La Ahumeria
La Ahumeria es un encantador restaurante ubicado en Juan Escutia 1117, Benito Juárez Norte, Coatzacoalcos, Veracruz. Este acogedor lugar se especializa en la deliciosa cocina veracruzana, ofreciendo una variedad de platillos que resaltan los sabores auténticos de la región. Su ambiente cálido y familiar, combinado con un servicio excepcional, lo convierte en el sitio ideal para disfrutar de una comida en compañía de amigos y seres queridos. Desde mariscos frescos
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Entradas
Peras al Grill
Pera envuelta en tocino a la parrilla, base de lechuga hidropónica, queso de cabra y vinagreta de vino tinto.
Cubitos Ribs
Cubos de costilla sin hueso ahumada estilo Texas, bañadas en salsa bbq.
Choripan
Dos panes con chorizo argentino a la parrilla y salsa chimichurri.
Pulled Pork
1/4 K Pulled Pork
Lomo de cerdo deshebrado, ahumado por 5hrs estilo Texas, bañado con salsa bbq. Incluye 1 pan con mantequilla a la parrilla.
Pulled Pork Sandwich
Pan, 150g de cerdo ahumado estilo Texas, bañado en salsa bbq con base de ensalada coleslaw.
1 K Pulled Pork
Lomo de cerdo deshebrado, ahumado por 5hrs estilo Texas, bañado con salsa bbq. Incluye 3 panes con mantequilla a la parrilla.
1/2 K Pulled Pork
Lomo de cerdo deshebrado, ahumado por 5hrs estilo Texas, bañado con salsa bbq. Incluye 2 panes con mantequilla a la parrilla.
Ribs (Costillas Bbq)
1/2 K Ribs
Cinco costillas (aprox.), ahumadas estilo Texas, incluye salsa bbq y 1 pan con mantequilla a la parrilla.
1 Pieza Rib
1 K Ribs
Cinco costillas (aprox.), ahumadas estilo Texas, incluye salsa bbq y 2 panes con mantequilla a la parrilla.
St. Louis Box
Tres costillas ahumadas estilo Texas, bañadas en salsa bbq, incluye un pan con mantequilla a la parrilla y un side (guarnición) chica.
Burgers
Pulled Pork Burger
150g Molida de res, 100g de pulled pork, pan artesanal, queso manchego y salsa bbq.
Bbq Burger
150g Molida de res, pan artesanal, queso manchego, tocino, aros de cebolla y salsa bbq. (Gramaje en crudo*)
Classic Burger
150g Molida de res, pan artesanal, queso americano y cebolla caramelizada. (Gramaje en crudo*)
Cheese Burger
150g Molida de res, pan artesanal, lechuga hidropónica, salsa de queso cheddar, cebolla morada asada. (Gramaje en crudo*)
Aloha Burger
150g Molida de res, pan artesanal, piña, tocino, queso manchego. (Gramaje en crudo*)
Chicken Burger
150g de pechuga de pollo, queso manchego, cebolla morada asada y lechuga hidropónica.
Kid Burgers
Slider
Pan artesanal, 75g de molida de res, queso americano y cebolla caramelizada.
Chicken Kid
Pan artesanal, 75g pechuga de pollo a la parrilla, queso manchego, lechuga hidropónica.
Pulled Pork Kid
Pan artesanal, 75g de pulled pork, salsa bbq y coleslaw.
Cheese Kid
Pan artesanal, 75g de molida de res, queso americano y cebolla caramelizada.
Sides (Guarniciones)
Sweet Salad Ch
Lechuga hidropónica, pera, queso de cabra, arándanos, nuez y vinagreta de mosaza dulce.
Coleslaw Ch
Mix de col morada, verde, zanahoria y aderezo tipo ranch.
Coleslaw Pasta Ch
Mix de col morada, verde, zanahoria, pasta y aderezo tipo ranch.
Coleslaw Gde
Mix de col morada, verde, zanahoria y aderezo tipo ranch.
Sweet Salad Gde
Lechuga hidropónica, pera, queso de cabra, arándanos, nuez y vinagreta de mosaza dulce.
Mac and Cheese Gde
Mezcla de quesos con pasta.
Aros de Cebolla
6 Piezas.
Mac and Cheese Ch
Mezcla de quesos con pasta.
Coleslaw Pasta Gde
Mix de col morada, verde, zanahoria, pasta y aderezo tipo ranch.
Pan con Mantequilla a la Parrilla
Extras
Salsa Bbq extra
