La Cocina de Zapata
La Cocina de Zapata es un encantador restaurante ubicado en P. de las Fuentes Oriente 34, en Los Fuentes, Jiutepec, Morelos. Este acogedor lugar ofrece una experiencia culinaria única, donde la tradición mexicana se fusiona con un toque contemporáneo. Su menú destaca por platillos elaborados con ingredientes frescos y locales, que rinden homenaje a la rica gastronomía del país. El ambiente cálido y familiar invita a disfrutar de momentos especiales, ya sea
Menú
Los preferidos de mi general
Quesadilla con Costilla de Res y queso
Machete relleno de costilla de res encebollada y queso oaxaca
Machete de Carne Enchilada con queso
Quesadilla machete rellena de queso Oaxaca y carne enchilada encebollada
Sope Grande de carne Enchilada y Queso
Sope grande servido con carne enchilada encebollada y queso oaxaca
Sope grande con costilla encebollada y queso
Sope grande servido con costilla de res encebollada y queso Oaxaca
Los Sopes de Mi General
Sope con Pollo
Sopecito , servido con salsa verde, manteca, tinga de pollo , queso y crema
Sope con Longaniza
Sopecito preparado con longaniza, queso crema y salsa verde
Sope con Queso Oaxaca
Sope servido con queso Oaxaca,salsa y crema
Sope con Longaniza y Papa
Sope servido con salsa, crema ,queso y longaniza con papas
Sope con Chicharrón Prensado
Sope servido con crema, queso,salsa y chicharrón prensado
Sope Sencillo
Sope servido con salsa queso y crema
Sope con papas y rajas
Sopecito , servido con salsa verde, manteca, rajas con papa , queso y crema
Las Gordas de Mi General
Gorda de Choriqueso
Gorda grande rellena de longaniza queso Oaxaca, servida con crema y salsa verde picosita
Gorda de Chales con Queso
Gorda grande rellena de chales, queso Oaxaca, servida con crema queso rallado y salsa verde picosita
Gorda de Chales y Frijoles
Gorda grande rellena de frijoles y chales servida con crema y queso rallado salsa verde picosita
Gorda de Frijol con Queso
Gorda grande rellena de frijoles servido con crema queso Oaxaca y salsa verde picosita
Gorda Dé Chicharrón Prensado
Gorda grande rellena de chicharrón prensado, servida con crema y queso rallado salsa verde picosita
Gorda de Longaniza
Gorda grande rellena de longaniza servida con crema queso rallado y salsa verde picosita
Gorda de Chicharron Prensado y Queso Oaxaca
Gorda de chicharron prensado queso Oaxaca servida con crema
Gorda de chales
Chales .manteca.servida con queso y crema
Gorda de Frijol
Fríjol, manteca, crema queso rallado
Los Huaraches de Zapata
Paquete de 3 huaraches sencillos
Huarache relleno de frijoles servido con crema y queso rallado salsa verde picosita
Huarache de Queso Oaxaca
Huarache relleno de frijoles servido con crema queso Oaxaca y salsa verde picosita
Huarache Sencillo
Huarache relleno de frijoles servido con crema y queso rallado salsa verde picosita
Huarache de Chorizo con Papas
Masa frijoles,queso,crema salsa verde y chorizo con papas.
Huarache de Longaniza
Huarache relleno de frijoles servido con longaniza, queso rallado crema y salsa verde picosita
Huarache de Tinga de Pollo
Huarache relleno de frijoles servido con tinga de pollo, queso rallado y salsa verde picosita
Huarache campechano
Huarache servido con chicharrón prensado,longaniza,queso Oaxaca,tinga de pollo queso y crema salsa
Los machetes de Zapata
Quesadilla de rajas con papá y queso oaxaca
Quesadilla grande rellena de rajas con papá y queso Oaxaca servida con queso rallado y crema
Quesadilla de Chicharrón Prensado
Quesadilla grande rellena de chicharrón prensado, servida con crema queso rallado y salsa verde picosita
Quesadilla de Longaniza
Quesadilla grande rellena de longaniza, servida con crema, queso rallado y salsa verde picosita.
Quesadilla de Queso Oaxaca y Longaniza con Papas
Quesadilla grande rellena de queso Oaxaca y longaniza con papas, servida con crema queso rallado y salsa verde picosita
Quesadilla de Chicharrón Prensado y Queso Oaxaca
Quesadilla de Tinga de Pollo con Queso Oaxaca
Quesadilla grande rellena de queso Oaxaca y tinga de pollo, servida con crema queso rallado y salsa verde picosita.
Quesadilla de Chorizo con Papas
Quesadilla grande rellena de longaniza y papas servida con crema queso rallado y salsa verde picosita.
Quesadilla De Tinga De Pollo 💕❤️🔥
Tinga de pollo,servida con queso y crema salsa verde aparte
Quesadilla de Queso oaxaca
Quesadilla rellena de queso Oaxaca servida con queso rallado y crema
Quesadilla de rajas con papas
Rajas con papas
El Itacate de Zapata
Bistec Encebollado de Res
Incluye agua 1/2 lt. arroz o sopa, frijoles, y 4 tortillas a mano. Salsa verde
Chicharrón en Salsa Verde
Incluye 4 tortillas, hechas a mano, agua fresca día de medio litro,arroz, frijoles
Carne de Puerco en Salsa Verde
Acompañado de 4 tortillas hechas a mano, medio litro agua fresca día, arroz y frijoles
Carne de Puerco en Salsa de Adobo
Incluye, arroz, frijoles medio litro de agua fresca del día, 4 tortillas hechas a mano
Encacahuatado de Carne de Puerco
Incluye medio litro de agua, arroz, 4 tortillas hechas a mano, frijoles
Puerco en Salsa Morita
Carne de puerco en salsa morita acompañado de sopa o arroz, frijoles 4 tortillas hechas a mano y medio litro de agua fresca
Comida Especial del Triunfo de Zapata
Costilla de Res
Acompañada de ensalada de lechuga,frijoles, arroz y 4 tortillas hechas a mano
Pechuga Asada
Pechuga de pollo, asada con verduras, arroz y 4 tortillas hechas a mano
Enmoladas
4 tortillas rellenas de pollo,mole,queso, crema jitomate y cebolla
Chilaquiles Sencillos
Totopos, salsa verde, queso, crema, cebolla.
Enchiladas Verdes
4 Tortillas rellenas de pollo, salsa, queso, crema, lechuga jitomate y cebolla
Chilaquiles con Costilla de Res
Totopos, salsa verde, queso,crema, cebolla, con costilla de res
Chilaquiles con Pollo
Chilaquiles clásicos acompañados de pollo desmenuzado, con queso y crema
Enfrijoladas con Longaniza
4 Tortillas, rellenas de pollo en salsa de frijoles, acompañadas de longaniza y rajas de jalapeños,con queso y crema
Pechuga Empanizada
Pechuga de pollo, empanizada, acompañada de 4 tortillas hechas a mano, arroz y ensalada de lechuga
Adobadas
4 tortillas bañadas en salsa de adobo rellenas de pollo, servidas con queso, crema, jitomate cebolla
Los combos de mis soldaderas
Para Empezar
Sope con Pollo*1 + Sope con Longaniza*1 + Café de Olla*1
Combo Campesino
Huarache Sencillo*1 + Consomé Zapatista*1
Por El Gusto de Zapata
Chilaquiles con Costilla de Res*1 + Coca-Cola de 600ml*1
Consome y Enchiladas Hacen Buen Sabor
Enchiladas Verdes*1 + Consomé Zapatista*1
A Darle que Es Consomé Zapatista
Sope Sencillo*1 + Consome Rojo Zapatista*1
Combo El Preferido de Mi general
Quesadilla de costilla y sope de carne enchilada
El Complemento de las Soldaderas
Arroz Rojo
Frijoles de la Olla
Medio litro de frijoles sazonados.
Frijoles Charros
Medio kilo de frijoles, chorizo, chicharrón, chile de árbol, tocino, Salchicha,queso de cincho
Sopes para Preparar
12 sopes para que los prepares a tu gusto
Tortillas Hechas a Mano
12 tortillas hechas a mano
Consomé Zapatista
Medio litro de consomé blanco de pollo con verduras varias, acompañado de 2 tortillas hechas a mano, cebolla Limón y Chile de árbol frito
Consome Rojo Zapatista
Consome de res con carne desenfada y garbanzos sazonado especialmente por la soldadera mayor
Las Bebidas Populares de Las Soldaderas
Café de Olla
Café de grano, canela, piloncillo.
Coca-Cola de 600ml
Medio Litro de Agua de Sabor del dia
Agua Fresca del Día 1 L
