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Desayunos
Chilaquiles Rojos Huevo
Totopos bañados en salsa roja, con crema, queso y cebolla, 1 huevo al gusto.
Enmoladas
Pollo deshebrado 100 g, tortillas de maíz bañadas en mole rojo casero con un toque dulce y ligeramente picante, servidas con queso, incluye fruta y agua.
Enchilada Roja
Tortillas rellenas de pollo bañadas en salsa roja de tomatillo con toque casero, servidas con crema, queso fresco, incluye fruta y agua.
Chilaquiles Rojos Pollo
Totopos bañados en salsa roja, con crema, queso y cebolla, pechuga deshebrada 100 g, incluyen fruta melón, banano, papaya y taza de café.
Enchilada Verde
Tortillas rellenas bañadas en salsa verde de tomatillo con toque casero, servidas con crema, queso fresco, incluye fruta y agua.
Huevos al Gusto
Jamón 40 g, salchicha 50 g, tocino 40 g, aporreado o en salsa roja.
Enfrijoladas
Tortillas de maíz suaves bañadas en crema de frijoles negros o bayos elaborada con sazón casero, servidas con queso fresco espolvoreado, crema, cebolla y frijoles refritos como guarnición.
Enchilada Guajillo
Tortillas rellenas bañadas en salsa guajillo de tomatillo con toque casero, servidas con crema, queso fresco, cebolla y frijoles refritos al lado.
Chilaquiles Verdes Pollo
Totopos bañados en salsa verde, con crema, queso, incluyen fruta, papaya y taza de café o agua.
Chilaquiles Verdes Huevo
Totopos bañados en salsa verde, con crema, queso y cebolla con un 1 huevo al gusto.
Para Preparar
Pechuga Asada 150 g
Pechuga asada 150 g, sopa de fideo seco y agua de horchata 500 ml.
Comida Corrida 110.00
Chicharrón en Salsa al Gusto
Trozo de chicharrón prensado cocido en salsa roja, verde o guajillo 100 g, sopa de fideo seco media porción y agua de jamaica 500 ml.
Tacos Acorazonados
Mole Rojo
Dos tortitas de papa doradas, servidas con frijoles y arroz.
Antojitos Mexicanos
Sope Sencillo
Base gruesa de maíz recién hecha, untada con frijoles refritos y servida con crema, queso fresco y salsa al gusto roja o verde.
Quesadilla de Papa con Longaniza
Tortilla de maíz hecha a mano, servida con crema, lechuga y salsa roja o verde con longaniza dorada artesanal, rellena con huitlacoche fresco y queso fundido.
Hitacates Sencillos
Servido con crema, queso fresco y salsa al gusto verde, roja o guajillo.
Gordas de Chales
Gorditas de maíz rellenas con chicharrón prensado 100 gramos dorado al comal, servidas con crema, queso fresco, lechuga y salsa BBQ al gusto.
Huarache de Milanesa
Con milanesa de res empanizada 120 g o pollo 120 g según preferencia, sobre frijoles refritos, lechuga, queso y crema.
Quesadilla de Champiñones
Tortilla de maíz hecha a mano, servida con crema, queso fresco, lechuga y salsa roja o verde con champiñones salteados y queso fundido.
Sope Preparado
Sopes tradicionales con base de maíz, frijoles refritos, crema, queso fresco, lechuga y salsa al gusto, acompañados con proteína a elección, pollo 100 g, bistec 100 g, cecina 100 g o chicharrón prensado 100 g.
Hitacates Preparados
Tu elección de proteína, pollo 100 g, bistec 100 g, cecina o chicharrón prensado 100 g, servidas con crema, queso fresco.
Gordas de Frijol
Gorditas de maíz rellenas de frijoles refritos caseros, servidas con crema, queso fresco, lechuga y salsa roja o verde.
Quesadilla de Pollo
Tortilla de maíz hecha a mano, servida con crema, queso fresco, lechuga y salsa roja o verde, rellena de pechuga de pollo deshebrada 120 g.
