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Aguachiles
Aguachile Salsa Anahis de Litro
Salsa base de chiles y salsas negras picochas y sabrosona. Con camarón crudo,Creada por Anahí una persona bien chila. Vegetales (pepino,cebolla)
Aguachile Ahogado de Litro
Salsa verde su base es una variedad de chiles, con camaron crudo,te quita lo crudo, haz la prueba. Vegetales (pepino,cebolla)
Aguachile Cacahuatoso de Litro
Salsas negras de camarón crudo con variedad de chiles con una dotación de cacahuates enchilosos realmente na combinación explosiva. Vegetales (pepino,cebolla)
Aguachile salsa kikos de litro
La mas rifadora creada por el mero fundador, con camarón crudo, base de chiles verdes y secos con salsa negras te pícaras al probarla. Vegetales (pepino,cebolla)
Aguachile 90-96 de Litro
Salsa creada por una persona chila de nuestra generación, de camarón crudo, toques de serranos tatemados, acompañados de salsas negfas. Vegetales (pepino, serrano, cebolla)
Ceviches
Ceviche con Mango de atún Litro
El toque de mango llegó para quedarse y disfrutarlo. Preparado con mango, pepino, cebolla, cilantro. De atún
Ceviche arbolitos Mixto Orden
Un ceviche muy particular en su preparación, aguacate, serrano, cebolla condimentado sencillamente resaltando sus sabores Mexicanos.Mixto con camarón cocido y crudo.
Ceviche tropical camarón crudo Litro
Para transladarnos a las riveras imaginarlo. Combinación de coco, mango, cebolla, pepino, cilantro. Con camarón crudo
Ceviche de Camarón crudo Litro
Tradicionalmente preparado con tomate, cebolla, cilantro, pepino, aguacate. El que nunca debe fallar.
Sushi
Sushi Aguachiloso roll
Adentro: queso crema, pepino, aguacate. Por fuera: togarashi. Topping: aguachile con pepino
Sushi consentido roll
Adentro: aguacate, queso crema, pepino, cangrejo. Por fuera: empanizado. Topping: pasta kani, salsa anguila, ajonjolí
Sushi Chiapas roll
Adentro: cangrejo, queso crema, aguacate, pepino. Por fuera:queso gratinado, empanizado. Topping: spicy kanikama con tronchos de camarón empanizados, salsa anguila.
Sushi Mar y tierra roll
Adentro: queso crema, aguacate, pepino, arrachera, camarón. Por fuera: empanizado. Topping: gratinado
Sushi fifi roll
Adentro: queso crema, aguacate, pepino. Por fuera: empanizado. Topping: gratinado con camarón roka.
Sushi One roll
Adentro: queso crema, aguacate, pepino, cangrejo. Por fuera: massago. Topping: spicy de camarón,coronado con tronchos de camarón empanizado, sriracha y ajonjoli
Sushi Greñudo roll
Adentro: queso crema, aguacate, pepino, camarón. Por fuera: aguacate massago. Topping: spicy kanikama
Sushi bichi roll
Adentro: arroz, pasta cangrejo.por fuera: alga capeada. Topping: salsa anguila, aderezo chipotle.
Sushi Especial roll
Adentro: queso crema, aguacate, pepino. Por fuera: pasta de cangrejo. Topping: spicy de camarón, horneado, bañado con una salsa de zarzamora pico_dulce
Especialidades
Camarón Caramelo
Camarón capeado bañado con mix aderezos chipotle, sriracha, salsa anguila montados en una cama de arroz a la jardinera
Camarón Roka
Camarón capeado bañado con una salsa hecha en casa a base de chipotle montados en una cama de arroz a la jardinera.
Camarón Tamarindo
Camarón relleno de queso crema, empanizados, montados en un espejo de salsa de tamarindo, con un toque de aderezo chipotle acompañado de arroz a la jardinera
Platillo Caliente
Preparados al gusto, acompañados de ensalada de la casa, arroz a la jardinera, tortillas y salsa.
Tostada la Chaparra
Fue una creación inspirada en alguien especial. Camarón capeado, atún, aguacate,sriracha, aderezo chipotle, montada en una tostada acompañada de una salsa bien chila.
Camarón al coco
Camarones empanizados de coco artesanal acompañado de arroz a la jardinera y salsa de mango a la mantequilla
Molcajete al grill
Montadito en una cama de guacamole machacado al momento, con morrones salteados unos camaronescon tocino y una pencona de pulpo al grill
Chicharrón de atún
Montados en un guacamole machacado, con atún en cubos, morrones de colores y cebolla, salteados con un toque de sabor.
Bebidas
Guayaba 500ml
KeRusa 1lt.
Bebida de toronja, naranja, piña, Limón. Refrescante
Limonada 500ml
Fresa Limón 500ml
Jamaica 500ml
Cocacola Sin Azúcar 600ml
Micheladas 1lt
Chela+clamato+salsas negras
COCA-COLA 600ml
Agua Maracuyá 500ml
Tostitos 57gr
Pa Taquear
Burritos
Burrito de harina acompañado de papas a la francesa o arroz a la jardinera con una bebida. Con salsas, ensalada de repollo y guacamole
Quesadillas
Acompañadas con salsas, ensalada de coles, chile toreados y guacamole.
Tacos Gobernador
Quesadilla de maíz doradita, rellena de tu preferencia, acompañados con salsas, ensalada de coles, chile toreado y guacamole
Tacos
Acompañado de guacamole, salsa pico de gallo, chile toreado y ensalada de coles.
Charolas Pa Compartir
Charola de sushi p/3 personas
Elige tu sushi de tu preferencia, acompañado de soya, aderezo chipotle, togarashi, chile toreado, sriracha, palillos chinos
Charola de Mariscos p/3 personas
Camaron cocido, aguachile, pulpo, atún. Preparado como botana, acompañado de la salsa especial de la casa, tostadas, galletas para mínimo 3 personas
Charola de Mariscos p/3 personas
Charola con camarón cocido, atún, pulpo, ceviche de camarón crudo con mango. Perfecto para compartir mínimo 3 personas, acompañado de la salsa de la casa, galletas y tostadas
