CAHUAMANTA Y MARISCOS EL BICHI
Cahuamanta y Mariscos El Bichi es un rincón gastronómico en Ciudad Obregón que deleita a los amantes de los sabores del mar. Ubicado en Av. No Reelección 1504, este restaurante ofrece una experiencia culinaria única, destacando su famosa cahuamanta, un platillo tradicional que combina frescura y autenticidad. El ambiente es acogedor y familiar, ideal para disfrutar de una comida en compañía de amigos y seres queridos. Además,
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LA CAHUAMANTA
TACO DE MANTA IMPERIAL
Fusión de mantarraya con camarón, aleta y pulpo, zanahoria, cebolla, repollo, limón, tortillas de maíz y salsas de la casa.
TACO DE MORONGA
Taco de moronga, servido con repollo, cebolla morada y limón.
TACO DE MANTA CON CAMARON
Fusión de mantarraya con camarón, zanahoria, doble tortilla de maíz, repollo, limón y salsas de la casa.
ORDEN DE MANTA CON CAMARÒN
Fusión de mantarraya con camarón, zanahoria, cebolla, repollo, limón, tortillas de maíz y salsas de la casa.
ORDEN DE CAHUAMANTA*
Deliciosa fusión de mantarraya y camarón, con zanahoria, cebolla y repollo, acompañada de limón, salsas de la casa y 6 tortillas de maíz.
COMBO AL BICHI
TACO DE CAHUAMANTA*2 + BICHI MEDIO LITRO*1 + MEDIO LITRO DE AGUA DE SABOR DE LA CASA*1
TACO DE MANTA IMPERIAL
Fusión de mantarraya con camarón, aleta y pulpo, zanahoria, cebolla, repollo, limón, tortillas de maíz y salsas de la casa.
ORDEN DE MANTA IMPERIAL
Fusión de mantarraya con camarón, aleta y pulpo, zanahoria, cebolla, repollo, limón, tortillas de maíz y salsas de la casa.
BICHI MEDIO LITRO
Medio Litro de caldo de cahuamanta, acompañado de repollo,cebolla morada y limón
TACO DE CAHUAMANTA*
Fusión de mantarraya con camarón y verduras, servido sobre doble tortilla de maíz, coronado con repollo y cebolla. Cebolla, repollo, limón, tortillas y salsas de la casa. 110 gramos.
COMBOS
COMBO CAPEADO 1
TACO CAPEADO (CAMARÓN Ó PESCADO)*2 + BICHI MEDIO LITRO*1 + Pepsi 600 ml*1
COMBO AL BICHI 1
TACO DE CAHUAMANTA*2 + BICHI MEDIO LITRO*1 + Pepsi 600 ml*1
COMBO MIX 1
Combo personal 1 TACO CAPEADO (CAMARÓN Ó PESCADO)(cebolla y cilantro ) + 1 TACO DE CAHUAMANTA ( cebolla y cilantro) + 1 BICHI MEDIO LITRO +1 Pepsi 600 ml
ENTRADAS
TORITOS
4 chiles caribes tatemados rellenos de tocino, philadelphia y camarón marinados con salsa toque de jengibre y limón.
CURRICANES
Rollitos de cangrejo, aguacate y pepino aderezado, envuelto en atún, marinados con salsas negras con toque de jengibre. 6 pzas.
TACOS
TACO DE ATUN SELLADO
Atún sellado a la grill, en tortilla de harina, guacamole, lechuga y cebolla.
TACO DE ATUN CAPEADO
Taco de atún capeado con tortilla de maíz, acompañado de verdura, limón y aderezo .
TACO CAPEADO (CAMARÓN Ó PESCADO)*
Taco de camarón ò pescado capeado con tortilla de maíz, acompañado de verdura, limón y aderezo .
GOBERNADOR
Taco de marlín guisado con tortilla a elección, acompañado de aguacate, limón, y aderezo.
TACO DE MARLIN
Taco de marlín guisado con tortilla a elección, acompañado de aguacate, limón, y aderezo.
TABICHITO (ATÙN Ò PULPO)
Chile güero con fusión de queso gratinado, coronado con ingrediente a elección, atùn ò pulpo capeados, limón, aguacate y aderezo .
CHICHAQUESO
Chicharrón de pulpo, camarón, atún o pescado, tortilla de maíz o harina con cama de queso y guacamole, cebolla y lechuga.
TACO EMPANIZADO (PESCADO Ó CAMARÓN)*
TACO de pescado ó camarón empanizado, tortilla de maíz, verdura, limón y aderezos
TACO DE CAMARÒN COCIDO
Taco de camarón cocido, acompañado de repollo, tortillas de maíz, cebolla, limón, aderezo y salsa de la casa.
QUESADILLA DE MARISCO
Camarón, pulpo o marlín servido en tortilla de harina o maíz.
TOSTADAS
TOSTADA DE CALLITOS DE LOBINA
Tostada de callos de lobina curtidos en limón y salseados con jugo de tomate, cebolla morada, rodajas de chile serrano, galletas saladas y salsas de la casa.
TOSTADA QUE QUIERES !AY¡
Tostada con 3 mariscos, callo de lobina, pulpo, camarón con preparación a elección, cebolla y medias lunas de pepino, todo sazonado en jugos de tomate y salsa de aguachile, abanico de aguacate, galletas saladas y salsas de la casa.
TOSTADA DE AGUACHILE
Aguachile de camarón o pulpo pídelo salseado , rojo o verde, acompañado con cebolla morada, pepino y aguacate.
TOSTADA TROPICAL DE ATÙN
Tostada con cubos de atún combinado a elección, cubos de cebolla, tomate, cilantro, salsas negras, jugo de tomate, aguacate, galletas saladas y salsas de la casa.
TOSTADA BICHI
Tostada con base de guacamole y camarón cocido ò pulpo acompañada con salsa bichi picosita, aguacate y cebolla morada.
TOSTADA CHUCATOSA
Mezcla de marisco fresco: pulpo, lobina, camarón crudo y cocido, atún o callo de hacha. cebolla, pepino y salsa roja especial del bichi
TOSTADA DE CEVICHE
Tostada de ceviche de pescado , camaron o mixta , salsa mexicana ,pepino y aguacate preaprada con autentico sabor del bichi.
MARISCO FRESCO EN ORDEN
ORDEN DE AGUACHILE (individual)
Orden de camarones crudo o cocido en aguachile, tostadas, galletas saladas y salsas de la casa. Tamaño a elección. .
ORDEN DE CALLITOS (individual)
Callitos de lobina salseada y mezclada con jugos de tomate, cebolla y condimentos, coronada con rodajas de chile serrano.
ORDEN DE CEVICHE DE CAMARÒN (individual)
Camarón crudo o cocido, marinados en limón, sal y pimienta combinados con pepino y pico de gallo, coronados con abanico de aguacate.
ORDEN DE CEVICHE DE PESCADO (individual)
Cubos de pescado curtidos en limón con cubos tomate, cebolla, pepino, cilantro, jugo de tomate, sazonado del bichi, aguacate, tostadas, galletas saladas y salsas de la casa. Tamaño a elección.
COCTELES
COCTEL DE PULPO (individual)
Pulpo con cubos de jitomate, cebolla, cilantro, pepino, aguacate, con jugo de camarón, limón con jugos de tomate, tostadas, galletas saladas y salsas de la casa.
COCTEL DE CAMARÒN (individual)
Camarón cocido, Pico de gallo, pepino, sal, pimienta, limón, toque de salsa aguachile, jugo de camarón, jugo de tomate, se corona con aguacate.
COCTEL DE CEVICHE (CAMARÓN Ó PESCADO) (individual)
Camarón o pescado en cubos con cubos de jitomate, cebolla, cilantro, pepino, aguacate, con jugo de camarón, limón con jugos de tomate, tostadas, galletas saladas y salsas de la casa.
PLATILLOS
PESCADO A LA PLANCHA ORDEN
Tiras de Pescado a la plancha, acompañado con ensalada y arroz .
ORDEN DE EMPANIZADOS
Camarón, pescado o atùn empanizado, acompañado de ensalada, arroz y tortillas.
CAMARONES AL GUSTO
Al coco, a la diabla, mantequilla, al ajillo, al mojo de ajo, ensalada y arroz.
PLATILLOS KIDS
QUESADILLAS KIDS
2 quesadillas sencillas en tortilla de harina o maíz, acompañado de aderezo y guacamole.
NUGGETS DE POLLO
Deliciosas tiras de pollo frito acompañadas con aderezos.
DEDITOS DE PESCADO
Tiras de pescado empanizado, acompañado de aderezo y guacamole.
BEBIDAS
COCA COLA 600 Ml
LITRO DE AGUA DE CEBADA
Agua natural de cebada Bichi Litro.
MEDIO LITRO DE AGUA DE CEBADA
Agua natural de cebada Bichi medio Litro.
MEDIO LITRO DE AGUA DE JAMAICA
Agua de Jamaica natural BICHI medio LItro.
Pepsi 600 ml
Pepsi original de 600 mls
LITRO DE AGUA DE JAMAICA
Agua de Jamaica natural BICHI 1LItro.
MEDIO LITRO DE AGUA DE SABOR DE LA CASA
AGU NATURAL DE SABOR DEL BICHI MEDIO LITRO