La Cocina de Zapata

Quesadilla con Costilla de Res y queso

Machete relleno de costilla de res encebollada y queso oaxaca

Machete de Carne Enchilada con queso

Quesadilla machete rellena de queso Oaxaca y carne enchilada encebollada

Sope Grande de carne Enchilada y Queso

Sope grande servido con carne enchilada encebollada y queso oaxaca

Sope grande con costilla encebollada y queso

Sope grande servido con costilla de res encebollada y queso Oaxaca

Sope con Pollo

Sopecito , servido con salsa verde, manteca, tinga de pollo , queso y crema

Sope con Longaniza

Sopecito preparado con longaniza, queso crema y salsa verde

Sope con Queso Oaxaca

Sope servido con queso Oaxaca,salsa y crema

Sope con Longaniza y Papa

Sope servido con salsa, crema ,queso y longaniza con papas

Sope con Chicharrón Prensado

Sope servido con crema, queso,salsa y chicharrón prensado

Sope Sencillo

Sope servido con salsa queso y crema

Sope con papas y rajas

Sopecito , servido con salsa verde, manteca, rajas con papa , queso y crema

Gorda de Choriqueso

Gorda grande rellena de longaniza queso Oaxaca, servida con crema y salsa verde picosita

Gorda de Chales con Queso

Gorda grande rellena de chales, queso Oaxaca, servida con crema queso rallado y salsa verde picosita

Gorda de Chales y Frijoles

Gorda grande rellena de frijoles y chales servida con crema y queso rallado salsa verde picosita

Gorda de Frijol con Queso

Gorda grande rellena de frijoles servido con crema queso Oaxaca y salsa verde picosita

Gorda Dé Chicharrón Prensado

Gorda grande rellena de chicharrón prensado, servida con crema y queso rallado salsa verde picosita

Gorda de Longaniza

Gorda grande rellena de longaniza servida con crema queso rallado y salsa verde picosita

Gorda de Chicharron Prensado y Queso Oaxaca

Gorda de chicharron prensado queso Oaxaca servida con crema

Gorda de chales

Chales .manteca.servida con queso y crema

Gorda de Frijol

Fríjol, manteca, crema queso rallado

Paquete de 3 huaraches sencillos

Huarache relleno de frijoles servido con crema y queso rallado salsa verde picosita

Huarache de Queso Oaxaca

Huarache relleno de frijoles servido con crema queso Oaxaca y salsa verde picosita

Huarache Sencillo

Huarache relleno de frijoles servido con crema y queso rallado salsa verde picosita

Huarache de Chorizo con Papas

Masa frijoles,queso,crema salsa verde y chorizo con papas.

Huarache de Longaniza

Huarache relleno de frijoles servido con longaniza, queso rallado crema y salsa verde picosita

Huarache de Tinga de Pollo

Huarache relleno de frijoles servido con tinga de pollo, queso rallado y salsa verde picosita

Huarache campechano

Huarache servido con chicharrón prensado,longaniza,queso Oaxaca,tinga de pollo queso y crema salsa

Quesadilla de rajas con papá y queso oaxaca

Quesadilla grande rellena de rajas con papá y queso Oaxaca servida con queso rallado y crema

Quesadilla de Chicharrón Prensado

Quesadilla grande rellena de chicharrón prensado, servida con crema queso rallado y salsa verde picosita

Quesadilla de Longaniza

Quesadilla grande rellena de longaniza, servida con crema, queso rallado y salsa verde picosita.

Quesadilla de Queso Oaxaca y Longaniza con Papas

Quesadilla grande rellena de queso Oaxaca y longaniza con papas, servida con crema queso rallado y salsa verde picosita

Quesadilla de Chicharrón Prensado y Queso Oaxaca

Quesadilla de Tinga de Pollo con Queso Oaxaca

Quesadilla grande rellena de queso Oaxaca y tinga de pollo, servida con crema queso rallado y salsa verde picosita.

Quesadilla de Chorizo con Papas

Quesadilla grande rellena de longaniza y papas servida con crema queso rallado y salsa verde picosita.

Quesadilla De Tinga De Pollo 💕❤️‍🔥

Tinga de pollo,servida con queso y crema salsa verde aparte

Quesadilla de Queso oaxaca

Quesadilla rellena de queso Oaxaca servida con queso rallado y crema

Quesadilla de rajas con papas

Rajas con papas

Bistec Encebollado de Res

Incluye agua 1/2 lt. arroz o sopa, frijoles, y 4 tortillas a mano. Salsa verde

Croquetas de Atún

Incluye arroz, agua fresca del día de medio litro, 4 tortillas hechas a mano salsa

Chicharrón en Salsa Verde

Incluye 4 tortillas, hechas a mano, agua fresca día de medio litro,arroz, frijoles

Clemole Rojo de Res

Incluye 4 tortillas hechas a mano, agua fresca del día medio litro, arroz

Bistec a la Mexicana

Acompañado de 4 tortillas hechas a mano, agua fresca día, arroz y frijoles

Carne de Res en Salsa de Guajillo

Acompañado de 4 tortillas hechas a mano, medio litro de agua fresca día arroz,y frijoles

Encacahuatado de Pollo

Acompañado de 4 tortillas hechas a mano agua fresca día, arroz y frijoles

Pollo en Salsa Verde con Calabacitas

Acompañado de 4 tortillas hechas a mano, agua fresca del día, arroz y frijoles

Carne de Puerco en Salsa Verde

Acompañado de 4 tortillas hechas a mano, medio litro agua fresca día, arroz y frijoles

Tortitas de Papa

Acompañado de ensalada, arroz, 4 tortillas hechas a mano, medio litro de agua fresca del día

Costilla de Res

Acompañada de ensalada de lechuga,frijoles, arroz y 4 tortillas hechas a mano

Pechuga Asada

Pechuga de pollo, asada con verduras, arroz y 4 tortillas hechas a mano

Enmoladas

4 tortillas rellenas de pollo,mole,queso, crema jitomate y cebolla

Chilaquiles Sencillos

Totopos, salsa verde, queso, crema, cebolla.

Enchiladas Verdes

4 Tortillas rellenas de pollo, salsa, queso, crema, lechuga jitomate y cebolla

Chilaquiles con Costilla de Res

Totopos, salsa verde, queso,crema, cebolla, con costilla de res

Chilaquiles con Pollo

Chilaquiles clásicos acompañados de pollo desmenuzado, con queso y crema

Enfrijoladas con Longaniza

4 Tortillas, rellenas de pollo en salsa de frijoles, acompañadas de longaniza y rajas de jalapeños,con queso y crema

Pechuga Empanizada

Pechuga de pollo, empanizada, acompañada de 4 tortillas hechas a mano, arroz y ensalada de lechuga

Adobadas

4 tortillas bañadas en salsa de adobo rellenas de pollo, servidas con queso, crema, jitomate cebolla

Para Empezar

Sope con Pollo*1 + Sope con Longaniza*1 + Café de Olla*1

Combo Campesino

Huarache Sencillo*1 + Consomé Zapatista*1

Por El Gusto de Zapata

Chilaquiles con Costilla de Res*1 + Coca-Cola de 600ml*1

Consome y Enchiladas Hacen Buen Sabor

Enchiladas Verdes*1 + Consomé Zapatista*1

A Darle que Es Consomé Zapatista

Sope Sencillo*1 + Consome Rojo Zapatista*1

Combo El Preferido de Mi general

Quesadilla de costilla y sope de carne enchilada

Arroz Rojo

Frijoles de la Olla

Medio litro de frijoles sazonados.

Frijoles Charros

Medio kilo de frijoles, chorizo, chicharrón, chile de árbol, tocino, Salchicha,queso de cincho

Chile jalapeño botaneros

3 mitades de chiles jalapeños rellenos de queso crema longaniza y tocino

Sopes para Preparar

12 sopes para que los prepares a tu gusto

Tortillas Hechas a Mano

12 tortillas hechas a mano

Consomé Zapatista

Medio litro de consomé blanco de pollo con verduras varias, acompañado de 2 tortillas hechas a mano, cebolla Limón y Chile de árbol frito

Consome Rojo Zapatista

Consome de res con carne desenfada y garbanzos sazonado especialmente por la soldadera mayor

Café de Olla

Café de grano, canela, piloncillo.

Coca-Cola de 600ml

Agua Fresca del Día 1 L