Menú
Pal antojo 🤩
Quesadilla Al Pastor
De carne al pastor (40 g), con cebolla, chile guero y piña.
Crunchy Torta
De pollo crujiente (80 g) con queso gratinado, tocino, aguacate y aderezo chipotle.
Burro Especial
Relleno con carnes de puerco a las brasas (90 g), queso gratinado, chile anaheim, cebolla salteada, tocino y aguacate.
Quesadilla de Top Sirloin
A la mantequilla, de top sirloin al carbón (40 g) con queso gratinado.
Mollete
En pan baguette, con frijol, queso gratinado y tocino.
Pellizcada Monchosa
De top sirloin al carbón (120 g) con asientos, queso gratinado y rajas
Ensalada Spring Mix
Fresca ensalada con lechugas crujientes, cubos de pollo (90 g), brócoli, pepino, zanahorias y tomate.
Combos 🤭
Combo Coca-Cola - crujiflautas
Incluye: Flautas (8) rellenas de carnita deshebrada con queso, bañadas en crema y queso cotija, acompañadas de guacamole y salsa verde picosita + un refresco en lata.
Combo Mal del Puerco
Chicharrón a la mexicana (220 g), frijoles, tortillas y salsa tatemada + café de olla o americano (350 ml), o agua de sabor a elegir (450 ml).
Combo Crunchy
Nuestra Crunchy Torta (PZ) con ese toque crujiente irresistible, acompañada de una bebida refrescante a elegir: Café americano de limón 16 oz o Fresa limón tonic 12 oz.
Combo del patrón
Hamburguesa especial con carne (120 g), queso, jamón, tocino y papas a la francesa + agua de sabor a elegir (450 ml).
Combo pa amarrar
2 quesadillas de cochinita (harina o maíz), con ensalada o frijol guisado y salsa tatemada + café de olla o americano (350 ml), o agua de sabor a elegir (450 ml) + rebanada de pastel.
Combo pal chisme
Huevo (2 pzas.) con machaca (60 g), frijoles, salsa tatemada y tamal de elote con crema y rajas + café de olla o americano (350 ml), o agua de sabor a elegir (450 ml)
Combo sin estrés
Huevos naturales (2 pzas.), chilaquiles verdes con pollo(40 g) y frijol + bebida a elegir entre café de olla o americano (350 ml) o agua de sabor a elegir (450 ml).
Combo Alivianate
Yogur con fruta (350 ml) con granola y un suave bisquet + jugo de naranja (250 ml) o café de olla o americano (350 ml).
Combo coca cola - Crunchy torta
Incluye: Crunchy torta + coca cola lata 355ml.
Combo ya pagaron
Sándwich especial Panamá, con cochinita, jamón, pechuga a la parrilla (80 g), queso y papas francesas + agua de sabor a elegir (450 ml).
Platillos patrios🎉
Raspado de ciruela
Bebida de temporada, ¡súper refrescante! (500 ml).
Pescado San Pedro
Filete de pescado (120 g) empanizado y bañado en nuestra salsa brava, acompañado de salteado de camarones (50 g), arroz y frijoles, ¡una especialidad!
Desayuno campirano
Huevos sobre pellizcada de queso con asientos, con salsa asada, calabaza con papa al gratín y frijoles.
Enchiladas favoritas de pierna (3 pzas.)
Rellenas de suave pierna con machaca de chicharrón (120 g) bañadas en salsa verde con lechuga y abundante crema con queso, acompañadas con frijolitos.
Caldo de papa con pollo
El tradicional caldo de queso con papa, con cubos de pollo a la parrilla (40 g), queso panela, rajas poblanas y granos de elote. ¡Una delicia!
Obregón
Hecha con machaca de chicharrón (100 g) doradito, chilaquiles en salsa verde asada, huevos revueltos o estrellados y frijolitos.
Bistec capitán ranchero con camarones
Con fajitas asadas de top sirloin, camarones salteados (160 g), rodajas de papa gratinada con chilorio y frijoles.
Chile en nogada
Ya muy esperado y querido en Panamá, relleno de carnes selectas (150 g), bañado en salsa de nogada y acompañado de frijolitos y arroz patrio.
huevos Poblanitos
Huevos revueltos o estrellados (2 pzas.) sobre colchoncitos de elote a la mantequilla con requesón, bañados en salsa poblana, machaca asada, rajas con elote y frijolitos.
Combinación El Nuevo Sinaloense
Chicharrón crujiente (120 g) en salsa ranchera con chile pasilla, chilaquiles en salsa verde con crema y queso cotija, huevos revueltos o estrellados y frijolitos.
Menú Kids ⭐
Canica de carnita rellenas de queso
Brocheta de bolitas de res (60 g) empanizadas sobre tazón de pasta a la mantequilla, tarrito de mil islas y arbolitos de brócoli con zanahoria
Pollitos Pack
1 orden deditos chicky-chicky: tiernos dedos de pollo (5 pzas. / 100 g) con papitas a la francesa y tarrito de cátsup, 1 agua fresca de limón o jamaica (500 ml), 1 panitas box y 1 juguete.
Cookifetti
Malteada de chocolate con topping de galleta Chokis y chantilly, chorretes de chocolate y divertido confeti. (350 ml).
Deli-Kids
Hot cakes (2) esponjositos con cobertura de Carlos V, rellenos de fresas y platanitos, acompañados de un huevito y tocino.
Pizza Pack
1 pizza-ron. mini pizza con queso, estrellitas de jamón virginia y salchicha, espagueti suizo y tarrito de frutas, 1 agua fresca de limón o jamaica (500 ml), 1 panitas box y 1 juguete.
Burger Pack
1 hamburguesa clásica: con carne de primera (120 g de res y cerdo), queso y papas a la francesa, 1 agua fresca de limón o jamaica (500 ml), 1 panitas box y 1 juguete.
Ohana Berry
Frapé sabor Jolly rancher de mora azul con gomitas divertidas. (350 ml).
Labubida
Fabulosa malteada de sabores (fresa, chocolate o vainilla) con galleta de nieve. (350 ml).
Chilaquiles y Enchiladas 🧡
Chilaquiles Patrios
Rojos al chipotle y verdes a la crema, con cubos de pollo asado (70 g), huevos revueltos o estrellados y frijolitos.
Chilaquiles Divorciados
Rico platillo compuesto de chilaquiles rojos al chipotle y chilaquiles verdes a la crema, con cubos de pollo asado (70 g) y frijolitos.
Enchiladas
(3 pzas) Con pollo.
Enchiladas del cielo (2).
Rellenas de papa, queso y machaca de chicharrón, acompañadas de top sirloin a las brasas, frijolitos caldudos y caldillo de tomate.
Chilaquiles
Con pollo.
Combinaciones 🥰
EL Poblano
Machaca de res (120 g), tamal de elote con rajas y crema, huevo revuelto o estrellado y frijoles.
Combinación Panameñito
Dos panquekis junior, (2) papita campesina, huevito revuelto o estrellado y tarrito de mermelada de fresa.
Pío Pío
Fajitas de pollo (120 g), chilaquiles suizos, huevos revueltos o estrellados y frijoles.
El Norteño
Puntas de top Sirloin (120 g), huevo revuelto o estrellado, chilaquiles verdes a la crema y frijoles.
Del Maizal
Un tamal de elote frito con rajas y crema, chilaquiles verdes a la crema y frijoles.
¡Ponte Fresh!🧊
Chai Late
(400 ml)
Chabela
Jamaica y fruta picada (500 ml).
Fresa limón tonic
La combinación perfecta de fresa natural, limón y agua mineral, ¡una explosión de frescura!
Agua de Sabor
Cool Coffee
Delicioso café helado con leche, decorado con crema batida y chocolate Abuelita. (500 ml).
Coca-cola Sin Azúcar 355Ml
Coca-cola Sin Azúcar 355Ml
Coca-cola Original 355Ml
Coca-cola Original 355Ml
Mango Mambo
De mango frapé con chamoy natural. (500ml).
Agua Natural Purificada Brissa
(600 ml)
Coca-cola Light 355Ml
Coca-cola Light 355Ml
Desayunos Dulces🥞
Hot Cakes
(2 pzas).
Panquekis Mon Cheri
Nuestros panquekis rellenos con fresa (2) y plátano en salsa de naranja a la mantequilla y queso, huevos revueltos o estrellados, tocino crujiente y jamón al grill con papa rallada. ¡No te los pierdas!
Bisquet Pieza
Un bisquet esponjoso y dorado, ideal para disfrutar solo o con mantequilla y mermelada.
Orden de Bisquet
Dos bisquets doraditos por fuera y esponjosos por dentro, perfectos para acompañar con mantequilla y mermelada.
Panquekis Enrollados
(3 pzas). Con miel
Quekis Cinnamon
Abundante desayuno de hot cakes con espirales de canela, nueces tostadas y mantequilla, huevos revueltos o estrellados, gajos de manzana salteados, tocino crujiente y jamón al grill con papa rallada. ¡Toda una sorpresa!
Desayunos Ligeros 🍇🍎
Jugo de Naranja con Zanahoria
Jugo de Naranja con Betabel
Jugo Verde
Jugo de Betabel
Licuado de Fruta con Leche 650ml
Yogurt con Fruta 350ml
De papaya y melón chino
Jugo de Naranja
Huevo y Omeleth 🍳
Huevos Rancheros
Incluyen frijolitos y son servidos con generosas rebanadas de nuestra barra de pan blanco con ajonjolí e integral o tortillas de comal.2 unidades.
Omelet Azteca
De machaca asada (50 g), queso, rajas y papa, sobre chilaquiles verdes a la crema y bañado en salsa norteña, con frijolitos caldudos y cotija.
Frenchie Roll (De Croissant)
Con suave rol de croissant, relleno de huevo con tocino y quesos, acompañado de champiñones salteados al guajillo y papas Hash Brown.
Huevos Naturales con Frijolitos
Servidos con generosas rebanadas de nuestra barra de pan blanco con ajonjolí e integral o tortillas de comal.2 unidades.
Huevos Bravos
Huevos estrellados o revueltos montados sobre rol de croissant con pierna de primera (120 g) salteada con cebolla, chilorio, aguacate y bañados en salsa a la crema de morita, acompañados con frijolitos.
Huevos al gusto
Huevos (2) con ingrediente a elegir con incluyen frijoles y pan blanco o tortillas.
Hamburguesas y tortas🍔
Deditos Chicky- Chicky
Tiernos dedos de pollo (100g) con papitas a la francesa y tarrito de catsup.
Sándwich Especial Panamá
Con cochinita de pierna, jamón, pechuga a la parrilla (80 g), queso y papas a la francesa.
Hamburguesa Brava
Hamburguesa de rib eye molido (150 g) al carbón, con queso chihuahua, cebolla crispy, tocino y champiñones salteados, servida en pan gourmet.
la Poderosa Del Norte
Hamburguesa con pan brioche suave y carne molida de rib eye (150 g) perfectamente sazonada.
Torta de Pechuga Crispy
De pollo (80 g) crujiente con queso gratinado, tocino, aguacate y aderezo de chipotle, acompañada de elote amarillo con crema, papas fritas caseras y caldillo tortero.
Deditos de Queso Menonita (8)
Empanizados al estilo Panamá, con salsa italiana y aderezo especial, papas a la francesa, varitas de apio y zanahoria.
Crunchy Lover Burger
Hamburguesa con pan brioche artesanal, carne de primera al grill (120 g) y pechuga crispy (50 g).
Hamburguesa Clasica
Hamburguesa especial (120 g) con queso derretido, jamón y tocino crujiente
Kansas Prime Burguer
Hamburguesa con pan brioche, 150 g de carne al carbón, costillita desmenuzada BBQ, queso gratinado y cebolla caramelizada.
Torta Sonorense ¡Nuevo!
De telera artesanal, rellena con top sirloin (120 g) al carbón, guacamole, cebollita asada, queso gratinado con caldito tortero y papas caseras.
Sopas y Caldos 🥣
Chile de Queso (500 ml)
¡Inolvidable!
Consomé de Res (500 ML)
Con trozos de chambarete, garbanzo, arroz y cubos de aguacate.
Caldo Tlalpeño (350 ml)
Con pollo.
Consome de pollo con arroz (350 ml)
Sopa de tortilla (350 ml)
¡Una tradición!
Consome de pollo con arroz (500 ml)
Sopita de Pollo con Fideo
Acompañada de galletas saladas (350 ml)
Consomé de Res (350 Ml)
Con trozos de chambarete, garbanzo, arroz y cubos de aguacate.
Sopa de tortilla (500 ml)
¡Una tradición!
Caldo Tlalpeño (500 ml)
Con pollo.
Especialidades de la casa👨🏽🍳
Pellizcada Sinaloense ¡Nuevo!
De top sirloin al carbón(120 g) con asientos, queso gratinado y rajas, acompañada de papa loca con chorizo, ensalada y frijolitos de la olla.
Fettuccine Alfredo con Camarones
En salsa Alfredo con camarones a la parrilla (100 g), champiñones y pimientos.
Ensalada Teriyaki-san ¡Nuevo!
Fresca mezcla de lechugas con tiernos trozos de pechuga de pollo marinado (180 g), salteado con vegetales, frutas, almendras y cacahuates. Acompañado de 3 novedosos aderezos y pan de la casa.
Pechuguitas al Brasero
(3 pzas). Al grill (180 g) marinadas en mantequilla de guajillo, con chilaquiles verdes a la crema, guacamole, molcajetito de queso y frijolitos.
BBQ & Chicken Star
Suaves costillitas BBQ (200 g) con pechuga de pollo crispy (120 g) en gratín de salsa de queso con chile morita, elote amarillo y ensalada de papa.
Pechuga Crispy
Jugosa y crujiente (150 g), con ensalada de papa, elote amarillo asado y mix de verduras.
Asado a la Plaza
De res o pollo (100 g) con frijolitos.
Platillo del Arrierro
Platillo de tablitas de arrachera al carbón (180 g), con chile anaheim, papa gratinada, guacamole y frijoles de la olla.
Papa Loca de Top Sirloin ¡Nuevo!
Gratinada con cubos de top sirloin (120 g) al carbón y trozos de tocino, acompañada de frijoles de la olla con rajas de chile anaheim y cebolla.
Pechuga Cordon Blue
(180 g). Papa a la crema y verduras.
Pana - Guisos🍛
Pollo chipotle
Tiernas piezas de pollo cocinadas en una cremosa salsa de chipotle
Sopa Azteca
Sopa Azteca de tortilla con queso y aguacate, en dos presentaciones; medio litro y litro
Spaguetti Suizo
(500 ml)
Sopa fría
sopa fría
Carne al pastor
Jugosa carne marinada en una mezcla de chiles, achiote y especias, cocinada al estilo tradicional al pastor.
Caldo de Pollo con Arroz y Verduras
Horchata Litro
Chilaquiles
Elige tu salsa favorita de chilaquiles
Carne en su Jugo de Top Sirloin Con papa
Pasta Alfredo
Tacos y Tostadas 🌮
Tacos Encostrados de Top Sirloin
Lo nuevo de la casa. Con chile anaheim y queso doradito, guacamole, cebolla, con chile güero y frijolitos de la olla. 2 unidades.
Taquitos Contra Mar ¡Nuevo!
De masa de maíz con toque de guajillo; 2 rellenos de camarones salteados con queso y 2 de marlin ahumado con queso, acompañados de guacamole y salsa tártara de la casa.
Tostadas
3 unidades.
Cruji Flautas Panamá
(8 pzas). Rellenas de carnita deshebrada con queso, bañadas en crema y queso cotija, acompañados de guacamole y salsa verde picosita.
Tostada de pata
(1 pza). Con aguacate y crema.
Tacos Dorados
De res o pollo con papa y frijolitos al lado.
Baja fish tacos
De pescado (2 pzas.) y de camarón (1 pza.) en capeado especial de tempura crujiente, acompañados de ensalada de col con tártara y guacamole.
Taquitos Contra Mar De Puro Camarón
(4 pzas). De masa de maíz al guajillo, acompañados de guacamole y salsa tártara.
Taquitos sabochos
Singular platillo con taquitos dorados rellenos de papa, cubos salteados de carne de asado (100 g), verdura, caldito especial y frijol refrito.
Super Trío Panamá ¡Nuevo!
Tacos a la mantequilla de top sirloin al carbón, de camarones al guajillo y de carne al pastor, gratinados, acompañados de guacamole y frijolitos.
Para Regalar🎁
Panabox de Festejo Comida
Pechuga cordon blue, Bebida Limonjito y Rebanada de pay de guayaba.
Panabox para Consentir Desayuno
Frenchie roll de croissant, Café americano, Vaso de fruta y Rebanada de Suizo de queso.
Panabox de Festejo Desayuno
Combinación El poblano, Café americano, Vaso de fruta y Rebanada de pay de guayaba.
Panabox para Celebrar Desayuno
Combinación Panquekis. Café americano, Vaso de fruta y Rebanada de pastel suizo.
Panabox para Consentir Comida
Platillo del arriero, Bebida Mango mambo y Rebanada de Suizo de queso.
Panabox para Celebrar Comida
Kansas prime burger, bebida fresada y rebanada de suizo de queso.
Postres🍰
Torta de Elote Rebanada
Torta de Elote Rebanada
Pay de Guayaba Rebanada
Suizo de Queso Rebanada
Tres Leches Rebanda
Nube de Queso Rebanada
Nube de Queso Rebanada
Flan Panamá Rebanada
