Shiitake Roll Palmas
Shiitake Roll Palmas es un rincón gastronómico en Cuernavaca que deleita a los amantes de la cocina asiática. Ubicado en Blvd. Lic. Benito Juárez 1, 62050, este restaurante ofrece una experiencia única con su variada carta de sushi, rolls creativos y platillos orientales. El ambiente es acogedor y moderno, ideal para disfrutar de una comida en pareja o con amigos. Los ingredientes frescos y de alta calidad son la base de
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Especialidades
Doradito Roll
Por dentro camarón tempura, aguacate, zanahoria y queso manchego, por fuera salsa dulce y ajonjolí.
Cangrejito Roll
Por dentro queso crema, aguacate y camarón, por fuera cangrejo y ajonjolí.Por dentro queso crema, aguacate y camarón, por fuera cangrejo y ajonjolí.
El Juez
Por dentro queso crema aguacate y kakiague, por fuera atún y salmón frescos con salsa spicy.Por dentro queso crema aguacate y kakiague, por fuera atún y salmón frescos con salsa spicy.
Sakura Roll
. Por dentro salmón, cangrejo, aguacate, cebollín, chiles toreados, por fuera queso, masago y ajonjolí.
Ninja Roll
Por dentro chiles toreados, queso manchego aguacate cangrejo, por fuera salsa chipotle.
Hamachi Roll
Por dentro aguacate, queso crema y kakiague de zanahoria, cubierto de suave hamachi con salsa chipotle y un toque de cebollin.Por dentro aguacate, queso crema y kakiague de zanahoria, cubierto de suave hamachi con salsa chipotle y un toque de cebollin.
Rio Mayo Especial
. Por dentro anguila, pepino y aguacate, por fuera salmón, queso crema, pasta baby y salsa dulce.
El Rollo del Gober
Por dentro cangrejo empanizado, aguacate y cebollín, por fuera queso manchego fundido con chiles toreados y salsa chipotle.Por dentro cangrejo empanizado, aguacate y cebollín, por fuera queso manchego fundido con chiles toreados y salsa chipotle.
Banana Roll
Por dentro camarón tempura queso crema y aguacate, por fuera plátano frito con salsa chipotle y dulce.
Sapporo Roll
Por dentro aguacate, pepino y queso crema, por fuera salmón ahumado y toque de ajonjolí.Por dentro aguacate, pepino y queso crema, por fuera salmón ahumado y toque de ajonjolí.
Más Rollos
California Especial.
Por dentro camarón, aguacate y pepino por fuera ajonjolí y masajo.
Takeshi de pescado
Tilapia al tempura con un exquisito toque de ajo envuelta en tortilla de harina servido con salsa sriracha.Tilapia al tempura con un exquisito toque de ajo envuelta en tortilla de harina servido con salsa sriracha.
Tuna Maki Roll
Por dentro atún y aguacate por fuera ajonjolí.
California
Por dentro camarón, pepino y aguacate por fuera ajonjolí.
El Rollero
Pechuga de pollo empanizada, rellena de pimiento, cebolla, queso manchego, zanahoria con salsas chipotle y kushiague.
Takeshi
Filete cocido con cebolla envuelto en tortilla de harina con toque de cebollín y chipotle.
Philadelphia Especial
Por dentro queso crema y salmón, por fuera ajonjolí y masajo.
Fila Maki
Por dentro salmón y queso crema por fuera ajonjolí.
Ivanovich
Por dentro lechuga, salmón, rib eye, calabaza, pepino, queso crema, aguacate envuelto en hoja de arroz servido salsa siracha.Por dentro lechuga, salmón, rib eye, calabaza, pepino, queso crema, aguacate envuelto en hoja de arroz servido salsa siracha.
Rollos al Horno
El Hornito
Por dentro cangrejo queso crema y aguacate por fuera salmón, pasta baby y salsa dulce acompañado de chipotle.
El Rollo del Chef
Por dentro zanahoria, esparragos, espinaca, queso manchego por fuera tocino servido con jitomate cherry y salsa chipotle.
Hachi Roll
. Por dentro queso crema, aguacate y cangrejo por fuera anguila, pasta baby y salsa dulce.
El Volcán
Por dentro salmón, queso crema y aguacate por fuera queso manchengo fundido con cangrejo y salsa dulce.
Entradas
Baby squid
Calamar relleno de pasta baby, servido con salsa de anguila y toque de ajonjolí.
Camarones Dragón
Camarones al tempura, servidos con salsa shirasha aderezo a elgir cítrico o especial.
gyoza
Raviol de soya relleno de carne con vegetales frita asada o al vapor.
EDAMAME
Frijol de soya asado o al vapor.
KARAAGE
pollo frito estilo japones con la salsa especial de la casa
Sopas
Sopa Shiitake
Fideo harusame, zanahoria, champiñón, cebollín, mariscos y un toque de shishimi.
torizozui
Espinaca, arroz, cebollín, huevo, pollo y un toque de shishimi.
Ramen Rio
Fideos, camarón, kakiague de zanahoria, cebollín, huevo y shiitake.
misoshiru
Tofu, cebollín y hongo shiitake.
Ramen Pork Belly
Pork belly, pasta ramen, shiitake fresco, naruto, huevo cocido, germen de soya, aceite de ajonjolí y cebollin.
sumashi
. Fideo harusame, pescado, camarón, espinaca y hongo shiitake.
Arroces
Gohan
Arroz blanco al vapor.
Curry de Pollo
Delicioso curry de vegetales y pollo acompañado de gohan.
Yakimeshi de Verduras
Arroz frito con verduras.
Yakimeshi Mixto
Arroz frito con verduras, carne, camarón y huevo.
Gohan Teriyaki
Tazón de gohan con pollo, teriyaki y toque de ajonjolí.
Donburi
Donburi de Pollo Agridulce
Pechuga de pollo frita sobre salsa agridulce y un toque de ajonjolí.
Spicy Sake Tuna Don
Atún, aguacate, salmón, cebollín, salsa spicy sobre tazón de gohan y toque de ajonjolí.
Atún Seewed
Atún spicy, aguacate seaweed salad sobre tazón de gohan y toque de ajonjolí.
Tempura
TEMPURA VERDURAS
Platillo tradicional japones, capeado con pasta tempura, acompañado de un aderezo oriental
Mixto Verduras y Camarón 3 Piezas
Platillo tradicional japones, capeado con pasta tempura acompañada de un aderezo oriental especial.
TEMPURA CAMARON 8PZAS
Platillo tradicional japones, capeado con pasta tempura acompañada de un aderezo oriental especial.
TEMPURA MIXTO
Platillo tradicional japones verduras y 3 piezas de camarón capeado con pasta tempura, acompañados de un aderezo oriental especial.
Teppanyaki
Teppan Camarón 8 Piezas
Vegetales mixtos con camarón, asados en nuestra plancha.
Teppan Salmón 150 Gramos
Vegetales mixtos con salmón, asadas en nuestra plancha.
Teppan Mixto Res, Pollo, Camarón 3
Vegetales mixtos con res, pollo y camarones, asados en nuestra plancha.
Teppan Filete 150 Gramos
Vegetales mixtos con filete de res, asados en nuestra plancha.
Teppan Filete 150 Gramos
Vegetales mixtos con filete de res, asados en nuestra plancha.
Teppan Mariscos
Vegetales mixtos con pulpo, camarón, calamar y pescado, asados en nuestra plancha.
Teppan Pollo 150 Gramos
Vegetales mixtos con pollo, asados en nuestra plancha.
Kushiage
Kushiague Queso
Brocheta empanizada acompañada de salsa kushiage con tartará.
EBI EDITH 3 PZAS
Camarón con queso crema.EMPANIZADO
Kushiague Plátano con Queso 3PZA
Brocheta empanizada acompañada de salsa kushiage con tartará.
Kushiague Plátano 3
Brocheta empanizada acompañada de salsa kushiage con tartará.
KUSHIAGUE DE PLATANO CON QUESO
Brocheta empanizada acompañada de salsa kushiage con tartará.
Kushiague Queso 3
Brocheta empanizada acompañada de salsa kushiage con tartará.
Kushiague Camarón
Brocheta empanizada acompañada de salsa kushiage con tartará.
Kushiague platano
Brocheta empanizada acompañada de salsa kushiage con tartará.
EBI EDITH
Camarón con queso crema.EMPANIZADO
Kushiague Plátano 6
Brocheta empanizada acompañada de salsa kushiage con tartará.
Yakitoris
Yakitori Brócoli
Brocheta asada con un toque de shishimi servida con salsa yakitori.
YAKITORI CAMARON
Brocheta asada con un toque de shishimi servida con salsa yakitori.
Yakitori Filete 2
Brocheta asada con un toque de shishimi servida con salsa yakitori.
Yakitori Pollo 2
Brocheta asada con un toque de shishimi servida con salsa yakitori.
Yakitori Especial
Pollo, camarón, champiñón y filete.
YAKITORI SALMON CON ESPARRAGO
Brochetas asadas a la plancha.
Yakitori Champiñón
Brocheta asada con un toque de shishimi servida con salsa yakitori.
Yakitori Salmón con Esparragos 2
Brochetas asadas a la plancha.
YAKITORI RES CON ESPARRAGO
Brocheta asada con un toque de shishimi servida con salsa yakitori.
Ensaladas
Ensalada Shiitake
Mezcla de lechuga con aguacate, seaweed salad, jitomate cherry, zanahoria con láminas de salmón o atún a elegir fresco e ikura.
Sunomono
Zanahoria, pepino, fideo harusame, pulpo y ajonjolí con toque de vinagre dulce.
Verduras
Combinación de lechugas, brócoli, jitomate cherry, champiñón y esparragos.
Noodles
Udon San
Camarón, res, pollo con vegetales pasta udon y salsa agridulce.
Udon con Mariscos
Pasta udon, vegetales y mariscos con salsa agripicante
Udon San
Camarón, res, pollo con vegetales pasta udon y salsa agridulce.
Yaki Udon
Salmón con chipotle pasta udon y vegetales.
Yakisoba
Pasta udon con champiñón, cebollín, zanahoria, salsa agridulce y filete.
Sashimi
Corte Fino Combinación Shiitake
Atún, pulpo, robalo y salmón fresco.
CORTE FINO DEL SALMON FRESCO
CORTE FINO DE HAMACHI
CORTE FINO KAMPACHI
CORTE FINO ATUN
Nigiris
Nigiri Anguila
Nigiri Masago
Sabor y frescura en un solo bocado.
Nigiri Robalo
Nigiri Salmón Ahumado
Nigiri Camarón
Nigiri Ikura
Sabor y frescura en un solo bocado.
Nigiri Salmón Fresco
Sabor y frescura en un solo bocado.
Nigiri Kanikama
NIGIRI PULPO
Sabor y frescura en un solo bocado.
Nigiri Atún
Sabor y frescura en un solo bocado.
Combinación Especial
8 Nigiris para Deleitar de su Paladar
Postres
Krunch Kawaii
Julianas de platano con manzana al tempura, toque de canela con helado de vainilla y salsa de chocolate.
Pastel
Pregunte por la selección del día.
Camelado
Cubos de gelatina de café con helado de vainilla en una crema de café.
Tempura Helado
Helado de vainilla tempurizado servido con salsa de chocolate, cajeta o culis de fresa a elegir.
Temaki Especial
Temaki Especial
En vuelto en nori con cangrejo con tampico masago, aguacate, pepino y un toque de ajonjolí.
El Tuna Cono
Atún, kakiague de zanahoria, aguacate, salsa spicy envuelto en nori.
El Cucu Shiitake
Salmón fresco queso crema, salsa tampico cangrejo, aguacate envuelto en hoja de pepino.
Bebidas
Costeñita
Deliciosa mezcla de calpis , crema de coco, y jugo de piña
Geisha
Refrescante limonada con fresa y hierbabuena
Beso
Horchata y fresa
Samurai
Limonada con mora azul
Oishi
Limonada con hierbabuena miel y matcha
Calpis natural
Delicioso calpico natural
Agua frutos rojos
Naranjada Mineral o Natural
Mineral/NATURAL
