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Combos
Combo Pareja
Cordon Blue*2 + Té de Litro*1
Combo Individual
Mar y Tierra*1 + Té de Litro*1
Entradas
Chiles Rellenos Mixtos
Orden de 2 chiles caribe empanizados, rellenos de tampico, res, pollo, philadelphia. Rayados con aderezo Ensou y aderezo chipotle.
Tostada de Wontón Atún
Atún macerado, pepino en tiras, aguacate, coronado con poro frito, cebollín, chile serrano. Acompañada de clamato especial de la casa.
Concha Horneada
Mezcla de pulpo, camarón, Philadelphia, queso Chihuahua y aderezo chipotle horneado, acompañada de tostadas wontón.
Rollos Primavera
2 Rollos primavera, rellenos de camarón, philadelphia, zanahoria, jícama y surimi. Acompañados de zanahoria rallada, col morada y aderezo a elegir.
Camarones Roca
Camarones capeados roca, bañados en aderezo spicy.
Boneless
Boneless con papas a la francesa, bañados con salsa BBQ o Búfalo a elegir.
Brochetas de Pollo
2 Brochetas empanizadas, acompañadas de zanahoria rallada, col morada y arroz blanco.
Sopas
Sopa de Pollo
Sopa de fideos y verduras; zanahoria calabaza, cebolla y apio.
Sopa Mixta
Sopa de fideos y verduras; zanahoria calabaza, cebolla y apio.
Sopa de Camarón
Sopa de fideos y verduras; zanahoria calabaza, cebolla y apio.
Empanizados
Mar y Tierra Ensou
Por dentro: Philadelphia, pepino, aguacate, res y camarón. Por fuera: coronado con pollo crunchy, cebollín, mix de ajonjolí. Rayado con aderezo Ensou.
Sou Queso
Por dentro: Philadelphia, pepino, aguacate, res y camarón, por fuera: gratinado con mezcla de quesos (Philadelphia, queso chihuahua y queso americano). Furikake y aderezo sésamo.
Karibukai
Por dentro: Philadelphia, pepino, aguacate, camarón y tocino. Por fuera: topping de chile caribe, soya y togarashi, aderezo Ensou, aderezo sésamo y salsa de anguila.
Camarón Blue
Por dentro: Philadelphia, pepino, aguacate, camarón y tocino.
Cordon Blue
Por dentro: Philadelphia, pepino, aguacate, pollo y tocino.
Ensou Especial
Por dentro: Philadelphia, pepino, aguacate, res y pollo. Por fuera: gratinado con queso, coronado con camarón empanizado, chile serrano, pollo frito, furikake. Rallado con salsa durazno chili.
Akodión
Por dentro: Philadelphia, pepino, aguacate, res y camarón. Por fuera: coronado de tampico y gratinado con mezcla de quesos.
Chiri - Chiri
Por dentro: Philadelphia, pepino, aguacate, res y pollo. Por fuera: gratinado con mezcla de quesos, tocino, chile serrano y chile caribe.
Besou
Por dentro: Philadelphia, pepino, aguacate, res y camarón.
Mar y Tierra
Por dentro: philadelphia, pepino, aguacate, res y camarón.
Naturales
Cucum
Rollo de pepino, relleno de tampico, Philadelphia, camarón, aguacate y kanikama. Por fuera: mix de ajonjolí.
Guamuchilito
Por dentro: Philadelphia, pepino, aguacate, kanikama y camarón. Por fuera: coronado con tampico y aguacate. Rayado con salsa de anguila.
Avocado
Por dentro: Philadelphia, pepino, aguacate, kanikama, forrado de aguacate. Por fuera: mix de ajonjolí
Zanka - Cha
Por dentro: Philadelphia, pepino, aguacate, kanikama. Por fuera: forrado de aguacate, con topping de kanikama, coronado con camarón empanizado, salsa durazno chili y furikake.
Horneados
Chap
Por dentro: philadelphia, pepino, aguacate y camarón. Por fuera: forrado de salmón, con topping de atún, aderezo spicy, salsa de chile cacahuate. Coronado con poro frito y mix de ajonjolí.
Daburu
Por dentro: philadelphia, pepino, aguacate y camarón. Por fuera: forrado de aguacate, con topping de camarón, mezcla de quesos y aderezo spicy. Rayado en salsa de anguila y un toque de aderezo Ensou.
Especiales
Bombo
Camarón empanizado relleno de Philadelphia, pepino, aguacate y camarón. Por fuera: coronado de camarón empanizado. Rayado con aderezo masago, salsa de anguila y aderezo de sésamo.
Doramu
Por dentro: Philadelphia, pepino y aguacate. Por fuera: forrado de masago, con topping de camarón empanizado con aderezo spicy. Rayado con aderezo de cilantro.
Turan
Empanizado, por dentro: Philadelphia, pepino, aguacate, pollo y chile caribe. Por fuera: topping de camarón, mezcla de quesos y aderezo spicy. Rayado con salsa de anguila, coronado con mix de ajonjolí y cebollín.
Chüba
Rollo natural, por dentro: Philadelphia, pepino, aguacate y camarón. Por fuera: forrado con salmón, con topping de camarón, mezcla de quesos y aderezo spicy. Rayado con aderezo Ensou y un toque de salsa chile cacahuate.
Gita
Rollo natural, por dentro: Philadelphia, pepino, aguacate y camarón. Por fuera: topping de kanikama y camarón empanizado, coronado de chile serrano. Rayado con salsa de anguila y un toque de sriracha.
Furutu
Por dentro: Philadelphia, pepino y aguacate. Por fuera: forrado de camarón con topping de kanikama, pulpo, aderezo masago. Encima aderezo de cilantro, cebollín, salsa de anguila y un ligero toque de salsa chile cacahuate.
Fiduru
Rollo capeado, envuelto en alga, relleno con tampico, pepino, philadelphia, aguacate y camarón. Por fuera: forrado con mezcla de quesos y salmón, coronado con cebolla capeada y chile serrano. Rayado con salsa de anguila y mermelada de frutos rojos.
Arroces
Yakimeshi Ensou
Arroz frito guisado con calabaza, zanahoria, apio, cebollín, res y pollo, coronado con tampico, philadelphia, poro frito, aguacate y Boneless BBQ o búfalo a elegir.
Gohan
Arroz blanco, tampico, res, pollo, aguacate, Philadelphia, furikake y cebollín.
Yakimeshi
Pollo en salsa de ostión con verduras cebolla blanca, apio, zanahoria y calabaza, acompañado de arroz blanco
De la Casa
Biura
Por dentro: Philadelphia, pepino, aguacate y tocino. Por fuera: gratinado con queso Chihuahua, tocino y res. Encima en aderezo chipotle, aderezo cilantro, cebollín y ajonjolí.
Bijine
Empanizado, por dentro: Philadelphia, pepino, aguacate y camarón empanizado. Por fuera: gratinado de queso Chihuahua, res y aderezo spicy. Rayado de aderezo cilantro, aderezo chipotle y coronado con cebollín y furikake.
Extras
Tampico
Hoja de Wontón
Bebidas
Coca Cola 355 ML
Té de Litro
Agua Mineral 600 ML
