La Birria Ochoa´s Select (Mercado de Abastos)
La Birria Ochoa's Select es un rincón gastronómico imperdible en el Mercado de Abastos de Culiacán. Ubicado en Blvd. Francisco Corneta Ramírez 5332, este restaurante se especializa en la auténtica birria, un platillo tradicional mexicano que deleita con su sabor y aroma inconfundibles. Con un ambiente acogedor y un servicio amable, La Birria Ochoa's Select ofrece una experiencia culinaria única, donde cada
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ORDEN
Orden birria de res
Birria servida en orden con carne de res selecta, preparada con nuestra tradicional receta desde hace 20 años, acompañada de tortillas de maíz hechas a mano. .
Orden Birria de Res Dorada
Birria de carne de res dorada servida en seco, con consomé aparte, acompañada de tortillas de maíz hechas a mano.
Media Orden de Birria de Chivo Dorada
Deliciosa Birria Dorada de carne de chivo, servida en seco con consomé aparte, acompañada de tortillas de maíz hechas a mano. Salsas y verdura.
Orden Birria de Chivo Dorada
Birria de carne de chivo dorada servida en seco, con consomé aparte, acompañada de tortillas de maíz hechas a mano.
Media orden de birria de res
Birria servida en orden con carne de res selecta, preparada con nuestra tradicional receta desde hace 20 años, acompañada de tortillas de maíz hechas a mano.
Orden Birria de Chivo
Deliciosa Birria con carne de chivo, servida en consomé, acompañada de tortillas de maíz hechas a mano. Salsas y verdura.
Media Orden de Birria de Res Dorada
Birria dorada de res, servida en seco, con consomé aparte, acompañada de tortillas de maíz hechas a mano.
Media Orden de Birria de Chivo
Deliciosa Birria con carne de chivo, servida en consomé, acompañada de tortillas de maíz hechas a mano. Salsas y verdura.
TACOS
Taco Mediano de Birria de Res
Taco de tortilla de maíz hecha a mano con nuestra tradicional y deliciosa carne de birria, acompañado de consomé.
Taco Chico de Birria de Chivo
Taco de tortilla de maíz hecha a mano con nuestra tradicional y deliciosa carne de birria, elige res o chivo, dorada o blandita. acompañado de nuestro consomé.
Taco Mediano de Birria de Chivo
Taco de tortilla de maíz hecha a mano con nuestra tradicional y deliciosa carne de birria, elige res o chivo, dorada o blandita. acompañado de nuestro consomé.
Taco Grande de Birria de Chivo
Taco de tortilla de maíz hecha a mano con nuestra tradicional y deliciosa carne de birria, elige res o chivo, dorada o blandita. acompañado de nuestro consomé.
Taco Grande de Birria de Res
Taco de tortilla de maíz hecha a mano con nuestra tradicional y deliciosa carne de birria, acompañado de consomé.
Taco Chico de Birria de Res
Taco de tortilla de maíz hecha a mano con nuestra tradicional y deliciosa carne de birria, acompañado de consomé.
QUESABIRRIA
Planchada de Chivo
Quesadilla doble con tortilla doble gigante (23 cm) con birria de chivo, acompañada de consomé, verdura y salsas.
Quesadilla con Asientos
Tortilla de maíz gigante con queso gouda gourmet y asientos.
Quesadilla Sencilla (sin carne)
Quesadilla de tortilla de maíz hecha a mano gigante 23 cm. con queso gouda goyurmet
Planchada de Res
Quesadilla con tortilla doble gigante (23 cm) con birria de res, acompañada de consomé, verdura y salsas.
Quesabirria de Chivo Harina
Quesabirria de harina con carne de birria de chivo, queso gouda gourmet, acompañada de consomé y verduras, cebolla, cilantro, repollo y limón.
Pellizcada Birria de Res
Gordita de maíz gigante (23 cm) con birria de res, queso gourmet y asientos. acompañada de consomé, verdura y salsas.
Quesabirria de Res Harina
Quesabirria de harina, carne de birria de res, queso gouda gourmet, acompañada de consomé y verduras, cebolla, cilantro, repollo y limón.
Pellizcada Birria de Chivo
Gordita de maíz gigante (23 cm) con birria de chivo, queso gourmet y asientos. acompañada de consomé, verdura y salsas.
Tortilla con Asientos
Tortilla de maíz dorada con asientos
BEBIDAS
Coca cola
Sabor original 600 ml.
Agua fresca 1 Lt
Elige tu sabor favorito.
Agua fresca 500 ml
Elige tu sabor favorito.