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Entradas
Boneless
Incluye papas fritas (300 grs)
Ebbys Especiales
Camarón mariposa empanizado, coronado con queso Philadelphia y ensalada tampico, con un toque de salsa de anguila, ajonjolí tostado y cebollín.
Gyozas
Empanaditas fritas rellenas de carne. (5 pzas)
Chiles Caribe
Chile güero empanizado, relleno de ensalada tampico y queso Philadelphia, con un toque de salsa de anguila, ajonjolí tostado y cebollín. (2 pzas)
Brochetas
Plátano Macho
Queso Gouda
Philadelphia
Cubierto con queso Philadelphia
Surimi-Gouda
3 pzas
Camarón-Philadelphia
Brocheta de camarón cocido forrado con queso Philadelphia (3pzas)
Plátano-Gouda
Yakimeshi
Yakimeshi
Base arroz con zanahoria y calabacita, salteadas con soya y especias, coronado con aguacate y queso Philadelphia. (600gr aprox)
Sushis Tradicionales
Philadelphia
Rollo cubierto con queso Philadelphia, relleno de Philadelphia, pepino y aguacate, con un toque de salsa de anguila, ajonjolí tostado y cebollín. (10pzas)
Avocado
Rollo cubierto con aguacate, relleno de Philadelphia, pepino y aguacate, con un toque de salsa de anguila, ajonjolí tostado y cebollín. (10pzas)
California
Alga por fuera, relleno de Philadelphia, pepino y aguacate, con un toque de salsa de anguila, ajonjolí tostado y cebollín. (10pzas)
Takemi
Rollo empanizado, relleno de Philadelphia, pepino y aguacate, con un toque de salsa de anguila, ajonjolí tostado y cebollín. (10pzas)
SUSHIS ESPECIALES
BAHÍA ROLL
Camarón, atún, pulpo y salmón por fuera, pepino, phila y aguacate por dentro, salsa de anguila y un twist de limón, con un toque de salsa de anguila y cebollín.
PULPITO ROLL
Rollo alga por fuera, empanizado, pepino, phila y aguacate por dentro, coronado con ensalada tampico, aguacate y pulpo spicy, con un toque de salsa de anguila, ajonjolí tostado y cebollín.
OSAKA
Natural con un toque de ajonjolí, relleno de surimi empanizado, con topping de camarón spicy, aguacate, toque de salsa de anguila, ajonjolí tostado y cebollín.
REVOLCADO
Rollo empanizado, pepino, phila y aguacate por dentro, coronado con salsa de chipotle, ensalada tampico y camarón empanizado
EL BOSS
Empanizado, res, pollo y camarón por dentro, gratinado chipotle y horneado, coronado con trocitos de aguacate, con un toque de salsa de anguila, ajonjolí tostado y cebollín.
DEL PUERTO
Atún y salmón por fuera, pepino, phila y aguacate por dentro, coronado con ensalada tampico y aguacate, con un toque de salsa de anguila, ajonjolí tostado y cebollín.
SAKE ROLL
Salmón fresco por fuera, pepino, phila y aguacate por dentro, coronado con ensalada tampico, cebollín y un twist de limón, con un toque de salsa de anguila, ajonjolí tostado y cebollín.
CUCUMBER FIT
Rollo de pepino, phila, aguacate y camarón, salmón o atún por dentro, coronado con aderezo de chipotle, ensalada tampico y un twist de limón, con un toque de salsa de anguila y ajonjolí tostado.
PALOMITO
Sushi natural, pepino, phila, aguacate y pollo por dentro, bañado en una salsa de 3 quesos, coronado con tocino crunch, un toque de salsa de anguila, ajonjolí tostado y cebollín.
MAR Y TIERRA
Empanizado, pepino, phila y aguacate por dentro, gratinado chipotle, horneado, coronado con res y camarón, con un toque de salsa de anguila, ajonjolí tostado y cebollín.
FAVORITOS DEL JEFE
LA PATRONA
Plancha de arroz empanizada. coronada con phila, res, camarón y aguacate, gratinada con queso gouda, toque de salsa de anguila, ajonjolí tostado y cebollín.
BOOM-SHAKA
Mega yaket empanizada, phila y ensalada tampico por dentro, gratinada con aderezo chimi, coronada con res y pollo, con un toque de salsa de anguila, ajonjolí tostado y cebollín.
EXTRAS
Sriracha
La salsa del gallo
Chile güero y cebollita frita.
Aderezo Chipotle
Aderezo chipotle mayo
Salsa de anguila
ENSALADA TAMPICO
Mayonesa
Mayo es Mccormick
ADEREZO
A elegir cualquiera
GRATINADO
Extra gratinado de queso
Soya Ponzu
