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Especialidades
Ninja Roll
Por dentro chiles toreados, queso manchego aguacate cangrejo, por fuera salsa chipotle.
Tropical Roll
Por dentro camarón, kushiague, queso crema y pepino, por fuera mango, aguacate con nuez caramelizada y salsa dulce.
Banana Roll
Por dentro camarón tempura queso crema y aguacate, por fuera plátano frito con salsa chipotle y dulce.
Cuernavaca Roll
Por dentro pasta baby, pepino y aguacate por fuera, coco, arándano, queso crema y mango servido con salsa de tamarindo.
Doradito Roll
Por dentro camarón tempura, aguacate, zanahoria y queso manchego, por fuera salsa dulce y ajonjolí.
Avocado Roll
Por dentro queso crema y anguila, por fuera aguacate salsa dulce y ajonjolí.
Shitake Especial
Por dentro camarón kushiague y aguacate, por fuera queso crema tampico y ajonjolí.
Mango Roll
Por dentro salmón, pepino y aguacate, por fuera queso crema, mango y toque de salsa tamarindo.
Primavera Roll
Por dentro, pepino, aguacate y salmón, por fuera queso crema, fresa y kiwi con salsa de tamarindo.
Shitake Roll
. Por dentro camarón kushiague y aguacate, por fuera queso crema con tampico y ajonjolí.. Por dentro camarón kushiague y aguacate, por fuera queso crema con tampico y ajonjolí.
Más Rollos
California Especial.
Por dentro camarón, aguacate y pepino por fuera ajonjolí y masajo.
Philadelphia Especial
Por dentro queso crema y salmón, por fuera ajonjolí y masajo.
El Rollero
Pechuga de pollo empanizada, rellena de pimiento, cebolla, queso manchego, zanahoria con salsas chipotle y kushiague.
California
Por dentro camarón, pepino y aguacate por fuera ajonjolí.
Fila Maki
Por dentro salmón y queso crema por fuera ajonjolí.
Tuna Maki Roll
Por dentro atún y aguacate por fuera ajonjolí.
Takeshi
Filete cocido con cebolla envuelto en tortilla de harina con toque de cebollín y chipotle.
Ivanovich
Por dentro lechuga, salmón, rib eye, calabaza, pepino, queso crema, aguacate envuelto en hoja de arroz servido salsa siracha.Por dentro lechuga, salmón, rib eye, calabaza, pepino, queso crema, aguacate envuelto en hoja de arroz servido salsa siracha.
Takeshi de pescado
Tilapia al tempura con un exquisito toque de ajo envuelta en tortilla de harina servido con salsa sriracha.Tilapia al tempura con un exquisito toque de ajo envuelta en tortilla de harina servido con salsa sriracha.
Rollos al Horno
El Rollo del Chef
Por dentro zanahoria, esparragos, espinaca, queso manchego por fuera tocino servido con jitomate cherry y salsa chipotle.
El Hornito
Por dentro cangrejo queso crema y aguacate por fuera salmón, pasta baby y salsa dulce acompañado de chipotle.
El Volcán
Por dentro salmón, queso crema y aguacate por fuera queso manchengo fundido con cangrejo y salsa dulce.
Hachi Roll
. Por dentro queso crema, aguacate y cangrejo por fuera anguila, pasta baby y salsa dulce.
Entradas
Camarones Dragón
Camarones al tempura, servidos con salsa shirasha aderezo a elgir cítrico o especial.
KARAAGE
pollo frito estilo japones con la salsa especial de la casa
gyoza
Raviol de soya relleno de carne con vegetales frita asada o al vapor.
Baby squid
Calamar relleno de pasta baby, servido con salsa de anguila y toque de ajonjolí.
EDAMAME
Frijol de soya asado o al vapor.
Sopas
Sopa Shiitake
Fideo harusame, zanahoria, champiñón, cebollín, mariscos y un toque de shishimi.
Ramen Rio
Fideos, camarón, kakiague de zanahoria, cebollín, huevo y shiitake.
Ramen Pork Belly
Pork belly, pasta ramen, shiitake fresco, naruto, huevo cocido, germen de soya, aceite de ajonjolí y cebollin.
misoshiru
Tofu, cebollín y hongo shiitake.
torizozui
Espinaca, arroz, cebollín, huevo, pollo y un toque de shishimi.
sumashi
. Fideo harusame, pescado, camarón, espinaca y hongo shiitake.
Arroces
Yakimeshi de Verduras
Arroz frito con verduras.
Curry de Pollo
Delicioso curry de vegetales y pollo acompañado de gohan.
Gohan Teriyaki
Tazón de gohan con pollo, teriyaki y toque de ajonjolí.
Gohan
Arroz blanco al vapor.
Yakimeshi Mixto
Arroz frito con verduras, carne, camarón y huevo.
Donburi
Spicy Sake Tuna Don
Atún, aguacate, salmón, cebollín, salsa spicy sobre tazón de gohan y toque de ajonjolí.
Atún Seewed
Atún spicy, aguacate seaweed salad sobre tazón de gohan y toque de ajonjolí.
Donburi de Pollo Agridulce
Pechuga de pollo frita sobre salsa agridulce y un toque de ajonjolí.
Tempura
TEMPURA VERDURAS
Platillo tradicional japones, capeado con pasta tempura, acompañado de un aderezo oriental
TEMPURA CAMARON 8PZAS
Platillo tradicional japones, capeado con pasta tempura acompañada de un aderezo oriental especial.
TEMPURA MIXTO
Platillo tradicional japones verduras y 3 piezas de camarón capeado con pasta tempura, acompañados de un aderezo oriental especial.
Teppanyaki
Teppan Mariscos
Vegetales mixtos con pulpo, camarón, calamar y pescado, asados en nuestra plancha.
Teppan Camarón 8 Piezas
Vegetales mixtos con camarón, asados en nuestra plancha.
Teppan Salmón 150 Gramos
Vegetales mixtos con salmón, asadas en nuestra plancha.
Teppan Mixto Res, Pollo, Camarón 3
Vegetales mixtos con res, pollo y camarones, asados en nuestra plancha.
Teppan Filete 150 Gramos
Vegetales mixtos con filete de res, asados en nuestra plancha.
Teppan Pollo 150 Gramos
Vegetales mixtos con pollo, asados en nuestra plancha.
Kushiage
Kushiague Camarón
Brocheta empanizada acompañada de salsa kushiage con tartará.
Kushiague Queso
Brocheta empanizada acompañada de salsa kushiage con tartará.
Kushiague Plátano con Queso 3PZA
Brocheta empanizada acompañada de salsa kushiage con tartará.
Kushiague platano
Brocheta empanizada acompañada de salsa kushiage con tartará.
Kushiague Plátano 6
Brocheta empanizada acompañada de salsa kushiage con tartará.
Kushiague Queso 3
Brocheta empanizada acompañada de salsa kushiage con tartará.
Kushiague Plátano 3
Brocheta empanizada acompañada de salsa kushiage con tartará.
EBI EDITH
Camarón con queso crema.EMPANIZADO
KUSHIAGUE DE PLATANO CON QUESO
Brocheta empanizada acompañada de salsa kushiage con tartará.
EBI EDITH 3 PZAS
Camarón con queso crema.EMPANIZADO
Yakitoris
Yakitori Pollo 2
Brocheta asada con un toque de shishimi servida con salsa yakitori.
Yakitori Salmón con Esparragos 2
Brochetas asadas a la plancha.
Yakitori Champiñón
Brocheta asada con un toque de shishimi servida con salsa yakitori.
Yakitori Brócoli
Brocheta asada con un toque de shishimi servida con salsa yakitori.
Yakitori Especial
Pollo, camarón, champiñón y filete.
Yakitori Filete 2
Brocheta asada con un toque de shishimi servida con salsa yakitori.
YAKITORI CAMARON
Brocheta asada con un toque de shishimi servida con salsa yakitori.
YAKITORI RES CON ESPARRAGO
Brocheta asada con un toque de shishimi servida con salsa yakitori.
Ensaladas
Verduras
Combinación de lechugas, brócoli, jitomate cherry, champiñón y esparragos.
Sunomono
Zanahoria, pepino, fideo harusame, pulpo y ajonjolí con toque de vinagre dulce.
Ensalada Shiitake
Mezcla de lechuga con aguacate, seaweed salad, jitomate cherry, zanahoria con láminas de salmón o atún a elegir fresco e ikura.
Noodles
Udon San
Camarón, res, pollo con vegetales pasta udon y salsa agridulce.
Yakisoba
Pasta udon con champiñón, cebollín, zanahoria, salsa agridulce y filete.
Yaki Udon
Salmón con chipotle pasta udon y vegetales.
Udon con Mariscos
Pasta udon, vegetales y mariscos con salsa agripicante
Sashimi
Corte Fino Combinación Shiitake
Atún, pulpo, robalo y salmón fresco.
CORTE FINO KAMPACHI
CORTE FINO ATUN
CORTE FINO DEL SALMON FRESCO
CORTE FINO DE HAMACHI
Nigiris
Nigiri Ikura
Sabor y frescura en un solo bocado.
Nigiri Salmón Ahumado
Nigiri Camarón
Nigiri Atún
Sabor y frescura en un solo bocado.
Nigiri Kanikama
Nigiri Robalo
Nigiri Masago
Sabor y frescura en un solo bocado.
Nigiri Salmón Fresco
Sabor y frescura en un solo bocado.
Nigiri Anguila
NIGIRI PULPO
Sabor y frescura en un solo bocado.
Combinación Especial
8 Nigiris para Deleitar de su Paladar
Postres
Camelado
Cubos de gelatina de café con helado de vainilla en una crema de café.
Tempura Helado
Helado de vainilla tempurizado servido con salsa de chocolate, cajeta o culis de fresa a elegir.
Pastel
Pregunte por la selección del día.
Krunch Kawaii
Julianas de platano con manzana al tempura, toque de canela con helado de vainilla y salsa de chocolate.
Temaki Especial
Temaki Especial
En vuelto en nori con cangrejo con tampico masago, aguacate, pepino y un toque de ajonjolí.
El Tuna Cono
Atún, kakiague de zanahoria, aguacate, salsa spicy envuelto en nori.
El Cucu Shiitake
Salmón fresco queso crema, salsa tampico cangrejo, aguacate envuelto en hoja de pepino.
Bebidas
Costeñita 2x1
Deliciosa mezcla de calpis , crema de coco, y jugo de piña
Geisha 2x1
Refrescante limonada con fresa y hierbabuena
Naranjada Mineral o Natural 2x1
Mineral/NATURAL
Oishi 2x1
Limonada con hierbabuena miel y matcha
Calpis natural 2x1
Delicioso calpico natural
frutos rojos 2x1
Deliciosa infusión de frutos rojos helada
Beso
Horchata y fresa
Samurai
Limonada con mora azul