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Lo Clasico
Costilla de Res 500 Gr
Orden de costilla de res (400gr-500gr) incluye sus frijoles, tortillas a mano, su consome y sus salsas.
Chamorro 800gr
Orden de chamorro (700gr-800gr) incluye sus frijoles fritos, tortillas a mano, su consome y sus salsas.
Gorditas
Gordita de Chicharron Rojo / Verde
Deliciosa gordita hecha a mano, rellena de chicharron verde o rojo.
Gordita de Chamorro
Deliciosa gordita hecha a mano, rellena de chamorro.
Gordita de Papa con Longaniza
Deliciosa gordita hecha a mano, rellena de papa con longaniza.
Gordita de Requesón
Deliciosa gordita hecha a mano, rellena de requesón.
Gordita de Chorizo
Deliciosa gordita hecha a mano, rellena de chorizo.
Gordita de Pollo a la Mexicana
Deliciosa gordita hecha a mano, rellena de pollo a la mexicana.
Volteadas
Volteada de Chamorro
Deliciosa tortilla de hecha a mano, con base de queso gratinado y encima chamorro.
Volteada de Costilla de Res
Deliciosa tortilla de hecha a mano, con base de queso gratinado y por encima costilla de res.
Volteada de Chorizo
Deliciosa tortilla de hecha a mano, con base de queso gratinado y encima chorizo.
Volteada de Asada
Deliciosa tortilla de hecha a mano, con base de queso gratinado y encima asada.
Volteada de Arrachera
Deliciosa tortilla de hecha a mano, con base de queso gratinado y encima arrachera.
Picadas
Picada de Chicharron
Sope hecho a mano mas su salsa base y chicharron, frijoles, decorada con cebolla, queso y aguacate.
Picada de Sencilla (Estilo Veracruz)
Sope hecho a mano mas su salsa base, frijoles, decorada con cebolla, queso y aguacate.
Picada de Chamorro
Sope hecho a mano mas su salsa base, frijoles y chamorro, decorada con cebolla, queso y aguacate.
Picada de Pollo a la Mexicana
Sope hecho a mano mas su salsa base y pollo a la mexicana, frijoles, decorada con cebolla, queso y aguacate.
Picada de Costilla de Res
Sope hecho a mano mas su salsa base, frijoles y costilla de res, decorada con cebolla, queso y aguacate.
Quesadillas Especiales
Quesadilla Sencilla
Quesadilla con queso sencilla
Quesadilla de Asada
Quesadilla con carne asada, acompañada de guacamole y salsa mexicana
Quesadilla de Chorizo
Quesadilla rellena de chorizo
Quesadilla de Arrachera
Quesadilla rellena de arrachera
Quesadilla de Champiñones
Quesadilla rellena de champiñones
Quesadilla de Costilla de Res
Quesadilla con costilla de res
Quesadilla de Chamorro
Quesadilla rellena de chamorro
Platillos Especiales
El Gladiador
Omellet relleno de espinacas, champiñones, panela, acompañado de frijoles fritos y plátano macho como guarnición.
El Americano
Huevos estrellados, con 2 piezas de hot cakes y tocino crujiente.
El Mamá Eulalia
Machaca con huevo en salsa roja, con una porcion de frijoles refritos y plátano macho.
El Mamá Chepa
2 huevos estrellados acompañados de una deliciosa picada con chamorro, bañada en salsa verde y una porcion de frijoles refritos.
Entomatadas
Tortillas de maíz rellenas de queso panela bañadas en una deliciosa salsa de tomate acompañadas de frijoles refritos. (4 pzas.)
El de la Dueña
Chilaquiles rojos con huevo en salsa roja, con una porción de frijoles refritos.
Enfrijoladas
Tortillas de maíz rellenas de queso panela, bañadas en salsa de frijoles y acompañadas de ensalada.(4pzas.)
Enmoladas
Tortillas de maíz rellenas de pollo, bañadas en salsa verde, gratinadas y acompañadas de frijoles refritos.(4pzas)
Enchiladas Suizas
Tortillas de maíz rellenas de pollo, bañadas en salsa verde, gratinadas y acompañadas de frijoles refritos.(4 pzas)
El Campirano
Huevos estrellados bañados en salsa de aporreadillo, acompañados de machaca y frijoles refritos.
Volcanes
Volcan de Arrachera
Tortilla dorada, con una costra de queso y carne arrachera, acompañada de guacamole y salsa mexicana
Volcan de Costilla de Res
Tortilla dorada con queso y costilla de res
Volcan de Chorizo
Tortilla dorada con una capa de queso y chorizo, acompañado de guacamole y salsa mexicana
Volcan de Asada
Tortilla dorada, con una capa de queso y carne asada, acompañada de guacamole y salsa mexicana
Volcan de Chamorro
Tortilla dorada con queso y chamorro
Chilaquiles
Chilaquiles Con Huevo Estrellado
Chilaquiles acompañados de huevo estrellado y frijoles refritos
Chilaquiles Con Longaniza
Chilaquiles con longaniza, acompañados de frijoles refritos
Chilaquiles Gratinados
Chilaquiles gratinados, acompañados de frijoles refritos
Chilaquiles Sencillos
Chilaquiles sencillos, acompañados de frijoles refritos
Chilaquiles Combinados
Chilaquiles combinados, acompañados de frijoles refritos
Chilaquiles Con Pollo
Chilaquiles con pollo y frijoles refritos
Bebidas
Agua de Horchata Lt
1 litro de agua de horchata
Coca Cola 600
Refresco coca cola de 600 Ml
Agua de Jamaica Lt
1 litro de agua de jamaica
Agua de Natural 1 Litro
Botella de agua natural 1 litro
Café Americano
Café americano
Café de Olla
Café de olla con piloncillo y canela
Coca Cola Light 600 Ml
Refresco coca cola de 600Ml
Jugo de Naranja
Jugo de naranja
Coca Cola Sin Azúcar 600 Ml
Refresco coca cola de 600 Ml
Agua Natural 1/2 Litro
Botella de agua de 1/2 litro
Extra
Orden de Totopos
Orden de totopos
Orden de Frijoles 1/4 L
250Gr de frijoles
Orden de Frijoles 1L
Un litro de frijoles
Tortillas Hechas a Mano
Tortillas de maíz hechas a mano
Tortillas Hechas a Mano
Orden de Frijoles 1/2L
Medio litro de frijoles
Huevos al Gusto
Huevos Tirados
Huevos revueltos con frijoles negros, plátano macho frito como guarnición.
Huevos Revueltos con Tocino
Huevos revueltos con tocino, acompañados de frijoles refritos
Huevos Divorciados
Huevos estrellados en una cama de tortilla dorada bañada, bañados en una deliciosa salsa roja y verde además de una porción de frijoles refritos.
Huevos Revueltos con Chorizo
Huevos revueltos con chorizo, acompañados de frijoles refritos
Huevos Revueltos con Salchicha
Huevos revueltos con salchicha, acompañados de frijoles refritos
Huevos Revueltos con Jamón
Huevos revueltos con jamón, acompañados de frijoles refritos
Postres
Arroz con Leche
Arroz con leche
Orden de Plátanos Fritos
Plátano macho frito