Entre Amigos

TROMPO

Taco de pastor bien servido, con carne al pastor jugosa, piña asada, cebolla y cilantro. Servido en doble tortilla grande de 16 cm para que no se rompa y disfrutes cada mordida.

CECINA

Taco de cecina bien servido, preparado con cecina de Yecapixtla suave y jugosa, asada al punto, acompañada de aguacate fresco y cebollitas asadas. Servido en doble tortilla grande de 16 cm para un taco abundante y bien despachado.

CHICHARRÓN

Taco de chicharrón bien servido, preparado al estilo La Ramos, pero hecho en casa desde cero para lograr un chicharrón crujiente y bien dorado. Servido sobre guacamole fresco embarrado directamente en la tortilla, montado en doble tortilla grande de 16 cm para un taco abundante y bien despachado.

SIRLOIN

Taco de sirloin bien servido, con carne de res sirloin jugosa, cebolla y cilantro. Servido en doble tortilla grande de 16 cm para mayor tamaño y mejor experiencia.

ARRACHERA

Taco de arrachera bien servido, preparado con arrachera de res suave y jugosa, asada al punto, acompañada de guacamole fresco servido por encima, cebolla y cilantro. Montado en doble tortilla grande de 16 cm para un taco abundante y bien despachado.

COSTRA ESCORPIÓN (LA ESPECIALIDAD DE LA CASA)

Nuestra costra estrella, bien servida, preparada con una cama de queso dorado y crujiente, rellena con todas nuestras proteínas: chicharrón, cecina, arrachera, sirloin y trompo. Se cierra tipo sándwich, se termina con aguacate fresco por encima y se acompaña de cuatro tortillas para que armes los tacos a tu gusto. Contundente, quesosa y hecha para compartir… o no.

COSTRA CHICHARRÓN

Costra bien servida, preparada con una cama de queso dorado y crujiente, rellena de chicharrón crujiente estilo La Ramos, hecho en casa desde cero, para lograr una combinación intensa y llena de textura en cada mordida.

COSTRA TROMPO

Costra bien servida, preparada con una cama de queso dorado y crujiente, rellena de carne al pastor jugosa, bien dorada y llena de sabor. Ideal para quienes buscan algo intenso, quesoso y bien despachado.

COSTRA SIRLOIN

Costra bien servida, hecha con una cama de queso dorado y crujiente, rellena de sirloin de res suave y jugoso, asado al punto. Una opción balanceada, llena de sabor y con el toque perfecto de queso.

GRINGA SIRLOIN

Gringa bien servida, hecha con tortilla de harina dorada, rellena de sirloin de res suave y jugoso y queso derretido abundante, bien fundido en cada mordida. Ideal para quienes buscan algo llenador y bien despachado.

GRINGA TROMPO

Gringa bien servida, preparada con tortilla de harina dorada, rellena de carne al pastor jugosa y queso derretido abundante que se funde por dentro y se asoma al partirla. Una opción intensa, quesosa y perfecta para un antojo completo.

ELOTES

ORDEN TORTILLAS

ORDEN CEBOLLA

FRIJOLES ESPECIALES

ORDEN AGUACATE

FRIJOLES A LA CHARRA

FRESAS CON CHOCOLATE

MANGO TAPIOCA

MANGO MARACUYA

Agua 100% natural 500ml

TAMARINDO

JAMAICA

GUAYABA-HIERBABUENA

Agua 100% natural 500ml