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No sabes qué pedir… deja que La Traidora decida por ti.
La Doble Vida
Platillo sorpresa elegido al azar por La Traidora. Aquí la cosa se pone más interesante, porque puedes recibir uno o más antojos del menú. Puede tocarte algo como: • orden de tacos surtidos • orden de tacos de matahambre • burrito • quesabirria o megaquesabirria • birriamen mediano o grande • quesatacos de nuestras carnes A veces puede llegar una sola opción más grande, o dos antojos distintos.
La Traición Leve
UN platillo sorpresa elegido al azar por La Traidora. Puede tocarte tacos, consomé, birriamen, quesabirria, burrito u otras opciones del menú según disponibilidad. ⚠️ Advertencia: El contenido se elige al azar según disponibilidad del día. ⚠️ Importante: Si eres muy especial con lo que comes, tal vez esta traición no sea para ti. 😏 A veces la traición se porta bien… y recibes algo mejor
Birriamen
Birriamen Chico
Ramen servido en consomé de birria bien caliente, acompañado de carne suave y jugosa, cilantro y cebolla fresca. Una combinación reconfortante y llena de sabor, ideal para comer con calma y cuchara. Preparado con 50 g de ramen y 300 ml de consomé de birria, con carne, cilantro y cebolla. Perfecto para un antojo ligero.
Birriamen Especial
Birriamen preparado con 75 g de ramen, servido en un tazón de medio litro de consomé de birria, acompañado de carne suave, cilantro y cebolla fresca. Se corona con botana Flaming Hot, queso manchego y aguacate, creando una combinación intensa, cremosa y con un toque crujiente. Un antojo diferente, cargado y lleno de sabor.
Birriamen Mediano
Ramen servido en consomé de birria bien caliente, acompañado de carne suave y jugosa, cilantro y cebolla fresca. Una combinación reconfortante y llena de sabor, ideal para comer con calma y cuchara. Preparado con 75 g de ramen y 500 ml de consomé de birria, con carne, cilantro y cebolla. Balance ideal entre ramen y caldo.
Birriamen Grande
Ramen servido en consomé de birria bien caliente, acompañado de carne suave y jugosa, cilantro y cebolla fresca. Una combinación reconfortante y llena de sabor, ideal para comer con calma y cuchara. Preparado con 100 g de ramen y 1 litro de consomé de birria, con carne, cilantro y cebolla. Rendidor, reconfortante y para cuando el hambre viene fuerte.
Birriamen SIN CARNE
50Gramos de Ramen cocido en caldo de birria, cilatro y cebolla aparte. NO LLEVA CARNE DE BIRRIA
TAQUITOS X ORDEN
Orden de Tacos de Longaniza
Cinco tacos de longaniza bien dorada, frita lentamente para soltar todo su sabor y preparada con la receta especial de La Traidora, servidos en tortilla de maíz No. 14 recién calentada. Se acompañan con cilantro y cebolla fresca para cerrar el antojo como se debe. ⚠️ Intensos, jugosos y traicioneramente buenos… el primero te engancha, los demás ya no los decides tú.
Quesabirrias
Quesabirria Chica
Tortilla de harina (aprox. 18 cm), bien calientita, rellena de birria de res suave y jugosa, recién salida del consomé. Encima va queso manchego, colocado sobre la carne, derretido al punto exacto y con ligera costra, para aportar cremosidad y carácter. Se termina con cilantro y cebolla fresca. 🔥 Jugosa, melosa y llena de sabor… una traición que se disfruta lento.
Quesabirria a la Chilanga (Sin Queso)
Tortilla de harina grande, bien calientita, rellena de birria de res suave y llena de sabor, servida sin queso, al puro estilo chilango. Se acompaña con cilantro y cebolla, dejando que la carne y el consomé hagan todo el trabajo. 😈 Simple, intensa y sin distracciones… aquí manda la birria. (es como la de la foto, pero sin queso -.-)
Traiciones con Queso saben MEJOR
Quesataco de Longaniza
Longaniza llena de sabor, servida en tortilla de harina de 20 cm, acompañada de queso manchego derretido con ligera costra, cilantro y cebolla fresca. 😈 Sabroso desde el primer mordisco.
Consomés y Calditos
Consomé de Birria Mediano
Medio litro de consomé de birria bien caliente, servido con una porción de carne suave y llena de sabor. El servicio incluye limón, cilantro, cebolla, 5 tortillas y salsa, para que lo prepares a tu gusto. Reconfortante, rendidor y perfecto para cualquier antojo.
Consomé de Birria Grande
Un litro de consomé de birria bien caliente, servido con una porción generosa de carne, suave y llena de sabor. El servicio incluye limón, cilantro, cebolla, 5 tortillas y salsa, para que lo prepares a tu gusto. Ideal para compartir… o para cuando el antojo viene en serio.
Consome para chopear
Vasito de 200 ml de nuestro consomé calientito y lleno de sabor, perfecto para chopear tus tacos, tu birriamen o lo que se te antoje.
Burritos
Burrito de Longaniza
Tortilla de harina de 30 cm rellena de frijoles, longaniza doradita, queso manchego derretido, cilantro y cebolla. Intensito, grasosito y bien antojadizo.
Extras y más!!!
Orden de Tortillas
5 Tortillas adicionales calientitas para que no te falte con qué seguirle.
Bolillo Cortado
Bolillo fresco partido en mitades, ideal para chopear tu consomé o acompañar tu birriamen como se debe.
