El Sinaloense

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PARA BOTANEAR

Camarones para Pelar

MX$465.00

Deliciosos camarones de buena talla, acompañados de su salsa tradicional.

Tacos Gobernador

MX$308.00

3 tacos de tortillas de maíz a las brasas, rellenos de guiso de camarón, con queso chihuahua gratinado, acompañado de salsa mexicana y guacamole.

Chicharrones de Pescado

MX$285.00

Deliciosos y crujientes trozos de pescado sazonados y fritos al estilo Nayarit, acompañados de salsa pico de gallo, ¡ideal para tacos!

Cubeta de Camarón

MX$426.00

Preparación especial de camarones empanizados, al coco y capeados, montados sobre papas fritas, servidos en cubeta, acompañados con aderezos de la casa.

CEVICHES Y AGUACHILES

Aguachile Sinaloense

MX$321.00

180 grs de camarón crudo mariposado bañado en salsa roja de chile piquín de pájaro, coronado con rodajas de pepino, cebolla y aguacate montado sobre cama de pepino.

Pulpo y Camarón Enamorados

MX$473.00

Trozos de pulpo y camarón mezclados con cubos de aguacate, marinados en salsas picantes de limón y cebolla, montado sobre una cama de pepino.

TOSTADAS

Tostada Aguachile Mango Habanero

MX$180.00

Camarón fresco y cocido, trozos de mango, cebolla morada en julianas, con un toque de salsa de habaneros tatemados.

Tostada de ceviche de Camarón

MX$180.00

Combinación de camarón crudo y cocido, pulpo, callo de almeja, salsa obscura, clamato, pepino, tomate, cebolla, con un toque de picante de hojuelas de chile chiltepín al puro estilo Culichi.

Tostada Pacífico

MX$180.00

Camarón fresco y cocido, mezclado con cubos de aguacate, cebolla morada, salsa chiles secos ahumados, pepino

TACOS

Taco Chubby

MX$135.00

Chile jalapeño relleno de machaca de camarón, gratinado, coronado con cebolla morada curtida y cilantro fresco, acompañado con aderezo de chipotle.

Por temporada

Chicharrón de Pargo

MX$623.00

¡Chópele el ojo al pargo! Frito y cortado en trozos, marinado con ligero toque de ajo, salsas negras, paprika y coronado con cebolla morada. Acompañado con salsas de la casa.

Camarones

Camarones al Coco

MX$383.00

Camarones empanizados con coco seco rallado, fritos, acompañados con aderezo tropical, arroz y guarnición del día.

Camarones al Gusto

MX$383.00

A escoger: a la parrilla, mojo de ajo, empanizados, mantequilla, etc.

Pescado

Pescado Frito

MX$396.00

Nuestra especialidad, delicioso e inolvidable, acompañado de arroz y ensalada mixta. Pídelo entero o en postas.