La Cocinita Del Medio (Sucursal Campestre)

Mujer Resbalosa

Pan de mujer dorado con mantequilla y acompañado de requesón.

Gordita con Asientos

Gordita de maíz rellena de asientos y queso chihuahua.

Matatena

Quequi

Omelette de Jamón y Queso

Omelette de 2 piezas de huevo relleno de jamón y queso chihuahua acompañado de chilaquiles rojos o verdes y frijol con queso.

Omelette Champiñón y Queso

Omelette de 2 piezas de huevo relleno de champiñones y queso chihuahua acompañado de chilaquiles rojos o verdes y frijol con queso.

Omelette Arrepentido

Omelette de 2 piezas de huevo relleno de rajas , con frijol , queso fresco y una gordita con asiento y queso

La Divisa

3 piezas de huevo revuelto acompañado de chilorio, tamal de elote, aguacate y frijol con queso

Barbabirria Taco Orden

3 tacos de maíz con tortilla hechas a mano acompañados de rico consomé.

Barbabirria Orden

Birria tradicional Sinaloense acompañado de verdura picada.

Chicharrón a La Mexicana

Chicharrón de puerco guisado con salsa mexicana (tomate, cebolla y chile serrano) acompañado de tamal de elote y frijoles con queso.

Chicharrón en Salsa Verde

Chicharrón de puerco guisado con salsa verde acompañado de tamal de elote y frijoles con queso.

Chicharrón en Salsa Roja

Chicharrón de puerco guisado con salsa roja acompañado de tamal de elote y frijoles con queso.

Poquitos Verdes

Nopales y ejotes guisados con chile poblano y cebolla blanca acompañados de chilaquiles verdes, guacamole y frijol con queso.

Los Poquitos

Porción de machaca a la mexicana, porción de choripapa, porción de chilorio, una pieza de huevo revuelto acompañados de aguacate, tamal de elote y frijol con queso.

Enchiladas Poblanas

4 piezas de enchiladas rellenas de pollo bañadas con salsa poblana acompañadas de frijol con queso

Molletes

2 piezas de mollete acompañados de machaca a la mexicana, un huevo revuelto y guacamole.

Mochomitos con Ejotes

Machaca guisada con chile poblano, cebolla blanca y ejotes acompañados de frijol con queso.

Chilaquiles Verdes

Acompañados con un huevo revuelto, tamal de elote y frijoles con queso

Chilaquiles Rojos

Acompañados con un huevo revuelto, tamal de elote y frijoles con queso (Todo viene separado)

Rajas Poblanas

Rajas poblanas acompañadas de machaca a la mexicana, un tamal de elote y frijol con queso.

Combinación Poblana

2 piezas de huevo revuelto acompañado de chilaquiles poblanos y una pieza de tamal de elote gratinada y bañado con rajas poblanas.

Sopa de Tortilla

Nuestra tradicional sopa de tortilla con pollo, aguacate y queso chihuahua.

Pozole

Rico pozole de puerco acompañado de verdura (cebolla y cilantro) y totopos.

Huevos con Chorizo

2 piezas de huevo revueltos con chorizo acompañado de chilaquiles rojos o verdes y frijol con queso.

Huevos con Salchicha

2 piezas de huevo revueltos con salchicha acompañado de chilaquiles rojos o verdes y frijol con queso.

Huevos con Jamón

2 piezas de huevo revueltos con jamón acompañado de chilaquiles rojos o verdes y frijol con queso.

Huevos a La Mexicana

2 piezas de huevo revueltos con salsa a la mexicana (tomate, cebolla blanca y chile serrano) acompañado de chilaquiles rojos o verdes y frijol con queso.

Huevos con Chilorio

2 piezas de huevo revueltos con chilorio acompañado de chilaquiles rojos o verdes y frijol con queso.

Alebrije de Jamón

Una pieza de huevo revuelto con jamón acompañado de frijol o papas a la francesa.

El Gringuito

Una pieza de huevo revuelto acompañado de una tira de tocino y un quequi.

Pirinola

Una pieza de huevo revuelto acompañado de una pieza de hot cakes.

Alebrije de Salchicha

Una pieza de huevo revuelto con salchicha acompañado de frijol o papas a la francesa.

Avena

Avena acompañada de una rebanada de pan integral dorado y una pieza de plátano.

Plato de Frutas

225gr de fruta fresca de temporada (papaya, melón, piña) y acompañado con miel de abeja.

Café Americano 400 ml

Café de la Olla 400 ml

Café Descafeinado 400 ml

Naranjada 400ml

Limonada 400ml

Horchata 400ml

Agua de Jamaica 400ml

Licuado de Platano 400ml

Chocomilk con Platano 400ml

Licuado de Papaya 400ml

Licuado de Fresa 400ml

Chocomilk 400ml

Chocomilk con Fresa 400ml

POZOLE LITRO

Pozole con carne de cerdo en caldo sazonado con chiles, granos de maíz

CHILAQUILES CON FRIJOL PUERCO

Chilaquiles de la casa bañados en salsa, con pollo, queso, crema, cebolla y cilantro

CAZUELA LITRO CON 2 GUARNICIONES

Caldo de res con papa, zanahoria, ejote, calabaza, elote y garbanzo con 2 guarniciones

COSTILLITAS DE PUERCO

Costillitas de puerco bañadas en salsa de chile colorado, acompañada de 2 guarniciones

TORTA AHOGADA

Telera tradicional, por dentro cochinita, lechuga, cebolla curtida, chile jalapeño y mayonesa

ENSALADA DE POLLO

Ensalada con pollo, lechuga, zanahoria, chicharo, papa, mayonesa y 2 guarniciones a elegir

CHILE RELLENO

Chile verde capeado relleno de queso, caldo y 2 guarniciones a elegir

BARBACOA

Carne de res con papa y zanahoria, acompañada de 2 guarniciones a elegir

CHILE EN ESCABECHE

Chile verde en escabeche relleno de ensalada de atún, arriba cebolla, zanahoria en escabeche y 2 guarniciones a elegir

SOPA DE TORTILLA

Sopa de tortilla con pollo desmenuzado, fritura, aguacate, queso y salsa chipotle

TAMARINDO LT

Agua de pulpa de tamarindo y un toque de azúcar, 1 lt.

JAMAICA LT

Agua de flor de jamaica y un toque de azúcar, 1 lt.

COCA COLA.600

Refresco de Cola 600 ml

HORCHATA1/2

Agua de horchata con un toque de crema de coco y azúcar, 500 ml.

TAMARINDO 1/2

Agua de pulpa de tamarindo y un toque de azúcar, 500 ml.

HORCHATA LT

Agua de horchata con un toque de crema de coco y azúcar, 1 lt.

TACOS DORADOS 4 PZ

4 Tacos dorados rellenos de papa y res, lechuga, zanahoria, cebolla curtida, aguacate, queso y crema, acompañados de consomé

TOSTADAS ORDEN CON 3 PZ

3 Tostadas con res, frijol, lechuga,cebolla curtida, zanahoria, guacate, queso y crema, acompañado de consomé

ENCHILADAS 4 PZ (1 GUARNICION)

4 Enchiladas de res, lechuga, cebolla curtida, aguacate, queso y crema, acompañadas de consomé para una persona

ASADO DE RES (1 GUARNICION)

Cubos de carne de res y papa, lechuga, zanahoria, calabaza, cebolla curtida, aguacate, limón, queso, crema, acompañado de consomé

GORDITAS ORDEN CON 3 PZ

3 Gorditas de res, frijol, lechuga, cebolla curtida, zanahoria, aguacate, queso y crema, acompañado de consomé

TACOS POBLANOS 4 PZ (1 GUARNICION)

4 Tacos dorados rellenos de papa y res, bañados en crema poblana, grano de elote, aguacate, queso y crema

TACOS SUIZOS 4 PZ (1 GUARNICION)

4 Tacos rellenos de papa y res, bañado con crema suiza, aguacate,queso y crema