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Bebidas Calientes Especialidades
Café del Pueblo Grande
Café endulzado con jarabe de piloncillo y canela.

Piquete de Colibrí Grande
Café americano con concentrado de café kaffentah.

San Valentín Mediano
Café americano con concentrado de café kaffentah y jarabe de almendra kaffentzin, decorado con crema batida.

Latte Irlandés Mediano
Latte con crema de cappuccino kaffentah.

Piquete de Colibri Mediano
Café americano con concentrado de café kaffentah.

Cappuccino Piquete de Colibrí Grande
Cappuccino con concentrado de café kaffentah.

Espresso con Helado
(120ml) Espresso con helado de vainilla.

Cajetísimo Mediano
Bebida de café con leche y mucha cajeta

Cajetísimo Grande
Bebida de café con leche y mucha cajeta.

Chocolatoso Mediano
Moka de la casa con chocolate Oaxaca o blanco y un toque de café.

Bebidas Frias Especialidades
Chocolatoso Grande
Moka de la casa con chocolate Oaxaca o blanco, con un toque de nuestro café.

Chocolatoso Mediano
Moka de la casa con chocolate Oaxaca o blanco, con un toque de nuestro café.

Cualicafé Mediano
Frappé de café y amaranto con un toque de concentrado de café kaffentah.

Cajetísimo Mediano
Frappé de café con leche y mucha cajeta.

¡El Sabor del Maíz! Mediano
Frappé a base de pinole y café con un toque de concentrado de café kaffentah.

Cafhelada Grande
Malteada de café con sabor vainilla o chocolate.

Cafetada Mediana
Soda de café con un toque de limón, sabor: clásico, menta, anís o canela.

Mexicafé Mediano
Frappé con espresso y miel de maguey.

Chabhelada Mediana
Soda elaborada con coco, chamoy, limón y escarchada con café.

Cafetada Grande
Soda de café con un toque de limón, sabor: clásico, menta, anís o canela.

Bebidas Clásicas Calientes
Americano Mediano

Chocolate Oaxaca o Blanco Grande

Cappuccino Italiano Grande

Americano Grande

Tisana Pasión Mediana (C)
Guayaba con pétalos de rosa.

Té Manzanilla Dorada Mediano
Manzanilla, salvia, orégano y lavanda.

Tisana Frutos Exóticos Grande (C)
Carambola, guayaba, piña y mango.

Té Manzanilla Dorada Grande
Manzanilla, salvia, orégano y lavanda.

Cappuccino Grande

Té Manzana Dulce Mediano
Té negro, manzana y canela.

Bebidas Clásicas Frías
Cappuccino Colibrí Frío Mediano
Saborizado kaffentzin de menta, vainilla, cereza, anís, coco, almendra, canela o rompope.

Té Manzanilla Dorada Mediano
Manzanilla, salvia, orégano y lavanda.

Soda Italiana Grande
De cereza, mora azul, fresa o kiwi.

Chamoyada Mediana
De limón, mandarina, tamarindo, naranja, mango, maracuyá, guayaba, fresa o guanábana.

Granizada Mediana
De limón, mandarina, tamarindo, naranja, mango, maracuyá, guayaba, fresa o guanábana.

Té Manzana Dulce Grande
Té negro, manzana y canela.

Chamoyada Grande
De limón, mandarina, tamarindo, naranja, mango, maracuyá, guayaba, fresa o guanábana.

Té Lavanda Mediano
Lavanda, manzanilla y cascara de limón.

Tisana Fresa Kiwi Grande
Fresa, kiwi y arándano.

Tisana Fresa Kiwi Mediana
Fresa, kiwi y arándano.

Alimentos Entraditas
Quesadillota Especial
(250grs) Con fajitas de arrachera, chorizo y pimientos, acompañada de guacamole, pico de gallo, cuaresmeños y lechuga.

Quesadillota
(250grs) Divida en 8 piezas. Con chorizo o salteado de champiñón con espinaca, acompañada de guacamole, pico de gallo, cuaresmeños y lechuga

Papas Colibrí
(250grs) Papas gajo acompañadas de queso manchego, chorizo y aderezo de chipotle.

Alimentos Ensaladas
Ensalada Vegetariana
(200grs) Base de ensalada con jitomate, queso de cabra cenizo, grano de elote, mix de pimientos y aderezo a elegir.

Ensalada Deli
(180grs) Base de ensalada con jamón roast beef, mix de pimientos, jitomate y aderezo a elegir.

Ensalada Especial
(180grs) Base de ensalada con jamón serrano, queso de cabra cenizo, melón y aderezo a elegir.

Ensalada Clásica
(200grs) Base de ensalada con jamón de pavo, gajos de manzana, queso Oaxaca y aderezo a elegir.

Alimentos Huevos
Huevos con Machaca
(200grs) Huevos revueltos con machaca de res y pico de gallo, acompañados con frijoles, queso y totopos.

Huevos Divorciados
(250grs) Huevos estrellados bañados en salsa roja y verde, montados en tortilla, acompañados con frijoles, queso y totopos.

Huevos al Gusto
(210grs) Huevos revueltos con jamón, chorizo o a la mexicana, acompañados con frijoles, queso y totopos.

Omelette Clásico
(220grs) Con mix de pimientos, jamón de pavo y queso manchego, acompañados con papas a la crema y jitomate rebanado.
Omelette Poblano
(220grs) Con mix de pimientos, rajas de chile poblano con cebolla y granos de elote y queso manchego, acompañados con papas a la crema y jitomate rebanado.
Huevos a la Penca
(250grs) Huevos estrellados montados en nopal asado, bañados en sala roja o verde, acompañados de frijoles, queso y totopos.

Omelette Saludable
(220grs) Con mix de pimientos, salteado de champiñón con espinacas y queso panela rallado, acompañados con papas a la crema y jitomate rebanado.

Alimentos Baguettes
Baguette Especial
(240grs) Jamón serrano, lechuga, pepino, queso de cabra cenizo y queso manchego gratinado con aderezo de cilantro, aderezo a elegir. Acompañados de chips de papas.

Baguette Deli
(220grs) Jamón roast beef, lechuga, pepino, queso manchego gratinado con aderezo de cilantro, aderezo a elegir. Acompañados de chips de papas.

Baguette de 3 Quesos
(220grs) Lechuga, pepino, queso manchego, queso de cabra cenizo y queso oaxaca con aderezo de cilantro, aderezo a elegir. Acompañados de chips de papas.

Baguette Clásico
(260grs) Jamón de pavo, lechuga, pepino, queso manchego gratinado con aderezo de cilantro, aderezo a elegir. Acompañados de chips de papas.

Baguette Arrachero
(320grs) Fajitas de arrachera, lechuga, guacamole, cuaresmeños, queso manchego gratinado con aderezo de cilantro, aderezo a elegir. Acompañados de chips de papas.

Alimentos Tradicionales
Tacos Colibrí
(3pzs) (250grs) Fajitas de arrachera, fajitas de pollo o combinados sobre tortillas de maíz acompañados de cebolla curtida, guacamole, cuaresmeños, limones y salsa de la casa.
Enfrijoladas Colibrí
(3pzs) (300grs) Rellenas de pollo acompañadas de rajas poblanas, queso panela, chorizo, cebolla curtida y crema natural.

Pechuga a la Plancha
(220grs) Pechuga de pollo asado (120grs) acompañada de lechuga, jitomate, cebolla y frijoles.

Hot-Cakes
(3pzs) Original mezcla trigo y pinole con miel de café, mermelada de zarzamora, queso crema, arándanos y mantequilla.

Plato de Frutas
(280grs) Melón, plátano y manzana con yogurt natural, amaranto garapiñado y miel de maguey.

Parrillada Individual
(400grs) Arrachera (100grs), pollo (80grs), chorizo (50grs), cebolla curtida, nopal asado, guacamole, queso panela, cuaresmeños y pico de gallo, servida sobre tortillas de maíz.
Enchiladas
(3pzs) (280grs) Rellenas de pollo, bañadas en salsa roja o verde, gratinadas con queso manchego, acompañadas de cebolla curtida y crema natural.

Chilaquiles
(400grs) Salsa verde o roja, con pollo (60grs) o huevo (2pzs), acompañados de frijoles.

Media Porción de Chilaquiles
Salsa verde o roja con pollo (30grs) o huevo, acompañados de frijoles.

Alimentos Molletes
Molletes Especial
(4pzs) (250grs) Jamón serrano y queso manchego gratinado acompañado de pico de gallo, guacamole, cuaresmeños y lechuga.

Molletes Colibrí
(4pzs) (250grs) Jamón serrano, jamón de pavo, chorizo y queso manchego acompañado de pico de gallo, guacamole, cuaresmeños y lechuga.

Molletes Clásico
(4pzs) (250grs) Jamón de pavo y queso manchego gratinado acompañado de pico de gallo, guacamole, cuaresmeños y lechuga.

Molletes Sencillos (4 piezas) (200g)
Frijol y queso manchego gratinado acompañado de pico de gallo, guacamole, cuaresmeños y lechuga

Alimentos Crepas Saladas
Crepa Poblana
(2pzs) (250grs) Rajas poblanas y queso manchego acompañado con aderezo de chipotle.

Crepa Vegetariana
(2pzs) (250grs) Salteado de champiñón con espinaca y queso manchego acompañado de aderezo de chipotle.

Crepa Clásica
(2pzs) (220grs) Jamón de pavo y queso manchego acompañado de aderezo de chipotle.

Alimentos Crepas Dulces
Crepa de Frutos Rojos
(2pzs) (220grs) Con topping de frutos rojos, queso crema, arándanos, chocolate acompañadas con una bola de helado de vainilla.

Crepa de Avellana
(2pzs) (220grs) Rodajas de plátano, amaranto garapiñado, crema de avellana y queso crema, chocolate acompañadas con una bola de helado de vainilla.

Crepa Colibrí
(2pzs) (220grs) Gajos de manzana, queso crema, nuez, miel de piloncillo y canela acompañadas con una bola de helado de vainilla.

Crepa Kaffentah
(2pzs) (250g) Rellenas de helado de vainilla (2 bolas), crema de avellana, nuez y chocolate líquido.

Alimentos Especialidades
Hamburguesa Sencilla
(100grrs) Carne hecha en casa, queso tipo americano, acompañada de papas a la francesa.
Sándwich Parmesano
De pollo y aderezo parmesano, acompañado de papas a la francesa.
Hamburguesa Hawaiana
(100grs) Carne hecha en casa, jamón de pavo y piña asada, queso tipo americano, acompañada de papas a la francesa.
Papas a la Francesa
Clásicas papas crocantes acompañadas con cátsup y picante.
Chilaquiles con Cecina o Arrachera
(400grs) Tradicionales chilaquiles rojos o verdes acompañados de arrachera o cecina (100g), frijoles, queso y cebolla curtida.

Club Sándwich
De pollo, jamón, tocino y queso amarillo acompañado de papas a la francesa.
Pechuga a la Parmesana
Milanesa de pollo rellena de jamón y queso manchego, empanizada y servida con salsa pomodoro y aderezo de parmesano.
Hamburguesa Americana
(100grs) Carne hecha en casa, jamón de pavo, queso tipo americano, acompañada de papas a la francesa.
Arrachera (400g)
Arrachera 220 gr, acompañada de guacamole, papas a la francesa, cuaresmeños y frijoles.

Cecina Colibrí (400g)
Cecina 200 gr, acompañada de cebolla curtida, nopal asado, guacamole, queso panela, frijoles y crema natural.
