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TAQUITOS X ORDEN
Orden de Tacos de Chuleta
Cinco tacos de chuleta de cerdo previamente marinada y preparada con un proceso especial que la deja suave y jugosa, muy por encima de lo común. Se fríe al momento para sellar el sabor y se sirve en tortilla de maíz No. 14, acompañada de cilantro y cebolla fresca. 🔥 Tiernos, sabrosos y peligrosamente fáciles de comer… cuando menos lo notas, ya se acabaron.
Orden de Tacos de Longaniza
Cinco tacos de longaniza bien dorada, frita lentamente para soltar todo su sabor y preparada con la receta especial de La Traidora, servidos en tortilla de maíz No. 14 recién calentada. Se acompañan con cilantro y cebolla fresca para cerrar el antojo como se debe. ⚠️ Intensos, jugosos y traicioneramente buenos… el primero te engancha, los demás ya no los decides tú.
Orden de Tacos de Birria
Cinco tacos de birria de res hecha al estilo de La Traidora: la carne se mantiene siempre dentro del consomé, y solo se saca al momento de servir para que quede suave, jugosa y se deshaga sola. Se sirven en tortilla de maíz No. 14 llena de sabor. Incluye 200 ml de consomé GRATIS, perfecto para chopearlos sin culpa. 🔥 Profundos, intensos y peligrosamente buenos…
Orden de Tacos de Enchilada
Cinco tacos de carne enchilada marinada con chiles y especias, cocinada hasta quedar jugosa y llena de carácter. Se sirven en tortilla de maíz No. 14, bien calentada, y se terminan con cilantro y cebolla fresca para equilibrar el sabor. 🔥 Picosita, intensa y con actitud… de esas traiciones que se disfrutan desde la primera mordida.
Orden de Tacos Surtidos
Cinco tacos surtidos del día, preparados con las carnes disponibles al momento. No hay elección: aquí mandan el comal y el taquero. Cada taco puede ser distinto y la orden cambia según lo que esté saliendo en ese momento. 😈 Es sorpresa… y si el taquero anda de buenas, hasta birria te puede tocar.
Traiciones con Queso saben MEJOR
Quesataco de Longaniza
Longaniza llena de sabor, servida en tortilla de harina de 20 cm, acompañada de queso manchego derretido con ligera costra, cilantro y cebolla fresca. 😈 Sabroso desde el primer mordisco.
Quesataco de Chuleta
Chuleta de cerdo marinada y preparada para quedar suave y jugosa, servida en tortilla de harina de 20 cm, con queso manchego derretido sobre la carne y cilantro y cebolla fresca. 🔥 Tierno, cremoso y fácil de enamorar.
Quesataco de Enchilada
Carne enchilada marinada con chiles y especias, servida en tortilla de harina de 20 cm, con queso manchego derretido al punto exacto y cilantro y cebolla fresca. 🔥 Intenso, balanceado y bien traicionero.
Consomé y Birriamen
Birriamen Chico
Ramen servido en consomé de birria bien caliente, acompañado de carne suave y jugosa, cilantro y cebolla fresca. Una combinación reconfortante y llena de sabor, ideal para comer con calma y cuchara. Preparado con 50 g de ramen y 300 ml de consomé de birria, con carne, cilantro y cebolla. Perfecto para un antojo ligero.
Consomé de Birria Mediano
Medio litro de consomé de birria bien caliente, servido con una porción de carne suave y llena de sabor. El servicio incluye limón, cilantro, cebolla, 5 tortillas y salsa, para que lo prepares a tu gusto. Reconfortante, rendidor y perfecto para cualquier antojo.
Birriamen Mediano
Ramen servido en consomé de birria bien caliente, acompañado de carne suave y jugosa, cilantro y cebolla fresca. Una combinación reconfortante y llena de sabor, ideal para comer con calma y cuchara. Preparado con 75 g de ramen y 500 ml de consomé de birria, con carne, cilantro y cebolla. Balance ideal entre ramen y caldo.
Birriamen Grande
Ramen servido en consomé de birria bien caliente, acompañado de carne suave y jugosa, cilantro y cebolla fresca. Una combinación reconfortante y llena de sabor, ideal para comer con calma y cuchara. Preparado con 100 g de ramen y 1 litro de consomé de birria, con carne, cilantro y cebolla. Rendidor, reconfortante y para cuando el hambre viene fuerte.
Consomé de Birria Grande
Un litro de consomé de birria bien caliente, servido con una porción generosa de carne, suave y llena de sabor. El servicio incluye limón, cilantro, cebolla, 5 tortillas y salsa, para que lo prepares a tu gusto. Ideal para compartir… o para cuando el antojo viene en serio.
Birriamen SIN CARNE
50Gramos de Ramen cocido en caldo de birria, cilatro y cebolla aparte. NO LLEVA CARNE DE BIRRIA