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Taqueria
Orden de 2 piezas – Tacos de Salmón estilo Baja
Tortilla de maíz al grill con salmón en tempura (30 g por taco). Incluye por separado pico de gallo, mix de col y aderezo de habanero.
Tacos de barbacoa de brisket 240 gr. (3 pzas.)
Estilo Jalisco con cebolla y cilantro fresco. Acompañados de salsa chiltepín.
Tacos de carnitas estilo Sonora 240 gr. (3 pzas.)
Papada de cerdo con salsa de chile chiltepín, cebolla y cilantro fresco. Acompañados de salsa chiltepín.
Orden de 2 piezas – Tacos de Camarón
Tortilla de maíz al grill con camarón frito en panko (50 g), sazonado con rub de la costa. Incluye aguacate y, por separado, aderezo de habanero y pico de gallo fresco.
Orden de 3 piezas – Taco de Arrachera
Incluye guacamole, cebolla y cilantro por separado. Doble tortilla solo en maíz; harina 1 pza.
Orden de 2 piezas – Tacos de Capitan
Taco de camarón cocido (50 g por taco) con guacamole, frijoles hervidos y queso mozzarella. Incluye por separado aderezo de habanero y arroz frito.
Orden de 3 piezas – Taco de Trompo de Picanha
Incluye guacamole, cebolla y cilantro por separado. Doble tortilla solo en maíz; harina 1 pza.
Orden de 3 piezas – Taco de Chistorra
Incluye guacamole, cebolla y cilantro por separado. Doble tortilla solo en maíz; harina 1 pza.
Giro de trompo de Picanha 80gr (1pza.)
Pan árabe, jocoque, lechuga, jitomate y papas a la francesa
Quesadillas Ramoncito
Tortillas de harina, Sirloin bien picadito al estilo Sonora, con queso Chester Chihuahua fundido y un toque de nuestro pico de gallo .240 gr (3 piezas) ¡Puro Sabor, no te va a decepcionar!
Guarniciones
Guacamole tradicional
200gr
Frijoles Meneados
Frijoles tradicionales de sonora guisados con manteca chorizo y tocino acompañados con queso mozzarella
Papa al horno
Horneada con mantequilla, queso y pimienta, gratinada al grill.
Pure de Papa
Cremoso a la mantequilla, terminado con salsa gravy y cebollín (400gr)
Salsa piña habanero
200gr
Cebollas y chiles caramelizados
250gr
Verduras al grill
300gr
Salsa Roja
Salsa Roja
Salsa Verde
Salsa Verde
Arroz blanco
300gr
Paquetes
Paquete Arrachera
1 kg de proteína, (el precio del gramaje es en crudo ) Incluye: Refresco de 2 lts.(sabor a elegir), tortilla de maíz o harina, guacamole ,salsa roja, verde o piña habanero y Elige una Guarnición.
Paquete Top Sirloin
1 kg de proteína,(El peso del gramaje es en crudo), Incluye: Refresco de 2 lts.(sabor a elegir), tortilla de maíz o harina, guacamole y salsa roja, verde o piña habanero, y una guarnición a elegir,
Paq Madison
Rib eye, arrachera, top sirloin, New York, chorizo español 300 gr. c/u , incluye Refresco de 2L, (Sabor a elegir),Salsa roja, verde, o piña habanero, Tortillas de maíz o harina, Guacamole y guarnición a elegir.
Paquete 1/4 Kg de Trompo de Picanha
1/4 kg de Láminas de Trompo de Picanha Incluye; 2 oz de salsa roja, 2oz de salsa verde, 2 oz de cebolla, 2 oz de cilantro,2 oz de guacamole y limones, y .125gr de tortillas taqueras.
Paquete 1 Kg de Trompo de Picanha
1kg de Láminas de Trompo de Picanha Incluye; 8 oz de salsa roja, 8 oz de salsa verde, 8 oz de cebolla, 8 oz de cilantro,8 oz de guacamole, limones, y .500gr de tortillas.
Paquete 1/2 Kg de Trompo de Picanha
1/2 kg de Láminas de Trompo de Picanha Incluye: 4 oz de salsa roja, 4oz de salsa verde, 4 oz de cebolla, 4 oz de cilantro,4 oz de guacamole y limones, y .250gr de tortillas taqueras.
Bebidas
Coca Cola 355 ML
355 ml.
Sprite 355 ml
Sprite 355 ml
Fanta 355 ml
Fanta 355 ml
Mundet 355ml
Mundet 355ml
Coca Light 355 ml
Coca Light 355 ml
Hamburguesas
Buffalo chicken fried 180 gr
Pechuga de pollo crujiente y jugoso bañado en salsa búfalo, con ensalada de col, lechuga y aderezo ranch de la casa. Tu Hamburguesa Favorita con pan de muerto. *Disfruta de nuestros productos de temporada del 09 de octubre al 12 de noviembre.
Armada triple
3 Carnes, armala como tu prefieras, elige hasta 12 ingredientes. Tu Hamburguesa Favorita con pan de muerto. *Disfruta de nuestros productos de temporada del 09 de octubre al 12 de noviembre.
Mamba burger
Dos carnes de selección especial con queso americano, cebollas caramelizadas y aderezo pickle. Por temporada de Día de Muertos, disfruta tu hamburguesa favorita con nuestro tradicional pan de hojaldra, inspirado en el pan de muerto. Edición especial del 19 de octubre al 8 de noviembre. ¡No te quedes sin probarla!
Madison
Una carne de selección especial con lechuga, tomate, cebolla morada, betabel, piña asada, huevo estrellado y una costra de queso manchego. Tu Hamburguesa Favorita con pan de muerto. *Disfruta de nuestros productos de temporada del 09 de octubre al 12 de noviembre.
Armada sencilla
2 Carnes, armala como tu prefieras, elige hasta 12 ingredientes. Tu Hamburguesa Favorita con pan de muerto. *Disfruta de nuestros productos de temporada del 09 de octubre al 12 de noviembre.
Armada mini
1 Carne, armala como tu prefieras, elige hasta 12 ingredientes.
Albardada
Selección especial de carne rellena de queso provolone y albardada con tocino, lechuga, tomate y cebolla morada, bañada en salsa bbq. Tu Hamburguesa Favorita con pan de muerto. *Disfruta de nuestros productos de temporada del 09 de octubre al 12 de noviembre.
Grilled Cheese Burger 240 gr.
Doble carne smash 100% Sonora, queso americano y aderezo de quesos.
Slider de pollo 50 gr.
Pollo crujiente, mayonesa y pepinillos.
Slider de res 50 gr.
Carne smash 100% Sonora, queso americano y pepinillos.
Ribs & Boneless
Boneless de pollo 200 gr
Trozos de jugosa pechuga de pollo con una cobertura crujiente bañados en salsa a elegir acompañados de papas a la francesa.
Baby Back Rib 650 gr.
Costilla horneada lentamente bañada en salsa a elegir. Acompañada de elote amarillo tatemado.
Entradas
Chicharrón de la Ramos 200 gr.
Tradicional chicharrón de Monterrey en salsa verde.
Burritas
Burrita arrachera
tortilla de harina, rellena de proteína de tu elección cubierta de una costra de queso manchego acompañada de media crema, aderezo de mayonesa con chipotle y tocino deshidratado.
Burrita Tompo de Picanha
tortilla de harina, rellena de proteína de tu elección cubierta de una costra de queso manchego acompañada de media crema, aderezo de mayonesa con chipotle y tocino deshidratado.
Burrita Chistorra
tortilla de harina, rellena de proteína de tu elección cubierta de una costra de queso manchego acompañada de media crema, aderezo de mayonesa con chipotle y tocino deshidratado.
Toritos
Torito de chistorra 2 piezas
Tortilla de harina con costra de queso, frijol puercos,chile Anaheim tatemado, proteína a elegir salsas negras y pico de gallo con col
Torito de arrachera 2 piezas
Tortilla de harina con costra de queso, frijol puercos,chile Anaheim tatemado, proteína a elegir salsas negras y pico de gallo con col
Torito de Picaña 2 piezas
Tortilla de harina con costra de queso, frijol puercos,chile Anaheim tatemado, proteína a elegir salsas negras y pico de gallo con col
Papa rellena
Papa Rellena de arrachera
200 gr de papa cortada en cubos revuelta con mantequilla y queso manchego, cubierta de la proteína de tu elección, acompañada de tocino, cebollín deshidratado, media crema y aderezo de mayonesa con chipotle.
Papa Rellena de Chistorra
200 gr de papa cortada en cubos revuelta con mantequilla y queso manchego, cubierta de la proteína de tu elección, acompañada de tocino, cebollín deshidratado, media crema y aderezo de mayonesa con chipotle.
Papa Rellena de Tromo de picanha
200 gr de papa cortada en cubos revuelta con mantequilla y queso manchego, cubierta de la proteína de tu elección, acompañada de tocino, cebollín deshidratado, media crema y aderezo de mayonesa con chipotle.
Volcanes
Volcan Chistorra 2 piezas
Tostada de maíz a la parrilla con costra de queso, frijoles puercos, proteína a elegir,salsa negras y pico de gallo con col
Volcan Arrachera 2 piezas
Tostada de maíz a la parrilla con costra de queso, frijoles puercos, proteína a elegir,salsa negras y pico de gallo con col
Volcan Trompo de Picaña 2 piezas
Tostada de maíz a la parrilla con costra de queso, frijoles puercos, proteína a elegir,salsa negras y pico de gallo con col
Taquiquesos
Orden de 3 piezas – Taquiqueso de Chistorra
Incluye guacamole, cebolla y cilantro por separado
Orden de 3 piezas – Taquiqueso de Trompo de Picanha
Incluye guacamole, cebolla y cilantro por separado
Orden de 3 piezas – Taquiqueso de Arrachera
Incluye guacamole, cebolla y cilantro por separado
