Tabu Sushi & Martini Lounge (Bellavista)
Tabu Sushi & Martini Lounge, ubicado en Blvd. Rodolfo Elías Calles #1738, Ciudad Obregón, es un destino culinario que fusiona la exquisitez de la cocina japonesa con un ambiente moderno y sofisticado. Este restaurante ofrece una amplia variedad de sushi fresco, sashimi y platillos innovadores, todos elaborados con ingredientes de la más alta calidad. Su carta de martinis, creativa y refrescante, complementa perfectamente la experiencia gastronómica. Con un
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Entradas
Tostada de la Casa
Combinación especial de tabu sushi, con salmón (20 gr), camarón cocido (20 gr), atún (20 gr), kani, zanahoria y ajonjolí negro.
Spicy Edamames
Vainas de soya (200 gr) servidas en una increíble salsa de ajo y un toque picante.
Nachos Tabu
Fajitas de pollo (120gr) sobre totopos wonton, pimientos y cebollitas a la plancha. Decoradas con zanahoria y col, cubiertas con nuestro aderezo oriental.
Taco Riku
Receta única de pulpo con chicharrón (70 gr) servido en costra de queso y tortilla de maíz. Coronado con cebollita morada y aguacate.
Taco Guamuchilito
Se pone queso sobre la tortilla, encima un guiso de pulpo (20 gr) y camarón (30 gr) que previamente se salteó con una salsa de chile guajillo, decoramos con guacamole bandera y cilantro, con una rodaja de rábano y limón para acompañar.
Sashimi
La mejor calidad de hamashi, atún y salmón, bañados en un aguachile oriental de ponzu y sriracha. (150 gr).
Camarones Roca
Primero se marinan en una mezcla secreta, después se enharinan ligeramente, se fríen y se termina bañando en una increíble salsa agridulce, de gran sabor pero nada picante. Van servidas sobre arroz blanco.
Tostada India
Única en su estilo, clásica y muy tradicional, (60 gr) de atún marinado en salsa de tamarindo, cebollita morada, tomate fresco, cilantro, jícama y mango. Decorada con salsa de tamarindo y ajonjolí negro.
Gyozas
Pequeñas empanadas (6 piezas) crujientes de wonton rellenas de vegetales al ajonjolí y servidas con salsa de garlic ponzu.
Boneless
Deliciosas tiritas de pollo (200gr) bañadas con nuestra salsa de tu lección acompañada de verduras.
Sushis
Sushi Sakana Roll
Hamachi (50 gr) de primera calidad por fuera, espolvoreado con polvo de chile de árbol y un toque de masago. Por dentro camarón en tempura (40 gr), cebolla morada, pepino y aguacate. Bañado con un toque de salsa Orange sriracha.
Sushi Vegetariano Roll
Relleno de pepino, espinacas, espárragos y zanahoria. Cubierto con aguacate y capa ligera de miso; acompañado con betabel frito y salsa de jamaica, ajonjolí blanco y negro.
Sushi El Baja Jalapeño
Tampico (40 gr), aguacate y pepino por dentro; Por fuera atún(40gr) de la baja, coronado con un toque de aderezo spicy, una rodaja de jalapeño, polvo tempura y un toque de salsa orange sriracha.
Sushi Tres Quesos Roll
Por dentro carne asada (50 gr) y aguacate. Por fuera Philadelphia y tocino. Bañado en una increíble salsa de tres quesos un toque ligero de aderezo spicy y mongolia.
Sushi Russo Roll
Lleva pepino, aguacate y camarón (40gr) por dentro. Va capeado, cada rollo se corona con salmón (80gr) a la plancha, un toque de aderezo del chef y se gratina levemente. Acompañado con betabel frito, salsa de piña tatemada con habanero y cebollín.
Sushi Cielo, Mar y Tierra
camarón (20 gr), pollo (20 gr) y res (20 gr), Philadelphia y aguacate. Va empanizado.
Crunchy Roll
Camarón (50 gr), pepino y aguacate por dentro, envuelto en masago por fuera, coronado con hojuelas de surimi (60gr) en tempura, combinación de la casa.
Sushi California Roll
Alga por dentro o por fuera, pepino, aguacate, queso crema y el marisco de tu gusto (40 gr).
Sushi Sibarashi Roll
Queso Philadelphia por fuera, camarón (30 gr), pepino y aguacate por dentro, con tampico arriba.
Champi Roll
Por dentro camarón (50gr), aguacate, cebollín, pepino. Va empanizado y se baña con nuestra ya famosa crema tabu de champiñones, decorado con espinacas frescas.
Platillos
Salmón Kingu
Filete de salmón (200 gr) marinado 48 hrs en salsa de miel, soya, jengibre y un toque spicy; servido sobre arroz blanco y crujientes ejotes asados, coronados con garlic chips.
Mongolian Noodles
Noodles con finos cortes de New york (160 gr), salteados en una salsa de jengibre, soya y spicy; con champiñón, pimiento, cebolla y zanahoria. Espolvoreado con cacahuate tostado y chile de árbol.
Yakimeshi Tabu
Arroz frito con new york (50 gr), camarón (30 gr), pollo (50 gr) y verduras.
Mon York
New York de (250 Gr) Sellado a la plancha con adobo oriental, acompañado con vegetales salteados con tocino y marinado en salsa vietnamita.
Combo Love
Pollo samurai (100 gr), yakimeshi y medio sushi love.
Filete Tigre
Filete de pescado de temporada (160 gr) asado, servido con vegetales asados sobre un espejo de salsa de soya y chiles.
Teriyaki de Pollo
Servido con verduras a la plancha y arroz blanco.
Yakimeshi Especial
Arroz frito con new york (50 gr), camarón (30 gr), pollo (50 gr), verduras, coronado con tampico, Philadelphia y aguacate. bañado con salsa mongolia y furikake.
Yakimeshi Samurai
Arroz frito con verduras, una capa de nuestro aderezo spicy, coronado con 200 gr de nuestro delicioso pollo agridulce.
Bebidas
Refresco
Lata 355 ml.
Té
1 l.
Limonada Mineral
1 l.
Limonada Natural
1 l.