Menú
CREPAS
CREPAS ESTILO NORMANDÍA
Rellenas de queso mascarpone, servidas con compota de manzana al romero y nueces caramelizadas.

CREPAS DE FRUTOS ROJOS
Rellenas con nuestra mezcla de frutos rojos (especialidad de la casa) y queso crema, bañadas con crema inglesa de vainilla y coulis de moras.

CREPAS DE CAJETA CON NUEZ O DE NUTELLA
Platos fuertes
Medallones de pechuga de pollo en salsa de nuez
Jugosos medallones de pollo sobre una cama de tres hongos, cubiertos de salsa de nuez, y gratinados con queso gouda. Guarnición a elegir: arroz pilaf, spaghetti a las finas hierbas o papa horno.
Goujonnettes de pescado
Delicadas tiras de pescado; empanizadas en nueces, panco y romero, servidas con salsa tártara de eneldo fresco. Guarnición a escoger: arroz pilaf, spaghetti a las finas hierbas o papa horno.
SPAGUETTI BOLOGNESA
Pasta espaguetti con salsa bolognesa

SPAGUETTI ALFREDO
Pasta espaguetti con salsa alfredo con jamon y queso parmesano

SALADES Ensaladas
Salade Niçoise
Ensalada con todo el sabor del sur de Francia. Con lechuga, jitomate, pepino, pimiento morrón, huevitos de codorniz, papitas cambray, ejotes al vapor, apio, aceitunas negras, alcaparras y atún o pollo. Servida con aderezo de eneldo fresco.

Ensalada súper nutritiva
Vigorizante ensalada con una mezcla de lechugas (francesa, kale, arúgula, berros, espinacas) con quinoa, tofu empanizado en harina de garbanzo y amaranto, semillas, edamame, brócoli, germen de alfalfa, perlas de aguacate, zanahoria, betabel; servida con un aderezo de aceite de oliva, cúrcuma, miel de agave, tahini, vinagre balsámico y albahaca fresca.

Ensalada César estilo Bistrot
Con lechuga orejona, aderezo con anchoas, croutones horneados con hierbas del baguette de la casa, queso parmesano y pollo a la plancha previamente marinado en pesto de albahaca fresca.

Bebidas
Frappe de Horchata
Frappe de horchata de avena.

Refresco de Lata
Refresco coca cola de lata.

Refresco de Lata
Refresco sprite lata.

Refresco de Lata
Refresco de lata coca zero

MENU
Sándwich Bistrot
Jugosa pechuga de pollo marinada con pesto de chipotle, asada a la plancha y gratinada; servida sobre una cama de hongos en pan chapata a las finas hierbas (de nuestros hornos) con un toque de pesto de cilantro. Papas o ensalada.
Hamburguesa bistrot
Jugosa hamburguesa de sirloin con cebolla confitada y queso gruyère, aderezada con salsa dijonnaise y salsa BBQ elaboradas en nuestra cocina. Hecha con pan brioche de nuestra panadería. Papas o ensalada.

Sándwich provenzal
Una delicia mediterránea y vegetariana: pan chapata a las finas hierbas- horneada en nuestra cocina -con queso provolone asado, jitomates confitados, hongos portobello, pimientos asados y marinados en hierbas de Provence, aderezado con jocoque y pesto. Papas o ensalada.
Hot dog à la parisienne
Elaborado con salchicha de res en pan baguette, aderezado con cebolla confitada, mostaza Dijon y salsa Gribiche (con pepinillos, alcaparras y hierbas finas), gratinado con queso gruyère y gouda. Papas o ensalada.

Gyros de arrachera
Pan pita relleno de arrachera Angus, pepino y jitomate; servido con salsa tzatziki de menta y jocoque. Papas o ensalada.

Papas
Papas cajún
Gajos de papa con nuestra mezcla de especias, servidas con salsa tártara.

Papas francesa
Orden de papas francesa.
Cafés
Chocolate artesanal belga
Base con chocolate con leche espumeada.

Café Latte frío
Shot de expreso, leche y hielos.

Café Capuchino
Cafe capuchino con leche

Café Americano
Café americano de máquina.

Moka frio
Base café con chocolate y leche.
Frapuccino
Hecho con base cafe, leche, y hielo acompañado de crema batida.

Postres
Gelatina de Yogurt
Gelatina de yogurt
Pan Frances
Hecho con pan brioche de la casa, relleno de mascarpone y queso crema con un toque de naranja y servido con nuestra confitura casera de frutos rojos elaborada en nuestra cocina (Frambuesas,moras,azules y zarzamoras)

Bisquet de arandanos
con nueces y pasitas, tostado con mantequilla y servido con mermemlada de fresa.

Bisquet Tradicional
tostado con mantequilla y servicio con mermelada casera de frutos rojos
