La Cocinita del Medio (Sucursal Leyva Solano)
La Cocinita del Medio, ubicada en Blvrd Gral Gabriel Leyva Solano 63, Jorge Almada, Culiacán Rosales, es un rincón gastronómico que celebra la auténtica cocina mexicana. Con un ambiente acogedor y un servicio amable, este restaurante se especializa en platillos tradicionales elaborados con ingredientes frescos y de calidad. Desde tacos y enchiladas hasta suculentas carnitas, cada bocado es una explosión de sabor. Ideal para familias
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Antojitos
ENCHILADAS 4 PZ (1 GUARNICION)
4 Enchiladas de res, lechuga, cebolla curtida, aguacate, queso y crema, acompañadas de consomé para una persona
ASADO DE RES (1 GUARNICION)
Cubos de carne de res y papa, lechuga, zanahoria, calabaza, cebolla curtida, aguacate, limón, queso, crema, acompañado de consomé
TACOS SUIZOS 4 PZ (1 GUARNICION)
4 Tacos rellenos de papa y res, bañado con crema suiza, aguacate,queso y crema
GORDITAS ORDEN CON 3 PZ
3 Gorditas de res, frijol, lechuga, cebolla curtida, zanahoria, aguacate, queso y crema, acompañado de consomé
TOSTADAS ORDEN CON 3 PZ
3 Tostadas con res, frijol, lechuga,cebolla curtida, zanahoria, guacate, queso y crema, acompañado de consomé
TACOS POBLANOS 4 PZ (1 GUARNICION)
4 Tacos dorados rellenos de papa y res, bañados en crema poblana, grano de elote, aguacate, queso y crema
TACOS DORADOS 4 PZ
4 Tacos dorados rellenos de papa y res, lechuga, zanahoria, cebolla curtida, aguacate, queso y crema, acompañados de consomé
Tradicionales
COSTILLITAS DE PUERCO
Costillitas de puerco bañadas en salsa de chile colorado, acompañada de 2 guarniciones
MOLE
Pechuga de pollo en trozos, bañada en mole con 2 guarniciones a elegir

CAZUELA LITRO CON 2 GUARNICIONES
Caldo de res con papa, zanahoria, ejote, calabaza, elote y garbanzo con 2 guarniciones
TORTA AHOGADA
Telera tradicional, por dentro cochinita, lechuga, cebolla curtida, chile jalapeño y mayonesa
CHILE RELLENO
Chile verde capeado relleno de queso, caldo y 2 guarniciones a elegir

ENSALADA DE POLLO
Ensalada con pollo, lechuga, zanahoria, chicharo, papa, mayonesa y 2 guarniciones a elegir
CHILAQUILES CON FRIJOL PUERCO
Chilaquiles de la casa bañados en salsa, con pollo, queso, crema, cebolla y cilantro
BARBACOA
Carne de res con papa y zanahoria, acompañada de 2 guarniciones a elegir
POZOLE LITRO
Pozole con carne de cerdo en caldo sazonado con chiles, granos de maíz
CONSOME DE POLLO CON ARROZ ROJO
Consomé tradicional de pollo desmenuzado, con verduras (papa, zanahoria y calabaza) acompañado de arroz rojo
Postres
FLAN CASERO
Flan Casero Tradicional
Bebidas
HORCHATA LT
Agua de horchata con un toque de crema de coco y azúcar, 1 lt.
HORCHATA1/2
Agua de horchata con un toque de crema de coco y azúcar, 500 ml.
JAMAICA LT
Agua de flor de jamaica y un toque de azúcar, 1 lt.
COCA COLA.600
Refresco de Cola 600 ml
JAMAICA1/2
Agua de flor de jamaica y un toque de azúcar, 500 ml.
TAMARINDO 1/2
Agua de pulpa de tamarindo y un toque de azúcar, 500 ml.
TAMARINDO LT
Agua de pulpa de tamarindo y un toque de azúcar, 1 lt.