Menú
Petus Combos
Combo Empanadas
Empanadas Doradas*2
Chamorro a La Pibil
Chamorro a la Pibil (1.1 Kg)*1 + Tortillas*1 + Salsa p/ Chamorro*1
Chamorro + tortillas y Salsa
Chamorro Al Rodeo*1 + Tortillas*1 + Salsa p/ Chamorro*1
Entradas
Mollejas de Res
En salsa verde, al ajillo o a la plancha.
Patitas de Puerco a la Vinagreta
Empanadas Doradas
3 piezas, de papa o frijol, con crema, salsa y queso.
Chistorra Encebollada
Con tortillas de harina y salsa verde.
Chistorra Gratinada
Con tortillas de harina y salsa verde.
Chamorro Al Rodeo (1.1 Kg)
Chamorro a la Pibil (1.1 Kg)
Pollo Estilo Rodeo
1/2 Pollo
Peto´s Tacos
Tacos de Carne Enchilada
6 piezas acompañados de cebollitas cambray.
Tacos de Arrachera
6 piezas con cebolla, cilantro y salsa verde.
Tacos de Cecina
6 piezas acompañados de cebollitas cambray.
Caldos
Puchero de Res
Consomé de Pollo al Rodeo
Con pollo desmenuzado, verdura, queso y aguacate.
Mondongo con Pata
Caldo Picosito de Pollo al Rodeo
Con pollo desmenuzado, hígado o molleja
Sopas
Sopa de Habas
Sopa de Médula
Sopa de Tortilla
Guarniciones
orden de arroz
Cortes
Rib Eye
350 gr.
New York
350 gr.
T-Bone
350 gr.
Menú
Crema de Elote
Torta de Bacalao
Frijoles con Chile Comapeño
Papas a la Francesa
Filete de Pescado al Mojo de Ajo
Acompañado de ensalada fresca y arroz.
Filete de Pescado a la Veracruzana
Espagueti a la Crema
Con tocino o champiñones.
Chipotles Rellenos
Capeados y rellenos de picadillo de lomo.
Espagueti a la Bolognesa
Tortilla Española
Preparada con papa, cebolla y huevo.
Ensaladas
Ensalada Verde Dulce
Lechuga, manzana, durazno, frutos rojos, nuez y queso Philadelphia.
Ensalada Especial con Pollo
Pechuga asada de pollo, queso, aguacate, lechuga, jitomate, cebolla, pepino y aderezo.
Postres
Empanadas de Arroz con Leche
Servida con una bola de helado de vainilla.
Plátanos al Rodeo
Bebidas
Naranjada
Jamaica
Limonada
Horchata
