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Barra Caliente
EMPANADAS DE MARLIN ORDEN 3 PIEZAS
Empanadas de marlin 3 piezas. Acompañadas de salsa verde y limón.
Empanadas de Machaca de Camarón
Empanadas de machaca de camarón orden de 3 piezas, acompañado con salsa verde, limón.
Albóndigas de Camarón
sopa de albóndigas de camarón. Acompañados con tortillas recién hechas a mano.
Tacos
Taco de Camarón Empanizado o Capeado.
Taco de camarón empanizado o capeado. Acompañado con lechuga y cebolla, mayonesa, limón, salsa pico de gallo y verde.
Taco de Pescado o Camarón Estilo Ensenada.
Taco de Camaron o pescado capeado con aderezo de chipotle, col morada rallada y cebolla curtida. Acompañado con lechuga y cebolla, mayonesa, limón, salsa pico de gallo y verde.
Taco de Pescado Empanizado o Capeado.
Taco de Pescado empanizado o capeado. Acompañado con lechuga y cebolla, mayonesa, limón, salsa pico de gallo y verde.
Taco Gobernador.
Taco de machaca de camarón, chile poblano, cebolla, mantequilla y pimienta. Acompañado con salsa verde.
Especialidades de la Casa
CAMARONES AL COCO
Camarones al coco. Acompañado de arroz a la primavera, ensalada de col morada con zanahoria y salsa pico de gallo y tortillas recien hechas a mano.
Camarones Zarandeados
Camarones Zarandeados. Acompañado de arroz a la primavera, ensalada de col morada con zanahoria y salsa pico de gallo y tortillas recien hechas a mano.
Camarones Rancheros
Camarones rancheros. Acompañado de arroz a la primavera, ensalada de col morada con zanahoria y salsa pico de gallo y tortillas recien hechas a mano.
Camarones Roca
Camarones capeados con salsa de siracha especial de la casa acompañados con arroz a la primavera, ensalada de col y pico de gallo, tortillas recién hechas a mano.
Camarones Empanizados.
Camarones Empanizados. Acompañado de arroz a la primavera, ensalada de col morada con zanahoria y salsa pico de gallo y tortillas recien hechas a mano.
CAMARONES AL MOJO DE AJO
Camarones al mojo de ajo. Acompañado de arroz a la primavera, ensalada de col morada con zanahoria y salsa pico de gallo y tortillas recien hechas a mano.
Pescado
PESCADO AL MOJO DE AJO
Pescado al mojo de ajo. Acompañado de arroz a la primavera, ensalada de col morada con zanahoria y salsa pico de gallo y tortillas recien hechas a mano.
PESCADO A LA PLANCHA
Pescado a la plancha. Acompañado de arroz a la primavera, ensalada de col morada con zanahoria y salsa pico de gallo y tortillas recien hechas a mano.
Pescado Zarandeado
Pescado Zarandeado. Acompañado de arroz a la primavera, ensalada de col morada con zanahoria y salsa pico de gallo y tortillas recien hechas a mano.
Chicharrones de Pescado
Chicharrones de pescado. Acompañado de arroz a la primavera, ensalada de col morada con zanahoria y salsa pico de gallo y tortillas recien hechas a mano.
Pescado Empanizado
Pescado empanizado. Acompañado de arroz a la primavera, ensalada de col morada con zanahoria y salsa pico de gallo y tortillas recien hechas a mano.
Tostadas
Tostada Ceviche Pescado Molido
Ceciche de pescado molido estilo guadalajara con cebolla, tomate. Contiene un paquete de tostadas, salsas de aguachile verde y negras, galletas saladas.
Atún Tropical
Atún, mango, jícama y genjíbre. Contiene un paquete de tostadas, Ceviche de pescado molido, salsas de aguachile verde y negras, galletas saladas.
Tostada de Ceviche de Sierra.
Porción de tostada de ceviche de sierra con zanahoria, cebolla, cilantro
Tostada de Ceviche de Camarón.
Ceviche de camarón. Contiene un paquete de tostadas, salsas de aguachile verde y negras, galletas saladas.
Ceviches
Ceviche de Camarón
Medio litro de ceviche de camarón, salsas y galletas saladas.
Ceviche de Pescado Molido
Medio litro de ceviche de pescado molido, salsas y galletas saladas.
Ceviche Pirata
Medio litro ceviche de camarón, camarón cocido, pulpo y callo de hacha, salsas y galletas saladas.
CAMARONES PARA PICAR
Con salsa.
Ceviche de Sierra
Medio litro de sierra con zanahoria, cebolla, cilantro estiilo Mazatlán
Aguachile Tradicional
Camarón crudo curtido, pepino y cebolla morada, salsas y galletas saladas.
Camarón y Pulpo Para Picar
Camarón cocido y pulpo con pepino y cebolla morada, sal, pimienta y jugo de limón, acompañado de tostadas, galletas y salsas.
AGUACHILE MIXTO
Camarón crudo curtido, camarón cocido, pepino y cebolla morada, salsas y galletas saladas.
Cocteles
Coctel de Camarón Combinado
Cóctel de pulpo, calamar, Obligatorio a elegir: óstión o camarón, salsas y galletas saladas.
Cóctel de Camarón
Cóctel de camaron, salsas y galletas saladas.
