La Ahumeria

Queso al Grill con Arrachera

200g de queso panela a la parrilla, acompañado con rebanadas de pan y 100g de arrachera (gramaje en crudo).

Peras al Grill

Pera envuelta en tocino a la parrilla, base de lechuga hidropónica, queso de cabra y vinagreta de vino tinto.

Queso al Grill

200g de queso panela a la parrilla, acompañado con rebanadas de pan.

Queso al Grill con Chorizo Argentino

200g de queso panela a la parrilla, acompañado con rebanadas de pan y 100g de chorizo argentino (gramaje en crudo).

Cubitos Ribs

Cubos de costilla sin hueso ahumada estilo Texas, bañadas en salsa bbq.

Choripan

Dos panes con chorizo argentino a la parrilla y salsa chimichurri.

1/4 K Pulled Pork

Lomo de cerdo deshebrado, ahumado por 5hrs estilo Texas, bañado con salsa bbq. Incluye 1 pan con mantequilla a la parrilla.

Pulled Pork Sandwich

Pan, 150g de cerdo ahumado estilo Texas, bañado en salsa bbq con base de ensalada coleslaw.

1 K Pulled Pork

Lomo de cerdo deshebrado, ahumado por 5hrs estilo Texas, bañado con salsa bbq. Incluye 3 panes con mantequilla a la parrilla.

1/2 K Pulled Pork

Lomo de cerdo deshebrado, ahumado por 5hrs estilo Texas, bañado con salsa bbq. Incluye 2 panes con mantequilla a la parrilla.

1/2 K Ribs

Cinco costillas (aprox.), ahumadas estilo Texas, incluye salsa bbq y 1 pan con mantequilla a la parrilla.

1 Pieza Rib

1 K Ribs

Cinco costillas (aprox.), ahumadas estilo Texas, incluye salsa bbq y 2 panes con mantequilla a la parrilla.

St. Louis Box

Tres costillas ahumadas estilo Texas, bañadas en salsa bbq, incluye un pan con mantequilla a la parrilla y un side (guarnición) chica.

Pulled Pork Burger

150g Molida de res, 100g de pulled pork, pan artesanal, queso manchego y salsa bbq.

Bbq Burger

150g Molida de res, pan artesanal, queso manchego, tocino, aros de cebolla y salsa bbq. (Gramaje en crudo*)

Classic Burger

150g Molida de res, pan artesanal, queso americano y cebolla caramelizada. (Gramaje en crudo*)

Cheese Burger

150g Molida de res, pan artesanal, lechuga hidropónica, salsa de queso cheddar, cebolla morada asada. (Gramaje en crudo*)

Aloha Burger

150g Molida de res, pan artesanal, piña, tocino, queso manchego. (Gramaje en crudo*)

Chicken Burger

150g de pechuga de pollo, queso manchego, cebolla morada asada y lechuga hidropónica.

Slider

Pan artesanal, 75g de molida de res, queso americano y cebolla caramelizada.

Chicken Kid

Pan artesanal, 75g pechuga de pollo a la parrilla, queso manchego, lechuga hidropónica.

Pulled Pork Kid

Pan artesanal, 75g de pulled pork, salsa bbq y coleslaw.

Cheese Kid

Pan artesanal, 75g de molida de res, queso americano y cebolla caramelizada.

Sweet Salad Ch

Lechuga hidropónica, pera, queso de cabra, arándanos, nuez y vinagreta de mosaza dulce.

Coleslaw Ch

Mix de col morada, verde, zanahoria y aderezo tipo ranch.

Coleslaw Pasta Ch

Mix de col morada, verde, zanahoria, pasta y aderezo tipo ranch.

Coleslaw Gde

Mix de col morada, verde, zanahoria y aderezo tipo ranch.

Sweet Salad Gde

Lechuga hidropónica, pera, queso de cabra, arándanos, nuez y vinagreta de mosaza dulce.

Mac and Cheese Gde

Mezcla de quesos con pasta.

Puré de Papa Ch

Aros de Cebolla

6 Piezas.

Mac and Cheese Ch

Mezcla de quesos con pasta.

Coleslaw Pasta Gde

Mix de col morada, verde, zanahoria, pasta y aderezo tipo ranch.

Salsa Bbq extra