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COMBOS
COMBO Tacos Borrego 5pzas
5 Tacos de Borrego, favor de elegir la carne de su elección abajo; tacos de doble tortilla con su respectiva Guarnición: Cebolla, Cilantro, Salsa y Limones.
COMBO Taco Res 5pzas
5 Tacos de Res; favor de elegir la carne de su preferencia abajo. Tacos de doble tortilla con su respectiva Guarnición: Cebolla, Cilantro, Salsa y Limones.
COMBO Quesabirrias 3 + Consome
3 Piezas de Quesabirrias (dos tortillas en forma de sincronizada, frita en la grasita de la birria; junto con la carne de su elección y queso manchego). Acompañado de 1/4 lt. de Consome y su Guarnición: Cebolla, Cilantro, Salsa y Limones.
TORTAS
Torta de Res
Torta de carne de Res, (elegir la carne que guste) dorada con la grasita de Birria, cebolla frita en la misma grasita y con queso Manchego. Acompañada de su Guarnición: Cebolla, Cilantro, Salsa y Limones.
Torta de Borrego
Torta de carne de borrego, elegir la de su preferencia abajo, dorada con la grasita de la Birria y cebolla asada con la misma grasita y queso Manchego. Acompañada con su Guarnición: Cebolla, Cilandro, Salsa y Limones.
TACOS
Taco Surtida de Res
Taco de surtido de res. Carne maciza combinada con costilla de res. Lo acompañamos con salsa, limones, cebolla y cilantro.
Taco Cabeza de Borrego.
Taco de surtido de carne de borrego guizada en Birria.
Taco Pierna de Borrego
Taco de carne masiza de borrego guisada en birria.
Taco Maciza de Res
Taco de carne mazisa de Res guisada en Birria.
CONSOMES
Birria Maciza de Res
Consome guisado en Birra con 1/4 de carne macisa de Res. Acompañado de salsa, limones, cebolla, cilantro y tortillas.
Birria de Cabeza de Borrego
Consome guizado en Birria con 1/4 de carne surtido de borrego. Acompañado de salsa, limones, cebolla, cilantro y tortilla.
Birria Surtida de Res
Consome guisado en Birria, con 1/4 de carne de res, maciza y costilla de res combina. Acompañada de salsa, limones, cebolla, cilantroy tortillas.
Birria de Pierna de Borrego
Consome guisado en Birria con 1/4 de carne maciza de borrego. Acompañado con salsa, limones, cebolla, cilantro y tortillas.
QUESABIRRIAS
Quesabirra Borrego/Res PZA
Una sincronizada con queso manchego y carne de Borrrego o Res, (escoger opción), friita en la grasita de la Birria, por eso su color rojito. Acompañado de salsa, cebolla y cilantro, todo aparte.
KILOS Y 1/2 KILOS
3/4 de Carne de Res en Birria
3/4 de Carne de Res (elegir la que guste abajo) con 3/4 Lt de Consome de Birria. Acompañado de de su Guarnición: Cebolla, Cilantro, Salsa, Limones y Tortillas.
3/4 de Carne de Birria de Borrego
3/4 kg de Carne de Borrego (elegir la que guste abajo), con 3/4 lt de Consome de Birria. Acompañado con su Guarnición: Cebolla, Cilantro, Salsa, Limones y Tortillas.
1/2 Kilo de Carne de Birria de Borrego
1/2 Kilo de Carne de Borrego (escoger la que guste abajo) con 1/2 lt de Consome de Birria. Acompañado de su Guarnición: Cebolla, Cilantro, Salsa, Limones y Tortillas.
1/4 de Carne de Res en Birria
1/4 de Carne de Res (elegir la que guste abajo) con 1/4 Lt de Consome de Birria. Acompañado con su Guarnición: Cebolla, Cilantro, Salsa, Limones y Tortillas.
1/2 Kilo de Carne de Res en Birria
1/2 Kilo de Carne de Res (elegir la que guste abajo) con 1/2 Lt. de Consome de Birria. Acompañado de su Guarnición: Cebolla, Cilantro, Salsa, Limones y Tortillas.
Kilo de Carne de Res en Birria
1 Kilo de Carne de Res,( elegir la de su preferencia abajo) con 1 Lt. de Consome de Birria. Acompañado de su Guarnición: Cebolla, Cilantro, Salsa, Limones y Tortillas.
Kilo de Carne de Birria de Borrego
1 kg de carne de Borrego (elegir el que guste abajo),con 1 lt de Consome de Birria. Acompañado de su Guarnición: Cebolla, Cilandro, Salsa, Limones y Tortillas.
1/4 de Carne de Birria de Borrego
1/4 de Carne de Borrego (elegir la que guste abajo) con 1/4 lt de Consome de Birria. Acompañado de su Guarnición: Cebolla, Cilantro, Salsa, Limones y Tortillas.