Marejada

La Milpa

Tamal frito con rajas, chilaquiles verdes, frijoles y asadera.

El Alazán y El Rocío

2 huevos estrellados montados sobre tortillas doradas, uno bañado en salsa roja y el otro en salsa verde, acompañados de chorizo con papas y frijoles.

Tepantita

Omelette relleno de chilorio a la mexicana y queso, bañado con salsa roja, acompañado de colache, asadera y frijoles.

Chilaquiles

Chilaquiles rojos o verdes, con fajitas de pollo, cebolla, crema, frijoles, aguacate y queso.

El Vergel

Omelette, relleno de espinaca, champiñones y cebolla, bañado de salsa de tomate, acompañado de ensalada verde.

Rancho Grande

Chilaquiles rojos con puntas de cabrería, cebolla, cilantro, crema, frijoles, aguacate y queso.

Maquitina

2 huevos estrellados montados sobre tortillas doradas, bañados en salsa ranchera, acompañados de chorizo con papas y frijoles.

Amanecer Marejada

Omelette relleno de machaca de camarón y queso, bañado con crema poblana, acompañado de ensalada verde..

Don Chico

Omelette relleno de cicharrones y queso, bañado con salsa verde, acompañado de chilaquiles rojos, asadera y frijoles.

Saca de Agua

Machaca a la mexiacana, medio tamal de elote natural o frito, chorizo con papas y frijoles.

Aguachile Cofradia

Camarón aguachile, camarón cocido, pulpo, pepino y cebolla morada, todo en salsa de tomate picosita.

Aguachile Sirena

Camarón cocido, camarón aguachile, pulpo, pepino y julianas de cebolla morada , en mezcla de salsas negras y un toque de salsa verde.

Aguachile Toro

Camarón cocido, camarón aguachile, callos de robalo, pepino, julianas de cebolla morada, aguacate, mezcla de salsas verdes y salsas negras.

Aguachile Las Labradas

Camarón cocido, camarón aguachile, cilantro fresco, cebolla morada y chile serrano, en mezcla de salsas negras.

Escollera de Atún

Trozos de atún fresco, marinados en salsa de cítricos oriental.

Tostada Marejada Ancla

Trocitos de atún fresco servido sobre won ton, con copete de aguacate, poro frito, aderezo spicy, cebollin y un toque de salsa de anguila.

Aguachile Rojo

Camarón aguachile curtido en jugo de limón con cebolla morada, pepino y chile chiltepin.

Shot Tifón 3

¡Para abrir apetito! 3 Shot de ostión preparado con jugo de tomate y picosito.

Aguachile Verde

Camarón aguachile curtido en jugo de limón con cebolla morada, pepino, chile serrano y salsa verde.

Ceviche de Camarón Cocido

Ceviche de camarón cocido, camarón aguachiles, atún, piña, pepino, cebolla, todo en salsa oriental picosita, con un ligero toque de chile habanero. 200g.

Camarones Honolulu

Camarones envueltos en coco y dip de salsa de mango agridulce, pure de papa y ensalada verde.

Camarones Roka

Camarones capeados, sazonados con salsa spicy y un toque dulce de salsa de anguila.

Salmón Navachiste

Salmon con hongos salteados en mezcla de hierbas finas.

Arroz Marinero

Arroz frito con camarón, pulpo y vegetales salteados

Filete Celestino

Lonja de pescado a la plancha, macerado y zarandeado en adobo de chiles secos, acompañado de ensalada fresca y arroz a la jardinera.

Chop Suey de Mariscos

Camarón, pulpo y pescado, cocinado con salsas orientales y frijolillo chino.

Carnitas de Atún

Cubos de atún saltedos en aceite de ajonjolí picosito, pimiento morron y cebolla

Mariscada Oriental

Camarón, pulpo, pescado y vegetales salteados con salsas orientales y caldo de camarón.

Camarones Kizuna

Salteado de camarones, hongos portobello y cebollitas en salsa macha picante, con trocitos de cacahuate tostado.

Salmón Tabalá

Salmón bañado de salsa agridulce a base de tomatillo verde y piloncillo, acompañado de verduras salteadas y puré de papa.

Boya Ancla

Pequeña torre, a base de arroz, atún fresco, surimi, pepino, aguacate, poro, ajonjolí y bañado con una salsa oriental acidita.

Bora Bora Burger

Hamburguesa con medallón de camarón, queso, champiñones, tocino, cebolla asada, lechuga y tomaté.

Yaqui Burger

Hamburguesa de carne de res premium, costra de queso, tocino, cebolla asada, lechuga y tomate

Sushi Roka Roll

Sushi natural, relleno de queso Philadelphia, alga, aguacate, pepino y coronado con atún oriental, cebollín y ajonjolí.

Sushi Ancla Roll

Sushi natural, relleno de camarón cocido, queso Philadelphia, alga, aguacate, pepino y coronado con atún oriental, cebollín y ajonjolí.

Sushi Mar y Tierra Roll

Sushi empanizado, relleno de cabrería y camarones, topping de spicy, tampico y salsa de anguila. 90g.

Sushi Crunch Roll

Rollo de camarón, queso crema y pepino, coronado con pulpo frito picosito en salsa chiltepin y spicy. 100g

Dedos de Queso con Papas

Dedos de queso mozzarella acompañados de papas a la francesa y aderezo Ranch. 10 piezas

Sushi Cabrería Roll

Sushi empanizado, relleno de cabrería, queso crema y pepino, coronado con topping de queso manchego y cabrería. 150g

Sushi Caribean Roll

Rollo con pollo, queso crema y pepino, coronado con chile caribe y cebolla asados. 70g

Pay de Guayaba

Pay de guayaba sobre base de galleta, acompañado de rayadura de chocolate, nuez y fresa.

Pay de Frambuesa

Pay de queso con frambuesa, elaborado con queso crema, base de galleta. Decorado con relleno de frambuesas naturales, chocolate liquido, nuez, cereza y un toque de crema batida.

Flan Casero

Rebanada de Flan Casero estilo Sinaloa

Pastel de Chocolate

Rebanada de pastel de chocolate.

Coca Cola Sabor Original 350 ml.

Refresco Coca Cola sabor Original en lata 350ml.

Pepinada

limonada y pepino

Fresa Limón Chia

Bebida a base de Fresa con limón y chia.

Coca Cola Light Lata

Limozú Te Verde

El Té Verde tiene un gran cantidad de antioxidantes ¡Pruébalo frío, lo amarás! 500ml.

Naranjada Natural

Bebida a base de Naranja natural 500ml.

Coca Cola Sin Azucar

Coca Cola sin Azucar en lata de 350ml

Pepinada

Bebida a base de pepino natural 500ml.

Jamaica

Bebida a base de Flor de Jamaica 500ml.

Limonada Natural

Bebida a base de limón 500ml.