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Combos 🤭
Combo Dulces días
2 hot cakes mini, acompañados con tocino y papa rallada con mantequilla + café de olla o americano (350 ml), o agua de sabor a elegir (450 ml).
Combo pa amarrar
2 quesadillas de cochinita (harina o maíz), con ensalada o frijol guisado y salsa tatemada + café de olla o americano (350 ml), o agua de sabor a elegir (450 ml) + rebanada de pastel.
Combo del patrón
Hamburguesa especial con carne (120 g), queso, jamón, tocino y papas a la francesa + agua de sabor a elegir (450 ml).
Combo pa chambear
2 tostadas de res + agua de sabor a elegir (450 ml).
Combo chilaquiles medio litro + Agua de sabor
Disfruta tus chilaquiles con la salsa de tu elección, acompañados de una refrescante agua de sabor tamaño chico.
Combo Pal Jale
2 panquekis junior con papa campesina, huevo revuelto o estrellado (1 porción) y tarrito de mermelada de fresa + café de olla o americano (350 ml), o agua de sabor a elegir (450 ml).
Combo Burro
Disfruta de nuestro Burro Especial (PZ) acompañado de una bebida refrescante a tu elección: Café americano de limón 16 oz o Fresa limón tonic 12 oz.
Combo Quesadilla
Elige entre nuestra Quesadilla de Top Sirloin o Quesadilla al Pastor (PZ), y acompáñala con un refrescante Chai Latte frio de 16 oz.
Combo ya pagaron
Sándwich especial Panamá, con cochinita, jamón, pechuga a la parrilla (80 g), queso y papas francesas + agua de sabor a elegir (450 ml).
Combo Crunchy
Nuestra Crunchy Torta (PZ) con ese toque crujiente irresistible, acompañada de una bebida refrescante a elegir: Café americano de limón 16 oz o Fresa limón tonic 12 oz.
Pal antojo 🤩
Burro Especial
Relleno con carnes de puerco a las brasas (90 g), queso gratinado, chile anaheim, cebolla salteada, tocino y aguacate.
Pellizcada Monchosa
De top sirloin al carbón (120 g) con asientos, queso gratinado y rajas
Crunchy Torta
De pollo crujiente (80 g) con queso gratinado, tocino, aguacate y aderezo chipotle.
Quesadilla de Top Sirloin
A la mantequilla, de top sirloin al carbón (40 g) con queso gratinado.
Ensalada Spring Mix
Fresca ensalada con lechugas crujientes, cubos de pollo (90 g), brócoli, pepino, zanahorias y tomate.
Quesadilla Al Pastor
De carne al pastor (40 g), con cebolla, chile guero y piña.
Mollete
En pan baguette, con frijol, queso gratinado y tocino.
Postres🍰
Suizo de Queso Rebanada
Torta de Elote Rebanada
Torta de Elote Rebanada
Pay de Guayaba Rebanada
Tres Leches Rebanda
Flan Panamá Rebanada
Nube de Queso Rebanada
Nube de Queso Rebanada
Menú Kids ☃️
Pollitos Pack
1 orden deditos chicky-chicky: tiernos dedos de pollo (5 pzas. / 100 g) con papitas a la francesa y tarrito de cátsup, 1 agua fresca de limón o jamaica (500 ml), 1 panitas box y 1 juguete.
Deli-Kids
Hot cakes (2) esponjositos con cobertura de Carlos V, rellenos de fresas y platanitos, acompañados de un huevito y tocino.
Labubida
Fabulosa malteada de sabores (fresa, chocolate o vainilla) con galleta de nieve. (350 ml).
Rollitos Magicos
De pan francés rellenos de fresas con crema, acompañados de estrellitas de papa, tocino, huevito revuelto o estrellado y tarrito de crema de chocolate Carlos V.
Burger Pack
1 hamburguesa clásica: con carne de primera (120 g de res y cerdo), queso y papas a la francesa, 1 agua fresca de limón o jamaica (500 ml), 1 panitas box y 1 juguete.
Ohana Berry
Frapé sabor Jolly rancher de mora azul con gomitas divertidas. (350 ml).
Pizza Pack
1 pizza-ron. mini pizza con queso, estrellitas de jamón virginia y salchicha, espagueti suizo y tarrito de frutas, 1 agua fresca de limón o jamaica (500 ml), 1 panitas box y 1 juguete.
Canica de carnita rellenas de queso
Brocheta de bolitas de res (60 g) empanizadas sobre tazón de pasta a la mantequilla, tarrito de mil islas y arbolitos de brócoli con zanahoria
Pino Pizza
Mini pizza con queso en forma de pino, espagueti suizo y tarrito de frutas.
Milky mouse
Delicioso chocomilk frapé con gorrito de bombón y chantilly, orejitas de galleta Oreo y chispitas de colores. (500 ml).
Chilaquiles y Enchiladas 🧡
Enchiladas del cielo (2).
Rellenas de papa, queso y machaca de chicharrón, acompañadas de top sirloin a las brasas, frijolitos caldudos y caldillo de tomate.
Enchiladas
(3 pzas) Con pollo.
Chilaquiles Patrios
Rojos al chipotle y verdes a la crema, con cubos de pollo asado (70 g), huevos revueltos o estrellados y frijolitos.
Chilaquiles
Con pollo.
Chilaquiles Divorciados
Rico platillo compuesto de chilaquiles rojos al chipotle y chilaquiles verdes a la crema, con cubos de pollo asado (70 g) y frijolitos.
Combinaciones 🥰
Huevos divorciados a caballo
Huevos estrellados o revueltos sobre tortilla adobada y gratinada, uno bañado en salsa poblana con cochinita y el otro en salsa ranchera y machaca asada (76 g) con frijolitos.
Combinación Panameñito
Dos panquekis junior, (2) papita campesina, huevito revuelto o estrellado y tarrito de mermelada de fresa.
EL Poblano
Machaca de res (120 g), tamal de elote con rajas y crema, huevo revuelto o estrellado y frijoles.
Desayuno campirano
Huevos sobre pellizcada de queso con asientos, con salsa asada, calabaza con papa al gratín y frijoles.
Pío Pío
Fajitas de pollo (120 g), chilaquiles suizos, huevos revueltos o estrellados y frijoles.
huevos Poblanitos
Huevos revueltos o estrellados (2 pzas.) sobre colchoncitos de elote a la mantequilla con requesón, bañados en salsa poblana, machaca asada, rajas con elote y frijolitos.
Obregón
Hecha con machaca de chicharrón (100 g) doradito, chilaquiles en salsa verde asada, huevos revueltos o estrellados y frijolitos.
Del Maizal
Un tamal de elote frito con rajas y crema, chilaquiles verdes a la crema y frijoles.
El Norteño
Puntas de top Sirloin (120 g), huevo revuelto o estrellado, chilaquiles verdes a la crema y frijoles.
¡Ponte Fresh!🧊
Café de olla
(350 ml)
Limonjito
Limonada frapé con jugo de pepino y hierbabuena. 100% saludable. (500ml).
Agua Natural Purificada Brissa
(600 ml)
Café americano limón
Delicioso café recién hecho con toque cítrico presentación 16.
Coca-cola Original 355Ml
Coca-cola Original 355Ml
Coca-cola Light 355Ml
Coca-cola Light 355Ml
Agua de Sabor
Fresandía
Bebida refrescante (500 ml)
Café americano
(350 ml)
Cocochata
Horchata con coco (500ml).
Desayunos Dulces🥞
Panquekis Enrollados
(3 pzas). Con miel
Hot Cakes
(2 pzas).
Panquekis Mon Cheri
Nuestros panquekis rellenos con fresa (2) y plátano en salsa de naranja a la mantequilla y queso, huevos revueltos o estrellados, tocino crujiente y jamón al grill con papa rallada. ¡No te los pierdas!
Quekis Cinnamon
Abundante desayuno de hot cakes con espirales de canela, nueces tostadas y mantequilla, huevos revueltos o estrellados, gajos de manzana salteados, tocino crujiente y jamón al grill con papa rallada. ¡Toda una sorpresa!
Bisquet Pieza
Un bisquet esponjoso y dorado, ideal para disfrutar solo o con mantequilla y mermelada.
Orden de Bisquet
Dos bisquets doraditos por fuera y esponjosos por dentro, perfectos para acompañar con mantequilla y mermelada.
Desayunos Ligeros 🍇🍎
Jugo de Naranja con Betabel
Yogurt con Fruta 350ml
De papaya y melón chino
Jugo de Naranja con Zanahoria
Jugo de Naranja
Licuado de Fruta con Leche 650ml
Jugo Verde
Jugo de Betabel
Huevo y Omeleth 🍳
Huevos Naturales con Frijolitos
Servidos con generosas rebanadas de nuestra barra de pan blanco con ajonjolí e integral o tortillas de comal.2 unidades.
Huevos Bravos
Huevos estrellados o revueltos montados sobre rol de croissant con pierna de primera (120 g) salteada con cebolla, chilorio, aguacate y bañados en salsa a la crema de morita, acompañados con frijolitos.
Frenchie Roll (De Croissant)
Con suave rol de croissant, relleno de huevo con tocino y quesos, acompañado de champiñones salteados al guajillo y papas Hash Brown.
Huevos Rancheros
Incluyen frijolitos y son servidos con generosas rebanadas de nuestra barra de pan blanco con ajonjolí e integral o tortillas de comal.2 unidades.
Omelet Azteca
De machaca asada (50 g), queso, rajas y papa, sobre chilaquiles verdes a la crema y bañado en salsa norteña, con frijolitos caldudos y cotija.
Huevos al gusto
Huevos (2) con ingrediente a elegir con incluyen frijoles y pan blanco o tortillas.
Hamburguesas y tortas🍔
Crunchy Lover Burger
Hamburguesa con pan brioche artesanal, carne de primera al grill (120 g) y pechuga crispy (50 g).
Kansas Prime Burguer
Hamburguesa con pan brioche, 150 g de carne al carbón, costillita desmenuzada BBQ, queso gratinado y cebolla caramelizada.
Deditos Chicky- Chicky
Tiernos dedos de pollo (100g) con papitas a la francesa y tarrito de catsup.
Torta Sonorense ¡Nuevo!
De telera artesanal, rellena con top sirloin (120 g) al carbón, guacamole, cebollita asada, queso gratinado con caldito tortero y papas caseras.
Deditos de Queso Menonita (8)
Empanizados al estilo Panamá, con salsa italiana y aderezo especial, papas a la francesa, varitas de apio y zanahoria.
la Poderosa Del Norte
Hamburguesa con pan brioche suave y carne molida de rib eye (150 g) perfectamente sazonada.
Sándwich Especial Panamá
Con cochinita de pierna, jamón, pechuga a la parrilla (80 g), queso y papas a la francesa.
Hamburguesa Clasica
Hamburguesa especial (120 g) con queso derretido, jamón y tocino crujiente
Hamburguesa Brava
Hamburguesa de rib eye molido (150 g) al carbón, con queso chihuahua, cebolla crispy, tocino y champiñones salteados, servida en pan gourmet.
Torta de Pechuga Crispy
De pollo (80 g) crujiente con queso gratinado, tocino, aguacate y aderezo de chipotle, acompañada de elote amarillo con crema, papas fritas caseras y caldillo tortero.
Sopas y Caldos 🥣
Sopa de tortilla (500 ml)
¡Una tradición!
Consome de pollo con arroz (350 ml)
Caldo Tlalpeño (350 ml)
Con pollo.
Consomé Oriental Mixto
Con pollo (35 g) y camarón (35 g), vegetales y fideo de arroz.
Chile de Queso (350 ml)
¡Inolvidable!
Sopita de Pollo con Fideo
Acompañada de galletas saladas (350 ml)
Pochole Panamá
Pozole con carnes de primera y grano, repollo, cilantro, cebollita y tostadas de maíz. (500 ml)
Consome de pollo con arroz (500 ml)
Sopa de tortilla (350 ml)
¡Una tradición!
Consomé de Res (350 Ml)
Con trozos de chambarete, garbanzo, arroz y cubos de aguacate.
Especialidades de la casa👨🏽🍳
Pechuga Victoria
Adobada (180 g), con copete de champiñones, pimientos, cebolla y queso, guacamole, ensalada de papa y frijolitos.
Volcán de Pierna al Carbón
Cubos de pierna premium (120 g) con chicharrón de queso sobre pellizcada de maíz, acompañado de frijolitos de la olla, papa loca con chorizo y ensaladita verde.
Platillo del Arrierro
Platillo de tablitas de arrachera al carbón (180 g), con chile anaheim, papa gratinada, guacamole y frijoles de la olla.
Pechuguitas al Brasero
(3 pzas). Al grill (180 g) marinadas en mantequilla de guajillo, con chilaquiles verdes a la crema, guacamole, molcajetito de queso y frijolitos.
Fettuccine Alfredo
En salsa Alfredo, pechuga de pollo marinada (180 g) a la plancha con parmesano.
Filete de pescado San Miguel
(180 g) A la parrilla, bañado en salsa poblana, elotes salteados y rajas, arroz blanco, ensalada y frijolitos de la olla.
Fettuccine Alfredo con Camarones
En salsa Alfredo con camarones a la parrilla (100 g), champiñones y pimientos.
Pechuga Crispy
Jugosa y crujiente (150 g), con ensalada de papa, elote amarillo asado y mix de verduras.
Asado a la Plaza
De res o pollo (100 g) con frijolitos.
Ensalada Teriyaki-san ¡Nuevo!
Fresca mezcla de lechugas con tiernos trozos de pechuga de pollo marinado (180 g), salteado con vegetales, frutas, almendras y cacahuates. Acompañado de 3 novedosos aderezos y pan de la casa.
Pana - Guisos🍛
Alambre de pollo
Trozos de pechuga de pollo a la parrilla mezclados con pimientos y cebolla
Chilaquiles
Elige tu salsa favorita de chilaquiles
Spaguetti Suizo
(500 ml)
Salpicón
Carne deshebrada mezclada con verduras frescas como zanahoria, calabaza y cebolla.
Sopa Azteca
Sopa Azteca de tortilla con queso y aguacate, en dos presentaciones; medio litro y litro
Carne al pastor
Jugosa carne marinada en una mezcla de chiles, achiote y especias, cocinada al estilo tradicional al pastor.
Cebada Litro
Arroz Blanco Mantequilla
Arroz blanco a la mantequilla de 1/2 litro o litro
Caldo de Pollo con Arroz y Verduras
Sopa fría
sopa fría
Tacos y Tostadas 🌮
Taquitos sabochos
Singular platillo con taquitos dorados rellenos de papa, cubos salteados de carne de asado (100 g), verdura, caldito especial y frijol refrito.
Tacos Dorados
De res o pollo con papa y frijolitos al lado.
Tostada de pata
(1 pza). Con aguacate y crema.
Taquitos Contra Mar ¡Nuevo!
De masa de maíz con toque de guajillo; 2 rellenos de camarones salteados con queso y 2 de marlin ahumado con queso, acompañados de guacamole y salsa tártara de la casa.
Cruji Flautas Panamá
(8 pzas). Rellenas de carnita deshebrada con queso, bañadas en crema y queso cotija, acompañados de guacamole y salsa verde picosita.
Taquitos Contra Mar De Puro Camarón
(4 pzas). De masa de maíz al guajillo, acompañados de guacamole y salsa tártara.
Tacos Encostrados Gobernador
De masa de maíz al guajillo (2), con camarón y queso a la parrilla, acompañados de frijoles y guacamole.
Tacos Encostrados de Top Sirloin
Lo nuevo de la casa. Con chile anaheim y queso doradito, guacamole, cebolla, con chile güero y frijolitos de la olla. 2 unidades.
Baja fish tacos
De pescado (2 pzas.) y de camarón (1 pza.) en capeado especial de tempura crujiente, acompañados de ensalada de col con tártara y guacamole.
Tostadas
3 unidades.
Para Regalar🎁
Panabox de Festejo Desayuno
Combinación El poblano, Café americano, Vaso de fruta y Rebanada de pay de guayaba.
Panabox para Consentir Desayuno
Frenchie roll de croissant, Café americano, Vaso de fruta y Rebanada de Suizo de queso.
Panabox para Celebrar Desayuno
Combinación Panquekis. Café americano, Vaso de fruta y Rebanada de pastel suizo.
Panabox para Celebrar Comida
Kansas prime burger, bebida fresada y rebanada de suizo de queso.
Panabox de Festejo Comida
Pechuga cordon blue, Bebida Limonjito y Rebanada de pay de guayaba.
Panabox para Consentir Comida
Platillo del arriero, Bebida Mango mambo y Rebanada de Suizo de queso.
