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Entradas
Dedos de Queso Mozzarella 6 pzas
6 Piezas de queso mozzarella empanizadas acompañadas de salsa pomodoro levemente picante.
Papas Hilo Negro
Papas fritas bañadas con salsa de queso y espolvoreadas con queso parmesano (280 g).
Alcachofa a la Leña
Alcachofa cocida al punto, bañada con salsa de quesos y espolvoredada con prosciutto picado.
Ensaladas
Ensalada Capresse
Jitomate, queso mozzarella, higos, reducción de balsámico, pesto y albahaca.
Ensalada de Peras
Mezcla de lechugas acompañadas de peras con queso ricotta, arándanos y nuez.
Ensalada Bowl de Berenjenas y Espinacas
Berenjenas a la plancha con espinacas, bañadas con aderezo especial de jitomate deshidratado.
Ensalada César a la Leña
Lechuga en trozos horneada a la leña, bañada con aderezo césar, queso parmesano rallado y crotones.
Ensalada Verduras del Huerto
Quínoa tricolor con calabaza, cebolla morada, pimiento rojo, zanahorias, espinaca, pepitas, almendras y aderezo cítrico.
Pastas
Pasta Fungí
Pasta corta o larga al punto con champiñones, tocino y salsa alfredo.
Pasta Alfredo
Pasta corta o larga a elegir, bañada en salsa de quesos, espolvoreada con queso parmesano y acompañada de focaccia.
Pasta Bolognesa
Pasta corta o larga a elegir, bañada en salsa de jitomate y carne, espolvoreada con queso parmesano y acompañada de focaccia.
Pizzas
Pizza 35 cm Margarita
Pizza de 35 cm con salsa pomodoro, queso mozzarella y hojas de albahaca.
Pizza 35 cm Jalapeño
Pizza de 35 cm con salsa pomodoro, queso mozzarella y jalapeño.
Pizza 35 cm Pera y Gorgonzola
Pizza de 35 cm con base de queso mozzarella, queso gorgonzola, pera, arúgula, nuez y miel.
Pizza 35 cm Prosciutto e Higo
Pizza de 35 cm con salsa pomodoro, queso mozzarella, arúgula, prosciutto e higo.
Pizza 35 cm Meat Lover
Pizza de 35 cm con base de salsa pomodoro, queso mozzarella, tocino, bolitas de carne y salchicha italiana.
Pizza 35 cm Berenjenas
Pizza de 35 cm con salsa pomodoro, queso mozzarella, cebolla morada caramelizada, jitomate deshidratado y rodajas de berenjenas.
Pizza 35 cm Deavola
Pizza de 35 cm con salsa pomodoro, queso mozzarella, pepperoni, queso provolone, chile seco y aceite de salsa macha.
Pizza 35 cm Prosciutto
Pizza de 35 cm con salsa pomodoro, queso mozzarella, arúgula y prosciutto.
Pizza 35 cm Aceitunas Verdes
Pizza de 35 cm con salsa pomodoro, queso mozzarella y aceitunas verdes.
Pizza 35 cm Meat Balls
Pizza de 35 cm con salsa pomodoro, bolitas de carne molida, queso mozzarella y hojas de albahaca.
Hamburguesas
Hamburguesa Hilo Negro
Hamburguesa de res, cebolla caramelizada, queso provolone, lechuga, jitomate, aderezo de la casa, acompañada de papas fritas.
Postres
Pizza Frita
Deliciosas bolitas de masa de pizza fritas, espolvoreadas con azúcar glass bañadas con salsa de chocolate.