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Pal antojo 🤩
Quesadilla de Top Sirloin
A la mantequilla, de top sirloin al carbón (40 g) con queso gratinado.
Burro Especial
Relleno con carnes de puerco a las brasas (90 g), queso gratinado, chile anaheim, cebolla salteada, tocino y aguacate.
Mollete
En pan baguette, con frijol, queso gratinado y tocino.
Quesadilla Al Pastor
De carne al pastor (40 g), con cebolla, chile guero y piña.
Crunchy Torta
De pollo crujiente (80 g) con queso gratinado, tocino, aguacate y aderezo chipotle.
Ensalada Spring Mix
Fresca ensalada con lechugas crujientes, cubos de pollo (90 g), brócoli, pepino, zanahorias y tomate.
Pellizcada Monchosa
De top sirloin al carbón (120 g) con asientos, queso gratinado y rajas
Combos 🤭
Combo Coca-Cola - crujiflautas
Incluye: Flautas (8) rellenas de carnita deshebrada con queso, bañadas en crema y queso cotija, acompañadas de guacamole y salsa verde picosita + un refresco en lata.
Combo Burro
Disfruta de nuestro Burro Especial (PZ) acompañado de una bebida refrescante a tu elección: Café americano de limón 16 oz o Fresa limón tonic 12 oz.
Combo Mal del Puerco
Chicharrón a la mexicana (220 g), frijoles, tortillas y salsa tatemada + café de olla o americano (350 ml), o agua de sabor a elegir (450 ml).
Combo pa amarrar
2 quesadillas de cochinita (harina o maíz), con ensalada o frijol guisado y salsa tatemada + café de olla o americano (350 ml), o agua de sabor a elegir (450 ml) + rebanada de pastel.
Combo coca cola - Crunchy torta
Incluye: Crunchy torta + coca cola lata 355ml.
Combo chilaquiles medio litro + Agua de sabor
Disfruta tus chilaquiles con la salsa de tu elección, acompañados de una refrescante agua de sabor tamaño chico.
Combo-Coca cola Enchiladas
Incluye: Enchiladas (3 pzas)+ Refresco de lata.
Combo pa chambear
2 tostadas de res + agua de sabor a elegir (450 ml).
Combo Alivianate
Yogur con fruta (350 ml) con granola y un suave bisquet + jugo de naranja (250 ml) o café de olla o americano (350 ml).
Combo coca cola-Quesadilla top sirloin
Incluye: Quesadilla top sirloin + coca cola de lata 355ml.
Platillos patrios🎉
Caldo de papa con pollo
El tradicional caldo de queso con papa, con cubos de pollo a la parrilla (40 g), queso panela, rajas poblanas y granos de elote. ¡Una delicia!
Obregón
Hecha con machaca de chicharrón (100 g) doradito, chilaquiles en salsa verde asada, huevos revueltos o estrellados y frijolitos.
Enchiladas favoritas de pierna (3 pzas.)
Rellenas de suave pierna con machaca de chicharrón (120 g) bañadas en salsa verde con lechuga y abundante crema con queso, acompañadas con frijolitos.
Bistec capitán ranchero con camarones
Con fajitas asadas de top sirloin, camarones salteados (160 g), rodajas de papa gratinada con chilorio y frijoles.
Combinación Mocorito
Empalme (quesadilla doble) de maíz, relleno de chilorio hecho en casa (50 g), con papa y queso gratinado, sobre espejo de salsa casera de tomate, huevos revueltos o estrellados, cebolla curtida y frijolitos.
huevos Poblanitos
Huevos revueltos o estrellados (2 pzas.) sobre colchoncitos de elote a la mantequilla con requesón, bañados en salsa poblana, machaca asada, rajas con elote y frijolitos.
Combinación El Nuevo Sinaloense
Chicharrón crujiente (120 g) en salsa ranchera con chile pasilla, chilaquiles en salsa verde con crema y queso cotija, huevos revueltos o estrellados y frijolitos.
Desayuno campirano
Huevos sobre pellizcada de queso con asientos, con salsa asada, calabaza con papa al gratín y frijoles.
Raspado de ciruela
Bebida de temporada, ¡súper refrescante! (500 ml).
Pescado San Pedro
Filete de pescado (120 g) empanizado y bañado en nuestra salsa brava, acompañado de salteado de camarones (50 g), arroz y frijoles, ¡una especialidad!
Menú Kids ⭐
Pizza Pack
1 pizza-ron. mini pizza con queso, estrellitas de jamón virginia y salchicha, espagueti suizo y tarrito de frutas, 1 agua fresca de limón o jamaica (500 ml), 1 panitas box y 1 juguete.
Deli-Kids
Hot cakes (2) esponjositos con cobertura de Carlos V, rellenos de fresas y platanitos, acompañados de un huevito y tocino.
Canica de carnita rellenas de queso
Brocheta de bolitas de res (60 g) empanizadas sobre tazón de pasta a la mantequilla, tarrito de mil islas y arbolitos de brócoli con zanahoria
Labubida
Fabulosa malteada de sabores (fresa, chocolate o vainilla) con galleta de nieve. (350 ml).
Burger Pack
1 hamburguesa clásica: con carne de primera (120 g de res y cerdo), queso y papas a la francesa, 1 agua fresca de limón o jamaica (500 ml), 1 panitas box y 1 juguete.
Ohana Berry
Frapé sabor Jolly rancher de mora azul con gomitas divertidas. (350 ml).
Cookifetti
Malteada de chocolate con topping de galleta Chokis y chantilly, chorretes de chocolate y divertido confeti. (350 ml).
Pollitos Pack
1 orden deditos chicky-chicky: tiernos dedos de pollo (5 pzas. / 100 g) con papitas a la francesa y tarrito de cátsup, 1 agua fresca de limón o jamaica (500 ml), 1 panitas box y 1 juguete.
Chilaquiles y Enchiladas 🧡
Chilaquiles
Con pollo.
Chilaquiles Divorciados
Rico platillo compuesto de chilaquiles rojos al chipotle y chilaquiles verdes a la crema, con cubos de pollo asado (70 g) y frijolitos.
Enchiladas del cielo (2).
Rellenas de papa, queso y machaca de chicharrón, acompañadas de top sirloin a las brasas, frijolitos caldudos y caldillo de tomate.
Chilaquiles Patrios
Rojos al chipotle y verdes a la crema, con cubos de pollo asado (70 g), huevos revueltos o estrellados y frijolitos.
Enchiladas
(3 pzas) Con pollo.
Combinaciones 🥰
El Norteño
Puntas de top Sirloin (120 g), huevo revuelto o estrellado, chilaquiles verdes a la crema y frijoles.
Del Maizal
Un tamal de elote frito con rajas y crema, chilaquiles verdes a la crema y frijoles.
Combinación Panameñito
Dos panquekis junior, (2) papita campesina, huevito revuelto o estrellado y tarrito de mermelada de fresa.
EL Poblano
Machaca de res (120 g), tamal de elote con rajas y crema, huevo revuelto o estrellado y frijoles.
Pío Pío
Fajitas de pollo (120 g), chilaquiles suizos, huevos revueltos o estrellados y frijoles.
¡Ponte Fresh!🧊
Chai Late
(400 ml)
Café de olla
(350 ml)
Fresa limón tonic
La combinación perfecta de fresa natural, limón y agua mineral, ¡una explosión de frescura!
Chocomilk
Cocochata
Horchata con coco (500ml).
Fresada
¡Refrescante! (650 ml)
Coca-cola Light 355Ml
Coca-cola Light 355Ml
Chocolate caliente
Café americano
(350 ml)
Fresandía
Bebida refrescante (500 ml)
Desayunos Dulces🥞
Orden de Bisquet
Dos bisquets doraditos por fuera y esponjosos por dentro, perfectos para acompañar con mantequilla y mermelada.
Bisquet Pieza
Un bisquet esponjoso y dorado, ideal para disfrutar solo o con mantequilla y mermelada.
Quekis Cinnamon
Abundante desayuno de hot cakes con espirales de canela, nueces tostadas y mantequilla, huevos revueltos o estrellados, gajos de manzana salteados, tocino crujiente y jamón al grill con papa rallada. ¡Toda una sorpresa!
Hot Cakes
(2 pzas).
Panquekis Mon Cheri
Nuestros panquekis rellenos con fresa (2) y plátano en salsa de naranja a la mantequilla y queso, huevos revueltos o estrellados, tocino crujiente y jamón al grill con papa rallada. ¡No te los pierdas!
Panquekis Enrollados
(3 pzas). Con miel
Desayunos Ligeros 🍇🍎
Jugo Verde
Jugo de Betabel
Jugo de Naranja
Jugo de Naranja con Zanahoria
Licuado de Fruta con Leche 650ml
Jugo de Naranja con Betabel
Yogurt con Fruta 350ml
De papaya y melón chino
Huevo y Omeleth 🍳
Huevos al gusto
Huevos (2) con ingrediente a elegir con incluyen frijoles y pan blanco o tortillas.
Omelet Azteca
De machaca asada (50 g), queso, rajas y papa, sobre chilaquiles verdes a la crema y bañado en salsa norteña, con frijolitos caldudos y cotija.
Huevos Bravos
Huevos estrellados o revueltos montados sobre rol de croissant con pierna de primera (120 g) salteada con cebolla, chilorio, aguacate y bañados en salsa a la crema de morita, acompañados con frijolitos.
Frenchie Roll (De Croissant)
Con suave rol de croissant, relleno de huevo con tocino y quesos, acompañado de champiñones salteados al guajillo y papas Hash Brown.
Huevos Rancheros
Incluyen frijolitos y son servidos con generosas rebanadas de nuestra barra de pan blanco con ajonjolí e integral o tortillas de comal.2 unidades.
Huevos Naturales con Frijolitos
Servidos con generosas rebanadas de nuestra barra de pan blanco con ajonjolí e integral o tortillas de comal.2 unidades.
Hamburguesas y tortas🍔
Kansas Prime Burguer
Hamburguesa con pan brioche, 150 g de carne al carbón, costillita desmenuzada BBQ, queso gratinado y cebolla caramelizada.
Torta de Pechuga Crispy
De pollo (80 g) crujiente con queso gratinado, tocino, aguacate y aderezo de chipotle, acompañada de elote amarillo con crema, papas fritas caseras y caldillo tortero.
Sándwich Especial Panamá
Con cochinita de pierna, jamón, pechuga a la parrilla (80 g), queso y papas a la francesa.
Hamburguesa Brava
Hamburguesa de rib eye molido (150 g) al carbón, con queso chihuahua, cebolla crispy, tocino y champiñones salteados, servida en pan gourmet.
Torta Sonorense ¡Nuevo!
De telera artesanal, rellena con top sirloin (120 g) al carbón, guacamole, cebollita asada, queso gratinado con caldito tortero y papas caseras.
la Poderosa Del Norte
Hamburguesa con pan brioche suave y carne molida de rib eye (150 g) perfectamente sazonada.
Hamburguesa Clasica
Hamburguesa especial (120 g) con queso derretido, jamón y tocino crujiente
Deditos Chicky- Chicky
Tiernos dedos de pollo (100g) con papitas a la francesa y tarrito de catsup.
Crunchy Lover Burger
Hamburguesa con pan brioche artesanal, carne de primera al grill (120 g) y pechuga crispy (50 g).
Deditos de Queso Menonita (8)
Empanizados al estilo Panamá, con salsa italiana y aderezo especial, papas a la francesa, varitas de apio y zanahoria.
Sopas y Caldos 🥣
Pochole Panamá
Pozole con carnes de primera y grano, repollo, cilantro, cebollita y tostadas de maíz. (500 ml)
Chile de Queso (500 ml)
¡Inolvidable!
Consome de pollo con arroz (500 ml)
Caldo Tlalpeño (500 ml)
Con pollo.
Caldo Tlalpeño (350 ml)
Con pollo.
Sopa de tortilla (500 ml)
¡Una tradición!
Chile de Queso (350 ml)
¡Inolvidable!
Sopita de Pollo con Fideo
Acompañada de galletas saladas (350 ml)
Consomé Oriental Mixto
Con pollo (35 g) y camarón (35 g), vegetales y fideo de arroz.
Sopa de tortilla (350 ml)
¡Una tradición!
Especialidades de la casa👨🏽🍳
Ensalada Emilia ¡Nuevo!
Fresca ensalada con lechugas crujientes, cubos de pollo (180 g) a la parrilla, vegetales asados, queso cottage, tomatitos cherry, arándanos y almendras tostadas con aderezos selectos de la casa.
Big Burro de Asada
Relleno con carne de boston butt de puerco a las brasas (180 g), queso gratinado, chile anaheim, cebolla, tocino y aguacate, acompañado de papas fritas, frijolitos de la olla y ensalada verde.
Pechuga Crispy
Jugosa y crujiente (150 g), con ensalada de papa, elote amarillo asado y mix de verduras.
Ensalada Teriyaki-san ¡Nuevo!
Fresca mezcla de lechugas con tiernos trozos de pechuga de pollo marinado (180 g), salteado con vegetales, frutas, almendras y cacahuates. Acompañado de 3 novedosos aderezos y pan de la casa.
Pechuguitas al Brasero
(3 pzas). Al grill (180 g) marinadas en mantequilla de guajillo, con chilaquiles verdes a la crema, guacamole, molcajetito de queso y frijolitos.
Filete de pescado San Miguel
(180 g) A la parrilla, bañado en salsa poblana, elotes salteados y rajas, arroz blanco, ensalada y frijolitos de la olla.
Pellizcada Sinaloense ¡Nuevo!
De top sirloin al carbón(120 g) con asientos, queso gratinado y rajas, acompañada de papa loca con chorizo, ensalada y frijolitos de la olla.
BBQ & Chicken Star
Suaves costillitas BBQ (200 g) con pechuga de pollo crispy (120 g) en gratín de salsa de queso con chile morita, elote amarillo y ensalada de papa.
Arrachera a la Panameña
Al grill (180 g), con chilaquiles en salsa roja, guacamole, molcajetito de queso y frijolitos.
Pechuga Cordon Blue
(180 g). Papa a la crema y verduras.
Pana - Guisos🍛
Tortillas Recién Hechas Kilo
Pollo chipotle
Tiernas piezas de pollo cocinadas en una cremosa salsa de chipotle
Frijoles Puercos
Frijoles cocidos lentamente y mezclados con chorizo y especias, creando un platillo espeso, lleno de sabor
Sopa Azteca
Sopa Azteca de tortilla con queso y aguacate, en dos presentaciones; medio litro y litro
Pasta Alfredo
Jamaica Litro
Pasta verde
Suave y cremosa pasta bañada en una deliciosa salsa verde a base de crema, que mezcla sabores frescos y ligeramente acidulados.
Sopa fría
sopa fría
Cocido de Res con Arroz, Garbanzo y Verduras
Delicioso y jugoso corte de top sirloin cocido en su propio jugo, acompañado de papas tiernas y frijoles sazonados.
Salpicón
Carne deshebrada mezclada con verduras frescas como zanahoria, calabaza y cebolla.
Tacos y Tostadas 🌮
Super Trío Panamá ¡Nuevo!
Tacos a la mantequilla de top sirloin al carbón, de camarones al guajillo y de carne al pastor, gratinados, acompañados de guacamole y frijolitos.
Taquitos Contra Mar De Puro Camarón
(4 pzas). De masa de maíz al guajillo, acompañados de guacamole y salsa tártara.
Tostada de pata
(1 pza). Con aguacate y crema.
Tacos Encostrados Gobernador
De masa de maíz al guajillo (2), con camarón y queso a la parrilla, acompañados de frijoles y guacamole.
Baja fish tacos
De pescado (2 pzas.) y de camarón (1 pza.) en capeado especial de tempura crujiente, acompañados de ensalada de col con tártara y guacamole.
Taquitos Contra Mar ¡Nuevo!
De masa de maíz con toque de guajillo; 2 rellenos de camarones salteados con queso y 2 de marlin ahumado con queso, acompañados de guacamole y salsa tártara de la casa.
Taquitos sabochos
Singular platillo con taquitos dorados rellenos de papa, cubos salteados de carne de asado (100 g), verdura, caldito especial y frijol refrito.
Cruji Flautas Panamá
(8 pzas). Rellenas de carnita deshebrada con queso, bañadas en crema y queso cotija, acompañados de guacamole y salsa verde picosita.
Tacos Dorados
De res o pollo con papa y frijolitos al lado.
Tostadas
3 unidades.
Para Regalar🎁
Panabox de Festejo Comida
Pechuga cordon blue, Bebida Limonjito y Rebanada de pay de guayaba.
Panabox para Consentir Comida
Platillo del arriero, Bebida Mango mambo y Rebanada de Suizo de queso.
Panabox para Celebrar Comida
Kansas prime burger, bebida fresada y rebanada de suizo de queso.
Panabox para Celebrar Desayuno
Combinación Panquekis. Café americano, Vaso de fruta y Rebanada de pastel suizo.
Panabox de Festejo Desayuno
Combinación El poblano, Café americano, Vaso de fruta y Rebanada de pay de guayaba.
Panabox para Consentir Desayuno
Frenchie roll de croissant, Café americano, Vaso de fruta y Rebanada de Suizo de queso.
Postres🍰
Torta de Elote Rebanada
Torta de Elote Rebanada
Suizo de Queso Rebanada
Tres Leches Rebanda
Pay de Guayaba Rebanada
Nube de Queso Rebanada
Nube de Queso Rebanada
Flan Panamá Rebanada
