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Tostadas
Embarazada
Tostada de cevihe de pescado, jaiba, camaron cocido, pulpo con aguacate y mayonesa
La Palma
Tostada de base salsa bandera jaiba camaron crudo y cocido pulpo topping de camaron capeado con aderezo spacy
La Pancha
Tostada de camaron crudo y cocido con cebolla morada, pepino ajonjoli y aguacate, Bañada en salsa negra especial Arriba de una tostada con aderezo de chipotle
Torre el Paraiso
base de atun con aguacate coronado con camarones sazonados empanizados cebolla y aderezo spacy
Volteada
Tostada volteada de callitos de lobina, Camaron cocido crudo caracol ahogada en clamato preparado
Cachoreada
Tostada De callos de lobina, Camaron cocido y crudo pulpo bañado en salsa negras y clamato
La Patrona
Tostada de callo de pescado, camaron cocido, pulpo, pepino, aguacate y cebolla bañada en nuetro delicioso aguachile verde
Sashimi de Atun
Finas laminas de atun bañadas en salsa ponzu
Tacos
Taco de Camarón Capeado
Camarón capeado y servido en taco.
Quesadilla de Camarón
2 Tortillas con queso y rellena de marlín.
Taco Enchilado de Pulpo
Tortilla semi dorad con pasta de tomate enchilosa con pulpo, condimentados a las finas hierbas y queso.
Taco Gobernador
Taco dorado a la plancha estilo gobernador con camarón.
Quesadilla de Marlín
2 Tortillas con queso y rellena de marlín.
Taco Enchilado de Camarón
Tortilla semi dorad con pasta de tomate enchilosa con camarón, condimentados a las finas hierbas y queso.
Taco de Pescado Capeado
Pescado capeado y servido en taco.
Quesadilla el Queche
Estofado de marlín, camarón y pulpo con queso. Con guarnición de puré de papa, arroz y ensalada.
Cocinados
Camarones Empanizados
8 Piezas de camarones empanizados especiales. Con guarnición de puré de papa, arroz y ensalada.
Camarones Gary´s
Camarones salteados en mantequilla, tocino, cebolla, y pimiento verde con un toque de salsa de ostión de la casa. Con guarnición de puré de papa, arroz y ensalada.
Filete Obregón
Filete de pescado adobado a la plancha con un guisado de camarón pulpo y cebolla y chile verde. Con guarnición de puré de papa, arroz y ensalada.
Chicharrón de Pescado
Pescado al estilo chicharrón. Con guarnición de puré de papa, arroz y ensalada.
Camarones Ranchero
250 g De camarón salteados en mantequilla y especias bañados en salsa ranchera. Con guarnición de puré de papa, arroz y ensalada.
Filete de Pescado Empanizado
Filete de pescado con empanizado especial. Con guarnición de puré de papa, arroz y ensalada.
Filete Relleno
Filete de pescado al vapor relleno de queso chihuahua camarón y pulpo bañado en salsa ranchera con el toque especial de la casa. Con guarnición de puré de papa, arroz y ensalada.
Camarones al Mojo de Ajo
Camarones salteados en mantequilla y especias y por su puesto mucho ajo. Con guarnición de puré de papa, arroz y ensalada.
Camarones Rellenos
7 pz De camarones rellenos de chile morrón queso chihuahua enrollados en tocino. Con guarnición de puré de papa, arroz y ensalada.
Camarones al Chipotle
Camarones salteados en mantequilla y especias bañados en crema de chipotle. Con guarnición de puré de papa, arroz y ensalada.
Otros
Especial (EL QUECHE) Especial 4-5 personas
Cama de ceviche de pescado, Atun, Callitos de Lobina, Camaron Crudo, Camaron Cocido, Pulpo , Pepino, Cebolla y Salseado Negro de la Casa
Toritos de Camaron (Bañado en Salsas Negras) 6PX
Chicharrón de pescado PAQUETE FAMILIAR
CHICHARRON DE PESCADO PAQUETE FAMILIAR 4PX APROX INCLUYE ARROZ , SALSA , TORTILLAS , ADEREZO Y ENSALADA FRESCA
Callo de pescado con camarón litro
Callo de pescado medio litro
Ceviche de pescado en litro
Aguachile Mixto
camarón crudo y cocido bañado en salseado de la casa
LITRO DE LIMONADA MINERAL
Mini Especial (EL QUECHE) para 2-3 personas
Cama de ceviche de pescado, Atun, Callitos de Lobina, Camaron Crudo, Camaron Cocido, Pulpo , Pepino, Cebolla y Salseado Negro de la Casa
Callos de pescado en litro