SAMORY

Omelette Jamón y Queso

Elaborados con huevos de libre pastoreo, acompañados con chilaquiles (totopos de nopal horneados bañados en salsa y un toque de queso feta), con unas deliciosas tapas de pan de masa madre.

Huevos Rancheros

2 Huevos de libre pastoreo estrellados, montados sobre una tortilla de maíz 100% nixtamalizada hecha en casa, bañados en salsa roja ranchera, acompañados de su respectivo aguacate y queso panela.

Combinación Samory

Combinación de huevo libre pastoreo, una enchilada roja rellena de pechuga de pavo y una porción de chilaquiles verdes, acompañado de su respectivo aguacate.

Huevos Divorciados

2 Huevos de libre pastoreo estrellados, bañados en salsa roja y verde, separados por una deliciosa porción de chilaquiles mixtos.

Desayuno Sinaloense

Arma tu desayuno.

Burrito de Machaca

Delicioso burrito hecho con nuestra propia tortilla para burrito, con machaca, salsa de tomate tatemada, lechuga, rábano, cebolla y tomate cherry.

Sándwich Pavoneado

Pechuga de pavo marinado a la naranja, servido en pan artesanal multigrano, elaborado de masa madre integral, queso panela, mix de lechugas y vegetales frescos, acompañado de chips de camote y aderezo aguacate chipotle.

Sándwich Polloyón

Pechuga de pollo a la plancha, servido en pan artesanal multigrano, elaborado de masa madre integral, queso panela, mix de lechugas y vegetales frescos, acompañado de chips de camote y aderezo aguacate chipotle.

Panini de Pollo

Trozos de jugosa pechuga a la plancha, servido en pan artesanal multigrano, elaborado de masa madre integral, queso panela, mix de lechugas y vegetales frescos, acompañado de chips de camote y aderezo aguacate chipotle.

Sandwich Huevoncito

Sándwich de huevo servido en su respectivo pan artesanal elaborado de masa madre integral, queso panela, vegetales frescos, acompañado de aderezo aguacate-chipotle y chips de camote.

Acaí Bowl

Acaí, plátano, blueberry y leche de almendra, topping plátano, kiwi, granola, quinoa inflada, nips de cacao y crema de cacahuate.

Cacao Bowl

Cacao, plátano, fresa, datil, leche de almendra, topping, fresa, plátano, granola, nips de cacao y crema de cacahuate.

Bowl Avena Caraveo

Avena, almendra, nuez, granola, manzana verde, leche almendra, topping, fresa, plátano, kiwi, crema de cacahuate con un toque de miel de maple.

Pavo Chipotle

Wrap de pavo horneado con salsa de chipotle, guacamole, queso panela, verduras, chips de camote y aderezo aguacate-chipotle.

Pollo Guacamole

Pollo a la plancha con guacamole, panela, verduras frescas, acompañadas con chips de camote y aderezo aguacate-chipotle.

Ensalada Griega

Ensalada con mix de lechugas orgánicas con jugosas tiras de pollo a la parrilla, tomate cherry, queso panela, aguacate y ajonjolí negro. Acompañado de su delicioso aderezo griego.

Ensalada Mostaza Miel

Deliciosa ensalada con espinaca, lechuga, champiñón, .fresa, arándanos, pepino, queso de cabra, almendra, y nuestra deliciosa salsa de mostaza miel.

Ensalada de Boneless

Ensalada con mix de lechugas orgánicas con boneless, tomate cherry, queso panela, aguacate y ajonjolí negro. acompañado de su delicioso aderezo griego.

Chilaquiles

Totopos de tortilla de nopal bañados en salsa a elegir, queso feta, cebolla morada y proteína con costo adicional a tu elección

Orden de Tacos

3 tacos con tortilla de guarnición, proteína a elección, salsa verde tatemada con chile serrano.

Tacos Villamelón

Orden de 3 tacos villamelón, contiene cabrería, chorizo de atún, arugula, limón, y de nuestra deliciosa salsa tatemada.

Tacos de Birria de Pavo

Deliciosa orden de 3 tacos de birria de pavo, con consomé, pechuga de pavo, queso panela, limón, cilantro y nuestras deliciosas salsas de la casa.

Sopes de Chicharron de Atun

Deliciosa orden 3 sopes de chicharrón de atún con nuestra salsa de la casa.

Sopes de Chorizo de Atun

Orden de 3 sopes de chorizo de atún con nuestra deliciosa salsa de la casa.

Sopes de Pavo

Deliciosa orden de 3 sopes de pavo con nuestra deliciosa salsa de la casa.

a la Parrilla con Verduras Salteadas

Pollo, atún o salmon a la parrilla con un toque de chile guajillo, cacahuate con verduras salteadas, una porción de ensalada.

Tostada de Atún en Ceviche

Tostada 100% nixtamal , abundante guacamole ,medallón de atún en cubos, pepino, zanahoria, chile de árbol, cebolla morada, rica salsa a base de chiles secos con limón.

Orden de Quesadillas

Quesadillas de tortilla dorada de maíz, nopal, queso panela a la plancha,proteína a elegir, ensalada de espinaca, salsa bandera y salsa verde tatemada de chile serrano, 3 piezas.

Hamburguesa de Ribeye

Hamburguesa de Ribeye, pan elaborado de masa integral, aguacate, queso panela, cebolla caramelizada, lechuga, tomate, chips de camote y aderezo chipotle aguacate.

Pizza a Base de Plátano

Pizza saludable a base de plátano macho y avena.

Boneless Bbq

Boneless capeados en avena y fritosal sartén en aceite de canola, bañados ensalsa bbq, acompañados de pepino,zanahoria y ricas chips de camote.

Tlayuda Vegetariana

Deliciosa tlayuda con coliflor, aderezo cilantro yogurt y paprika.

el Barrendero

Jugo de betabel, pepino, jengibre con jugo de naranja.

Jugo de Naranja

Jugo de naranja 100% natural.

Anti-v

Jugo de guayaba, fresa, limón y jugo de naranja.

Madre Tierra

Jugo de pepino, espinaca, apio, piña, manzana verde, limón, jengibre y hierbabuena.

Alma Sana

Jugo de apio, kiwi, espinaca, blueberries y jugo de naranja.

El Increible

Bebida de cacao, plátano, avena, linaza, leche de almendra y endulzado con datil.

Mira como Me Dejaste

Smoothie de blueberries, fresas, frambuesa y limón. Endulzada con miel 100% natural.

Cacao Roll

Rollo de harina de avena, cacao bañado con mezcla de cacao y aceite de coco, relleno de una dulce de piña y yogurt griego.

Pastel de Chocolate

Rebanada de Pastel con cacao orgánico, harina de coco, azúcar de coco, leche de almendras, mantequilla clarificada, chocolate 60 % cacao, sin lácteos, toque de sal rosada.

Panque de Plátano

Panque elaborado de harina integral de plátano y nuez, con costra de azúcar mascabado.

Huevito con Jamón

Huevito con Jamon

Muffin de Huevo

Papaya

Bebida de papaya y miel.

Madre Naturaleza

Bebida de pepino, limón, chia y hierbabuena, endulzada con miel de abejas 100% natural.

San Pellegrino Mineral 250 ml

Aguas

el Mojito

Mojito de limón con una pizca de hierbabuena, endulzada con miel de abeja 100% natural.

la Fresa

Bebida de fresa, limón y hierbabuena, endulzada con miel de abeja 100% natural.

Infusión Clorofila

Infusión con trozos de naranja, fresa, pepino, frambuesa con un toque de clorofila.

Agua Melón

Bebida de melón con hierbabuena endulzada con miel de abejas 100% natural.

Té Sofía

Infusión de canela, jengibre, limón, hierbabuena y miel 100% natural.

Chocolate Caliente

Leche espumada con cacao puro endulzado con azúcar de coco .

Americano

Café esta elaborado con grano orgánico de veracruz .

Expresso

Expreso esta elaborado con grano orgánico de veracruz.

Te Matcha

Té en base de leche, matcha y endulzando a elección

Cappuccino

Cafe esta elaborado con grano orgánico de veracruz.

Americano en Las Rocas

Cafe americano frio, nuestro cafe esta elaborado con grano orgánico de veracruz.