La Ahumeria

Peras al Grill

Pera envuelta en tocino a la parrilla, base de lechuga hidropónica, queso de cabra y vinagreta de vino tinto.

Cubitos Ribs

Cubos de costilla sin hueso ahumada estilo Texas, bañadas en salsa bbq.

Choripan

Dos panes con chorizo argentino a la parrilla y salsa chimichurri.

1/4 K Pulled Pork

Lomo de cerdo deshebrado, ahumado por 5hrs estilo Texas, bañado con salsa bbq. Incluye 1 pan con mantequilla a la parrilla.

Pulled Pork Sandwich

Pan, 150g de cerdo ahumado estilo Texas, bañado en salsa bbq con base de ensalada coleslaw.

1 K Pulled Pork

Lomo de cerdo deshebrado, ahumado por 5hrs estilo Texas, bañado con salsa bbq. Incluye 3 panes con mantequilla a la parrilla.

1/2 K Pulled Pork

Lomo de cerdo deshebrado, ahumado por 5hrs estilo Texas, bañado con salsa bbq. Incluye 2 panes con mantequilla a la parrilla.

1 Pieza Rib

Slider

Pan artesanal, 75g de molida de res, queso americano y cebolla caramelizada.

Chicken Kid

Pan artesanal, 75g pechuga de pollo a la parrilla, queso manchego, lechuga hidropónica.

Pulled Pork Kid

Pan artesanal, 75g de pulled pork, salsa bbq y coleslaw.

Cheese Kid

Pan artesanal, 75g de molida de res, queso americano y cebolla caramelizada.

Sweet Salad Ch

Lechuga hidropónica, pera, queso de cabra, arándanos, nuez y vinagreta de mosaza dulce.

Coleslaw Ch

Mix de col morada, verde, zanahoria y aderezo tipo ranch.

Coleslaw Pasta Ch

Mix de col morada, verde, zanahoria, pasta y aderezo tipo ranch.

Coleslaw Gde

Mix de col morada, verde, zanahoria y aderezo tipo ranch.

Sweet Salad Gde

Lechuga hidropónica, pera, queso de cabra, arándanos, nuez y vinagreta de mosaza dulce.

Mac and Cheese Gde

Mezcla de quesos con pasta.

Aros de Cebolla

6 Piezas.

Mac and Cheese Ch

Mezcla de quesos con pasta.

Coleslaw Pasta Gde

Mix de col morada, verde, zanahoria, pasta y aderezo tipo ranch.

Elote Amarillo

Ahumado con mantequilla, sal y pimienta.

Salsa Bbq extra