de guacamole, salsas y verdura.

CHILACA DE ASADA Y CAMARÓN AL MOJO DE AJO-PERSONAL
Tortilla semidora con queso gratinado y Chile anaheim rescoldado, acompañado de guacamole, salsas y verdura.
CHILACA DE CAMARÓN ENCHILADO-PARA COMPARTIR
Tortilla semidora con queso gratinado y Chile anaheim rescoldado, acompañado de guacamole, salsas y verdura.
VAMPIROS
VAMPIRO DE CAMARÓN CAPEADO
Tortilla bien doradita con queso gratinado, acompañado de guacamole, salsas y verdura.

VAMPIRO DE PULPO ENCHILADO
Tortilla bien doradita con queso gratinado, acompañado de guacamole, salsas y verdura.
VAMPIRO DE CAMARÓN AL MOJO DE AJO
Tortilla bien doradita con queso gratinado, acompañado de guacamole, salsas y verdura.
VAMPIRO DE PULPO CAPEADO
Tortilla bien doradita con queso gratinado, acompañado de guacamole, salsas y verdura.
VAMPIRO DE BOTETE CAPEADO
Tortilla bien doradita con queso gratinado, acompañado de guacamole, salsas y verdura.
VAMPIRO DE ASADA Y CAMARÓN CAPEADO
Tortilla bien doradita con queso gratinado, acompañado de guacamole, salsas y verdura.
VAMPIRO DE CARNE ASADA
Tortilla bien doradita con queso gratinado, acompañado de guacamole, salsas y verdura.
VAMPIRO DE CAMARÓN RANCHERO
Tortilla bien doradita con queso gratinado, acompañado de guacamole, salsas y verdura.
VAMPIRO DE CAMARÓN ENCHILADO
Tortilla bien doradita con queso gratinado, acompañado de guacamole, salsas y verdura.
VAMPIRO DE PULPO AL MOJO DE AJO
Tortilla bien doradita con queso gratinado, acompañado de guacamole, salsas y verdura.
PLANCHADAS
PLANCHADA DE CAMARÓN CAPEADO-DE HARINA
Tortilla bien doradita a la parrilla y queso gratinado en cada tortilla, puede ser semi dorada también, acompañado de salsas, guacamole y verdura.
PLANCHADA DE PULPO CAPEADO
Tortilla bien doradita a la parrilla y queso gratinado en cada tortilla, puede ser semi dorada también, acompañado de salsas, guacamole y verdura.
PLANCHADA DE CAMARÓN AL MOJO DE AJO-DE MAIZ
Tortilla bien doradita a la parrilla y queso gratinado en cada tortilla, puede ser semi dorada también, acompañado de salsas, guacamole y verdura.
PLANCHADA DE CAMARÓN ENCHILADO-DE MAÍZ
Tortilla bien doradita a la parrilla y queso gratinado en cada tortilla, puede ser semi dorada también, acompañado de salsas, guacamole y verdura.
PLANCHADA DE CARNE ASADA-DE HARINA
Tortilla bien doradita a la parrilla y queso gratinado en cada tortilla, puede ser semi dorada también, acompañado de salsas, guacamole y verdura.
PLANCHADA DE ASADA Y CAMARÓN CAPEADO-DE MAÍZ
Tortilla bien doradita a la parrilla y queso gratinado en cada tortilla, puede ser semi dorada también, acompañado de salsas, guacamole y verdura.

PLANCHADA DE PULPO RANCHERO-DE MAÍZ
Tortilla bien doradita a la parrilla y queso gratinado en cada tortilla, puede ser semi dorada también, acompañado de salsas, guacamole y verdura.
PLANCHADA DE CAMARÓN RANCHERO-DE HARINA
Tortilla bien doradita a la parrilla y queso gratinado en cada tortilla, puede ser semi dorada también, acompañado de salsas, guacamole y verdura.
PLANCHADA DE PULPO ENCHILADO-DE MAÍZ
Tortilla bien doradita a la parrilla y queso gratinado en cada tortilla, puede ser semi dorada también, acompañado de salsas, guacamole y verdura.
PLANCHADA DE CAMARÓN AL MOJO DE AJO-DE HARINA
Tortilla bien doradita a la parrilla y queso gratinado en cada tortilla, puede ser semi dorada también, acompañado de salsas, guacamole y verdura.
BEBIDAS
LIMONADA MINERAL 1/2 LITRO
CEBADA 1 LITRO
NARANJADA MINERAL 1/2 LITRO
CEBADA 1/2 LITRO
LIMONADA NATURAL 1 LITRO
JAMAICA 1 LITRO
HORCHATA 1/2 LITRO
PIÑA 1/2 LITRO
HORCHATA 1 LITRO
NARANJADA NATURAL 1 LITRO
COMPLEMENTOS, TORTAS Y HAMBURGUESAS
HAMBURGUESA INFANTIL
Acompañada de papas a la francesa y aderezo.

NUGGETS
Acompañados de papas a la francesa y aderezo.

HAMBURGUESA CRUNCHY
Elaborada con pan jumbo, ensalada de col y piña, aderezo de mango habanero y camarones crunchy, acompañada de papas gajo.

FRIJOLES 6 OZ
Frijoles calientitos de la olla.
PAPAS GRANDES
Orden de papas a la francesa, acompañadas de aderezo y catsup.
TORTA DE CARNE ASADA
Acompañada de papas a la francesa, verdura, y aderezo.

TORTA DE CAMARÓN CAPEADO
Acompañada de papas a la francesa, verdura, y aderezo.
PAPAS CHICAS
Orden de papas a la francesa, acompañadas de aderezo y catsup.
FRIJOLES 8 OZ
Frijoles calientitos de la olla.
HAMBURGUESA LA PREMIUM
Hamburguesa de res, carne molida de diezmillo premium, queso manchego, pan brioche, acompañada de papas a las francesa.

