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DESAYUNOS EN PAQUETE
DESAYUNO DE LA TITINA
Omelet relleno de pollo, bañado de mole de la casa, servido con papas al horno, taco de panela y abanico de aguacate
OMELET DEL CAMPO
Elaborado de claras de huevo, relleno de grano de elote, espinacas y queso gratinado, bañado en crema poblano. Acompañado de verduras asadas y salpicón de nopales
HUEVOS DIVORCIADOS
Par de huevos bañados en salsa verde y roja, acompañados de frijoles refritos
HUEVOS AL GUSTO
Pidelos a tu antojo, acompañados de frijoles refritos
OMELET PORTALES
Exquisito Omelet de la casa hecho a base de verduras rayadas, relleno de mix de quesos, acompañado de tacos de panela, puesto sobre salsa verde y roja. Acompañado de frijoles refritos
OMELET LIGHT
Hecho con claras de huevo,relleno de queso panela, acompañado de verduras mixtas y nopal asado.
DESAYUNO DE LA PATRONA
Jugosa carne de tu eleccion, acompañado de chilaquiles, huevos estrellado y frijoles refritos
BENEDICTOS CON FRUTOS ROJOS
Porcion de arrachera y huevos ahogados, puestos sobre una pocion de pan cake, bañados con salsa de frutos rojos.
CHILAQUILES TRADICIONALES
Escogelos con la salsa de tu preferencia y con la proteína de tu elección
DESAYUNO REGIONAL
Cecina de Yecapixtla acompañada de 4 deliciosas chalupas, 2 salsa verde y 2 salsa roja, chicharrón y pico de gallo
ENTRADAS
SOPA DE TORTILLA
Tradicional sopa azteca.
QUESO FUNDIDO CON CHISTORRA
Mix de quesos de alta calidad acompañado de chistorra y tortillas de harina.
QUESO FUNDIDO CON CHAMPIÑONES
Mix de quesos de alta calidad, acompañado de champiñones y tortillas de harina.
SOPA DE FIDEO
Deliciosa y tradicional sopa de fideo con un exquisito sazón
ENSALADAS
ENSALADA PARAÍSO
Lechuga Sangría, Lechuga Italiana, frutos secos, manzana, queso panela, jitomate en gajos y crutones.
ENSALADA PROMESA
Mix de Lechugas, Espinaca, láminas de aguacate, tocino y champiñon cocido, nuez troceada y jitomate en gajos.
ENSALADA PARAISO
Lechuga sangría y lechuga italiana, frutos secos, manzana, queso panela, jitomate en gajos y crutones. (No incluye proteina)
POLLO
PECHUGA MALINCHE
Rollo de pollo relleno de queso crema, tocino y plátano macho. Servido en salsa poblana acompañado de arroz y verduras a la mantequilla.
DUO DE ENCHILADAS
Disfruta de dos deliciosas enchiladas de Mole y dos de Pipian rellenas de pollo. Acompañadas de arroz y frijoles refritos
PECHUGA DE POLLO
140 Gr. de Pechuga de Pollo a la Plancha, acompañada de arroz y verduras a la mantequilla
POLLO PARRILLA
Exquisita pierna y muslo adobados. Acompañados de salpicon de nopales, papas gajo con crema de tocino y arroz
RES
MIXIOTE DE RES
Platillo tipico acompañado de arroz.
MILANESA DE RES
Acompañada de papas a la francesa, guacamole y chiles en vinagre
DE LA CASA
COMAL PORTALES
Costilla de res asada, Longaniza,papas a la francesa, guacamole, queso gratinado y tortillas de harina
COMAL XOHITEPEC
Puntas de cerdo, Longaniza, rajas poblanas, grano de elote. Acompañado de guacamole y canasta de maíz con queso gratianado.
COMAL MORELOS
Cecina, Enchilada, Longaniza, chiles toreados, queso panela, cebollitas cambray, guacamole, nopales y frijoles refritos.
DEL MAR
CAMARONES MOMIA 250 Gr.
Acompañados de arroz y enlasalada
MOJARRA 750 gr.
Exquisita mojarra acompañada de arroz y papas fritas
COCTEL DE CAMARON CHICO
60 gr. de camaron pacotilla preparado con los mejores ingredientes de la casa
CAMARONES 250 gr.
Escogelos de tu preferencia, acompañado de arroz y ensalada
CAMARONES COCO 250 Gr.
Acompañados de arroz y enlasalada
FILETE DE PEZ
Escogelo como a ti te guste, acompañado de arroz y ensalada
Quesadillas de Camaron 3 Pzas.
Deliciosas quesadilla de camaron preparadas al momento
AGUACATE DE ATUN
1 Aguacate relleno de delicioso preparado de atun
COCTEL DE CAMARON GRANDE
120 gr. de camaron de pacotilla preparados con los ingredientes mas frescos de la casa
PARA COMPARTIR
CLUB SANDWICH
Acompañado de papas a la francesa
HAMBURGUESA PORTALES
Doble carne, piña, tocino, jamón, aros de cebolla y queso fundido
Alitas Orden
Escogelas del sabor de tu preferencia. orden de 8 piezas.
