ROOF COLIMOTE

Tostada

Raspada de maiz, base de frijoles, proteina a tu eleccion, verdura, queso y acompañado de jugo de jitomate

Enchiladas Dulces

4 pzas de Enchiladas, rellenas de picadillo, bañadas en mole dulce, coronadas con verdura y queso

Ord. de Sopitos

7 sopitos de maiz, con carne molida, verdura, queso y jugo de jitomate

Extras de Proteína

Tacos Dorados de Papa

Tacos rellenos de papa, coronados con verdura, queso y jugo de jitomate

EXTRAS (Ensalada o Pastas)

Sope Gordo

Sope de maiz, con la proteina a tu eleccion, verdura, queso y acompañado de jugo de jitomate

Ord. de Flautas

Tortilla frita rellena de la proteina a tu eleccion, coronado con verdura, salsa a tu eleccion, queso y crema

Costillitas a la Leña (BBQ, BUFALO,MANGO)

Costillas de cerdo asadas al carbon, acompañadas de corn ribs, bañadas con la salsa a tu eleccion

Alitas al Carbón

Alitas asadas al carbon bañadas en la salsa que tu prefieras

Nachos de la Casa

Totopo de tortilla de maiz, frijoles fritos, queso mozzarella, guacamole y la proteina a tu eleccion

Corn Ribs

Elotes amarillos asados al carbon, bañados en salsa macha, crema y queso

PARMESANO STICKS

Palitos de masa madre, barnizados con parmesano y salsa pesto o napolitana para dipearlos.

Orden de papas a la francesa

Papas fritas doraditas a las finas hierbas

Queso Fundido (Con Chistorra, Arrachera, Adobada.)

Queso mozzarella fundido, coronado con la proteina a tu eleccion, acompañado de tortillas

CHEESE POPPERS

Bolitas de masa madre rellenas de queso mozzarella, acompañadas de salsa napolitana

Boneless

Dogo Norteño

Pan artesanal, salchica de res, guacamole, arrachera y costra de queso

Dogo Poktli

Pan artesanal, salchicha de res, costra de queso, cebolla caramelizada y tocino

Hamburguesa de Brisket

Pan brioche, clasico corte texano con BBQ y queso mozzarella

Bacon Plus Doble

Pan brioche, doble carne de res, queso amarillo, tocino, aros de cebolla, bañada en BBQ

Hamburguesa de Picaña

Pan brioche, Laminas de picaña, pimiento, chimichurry y costra de queso mozzarella

Bacon Plus

Pan brioche, carne de res, queso americano, aros de cebolla, tocino, bañada en BBQ

Taco

Tortilla hecha a mano y la proteina a tu eleccion

Taco Norteño

Doble tortilla hecha a mano, costra de queso, guacamole, proteina a tu eleccion y coronado con cebolla caramelizada

Gringa

Doble tortilla gigante hecha a mano con la proteina a tu eleccion

Gringa Plus

Doble tortilla gigante hecha a mano con la carne a tu eleccion

Taco Norteño Plus

Doble tortilla hecha a mano, costra de queso mozzarella, guacamole, proteina a tu eleccion coronado con cebolla caramelizada

ENSALADA SANTA LUCIA

Mix de hojas, frutos rojos, mix de semillas, bañado en vinagreta

BOLOGNESA

Espagueti, albondigas de res, salsa bolognesa y queso parmesano fresco

ARRABIATA

Espagueti, salsa pomodoro picante, cherry tatemado y tocino

ALFREDO

Pasta fetuccini, salsa alfredo y queso parmesano fresco

MARGARITA

Pizza napolitana, salsa de tomate, queso mozzarella, albahaca y aceite de oliva

ITALIANA

Pizza tipo napolitana, peperoni, champiñon, parmesano y salchica italiana

PEPERONI

Pizza tipo napolitana, queso mozzarella y peperoni

MAR Y TIERRA

Pizza estilo napolitana, camaron, carne asada, piña tatemada y tocino

HAWAIANA

Pizza tipo napolitana, jamon de pavo y piña asada

VEGGIE

Pizza tipo napolitana, queso mozzarella, pimiento, cherry, cebolla, champiñon y albahaca

ROOF COLIMOTE

Pizza tipo napolitana, carne asada, pimiento, cebolla caramelizada, y puntoos de guacamole

PIZZA BONELESS

Boneless de pechuga de pollo con la salsa a tu eleccion

Agua Fresca del Día Medio Litro

Agua Fresca del Día Medio Litro

Agua Fresca del Día 1 L

Agua Fresca del Día 1 L