Menú
Desayunos
Huevos al gusto
Elige 3 huevos enteros o 6 claras, hasta 3 porciones de vegetales, 2 porciones de carbohidrato. Incluyen frijoles licuados.
Avotoast
Huevos estrellado sobre, pan integral con aguacate, tomate cherry y queso parmesano.

Huevos Motuleños
Huevos estrellados sobre tortillas de maíz nativo, con salsa de jitomate, vegetales, queso, pechuga de pavo y plátano.

Hotcakes de Avena y Plátano
Hotcakes de avena y plátano con huevo revuelto, fruta y yogur griego, completo y equilibrado.

Ensaladas & Bowls
Tuna Spicy Poke Bowl
Arroz integral, pepino, espinacas, mango, aguacate, atún fresco en cubos (pídelo a tu gusto), acompañado de un aderezo especial picosito.
Ensalada de Pasta
Lechuga, zanahoria, jitomate, manzana, queso parmesano, pechuga de pollo, pasta, acompañada de aderezo de yogurt
Ensalada Griega
Lechuga, espinacas, tomate cherry, pepino, queso panela, pechuga de pollo, aceitunas negras, croutones, acompañada de aderezo de yogurt

Huevito Bowl
Arroz con aguacate, elote, espinaca, zanahoria rostizada y huevo con yema cremosa.

Chilaquiles
Orden Completa de Chilaquiles
Totopos horneados con salsa de tomate roja o verde o combinadas (divorciados), crema, queso fresco, aguacate y platanitos “fritos” en air fryer.

Media orden de chilaquiles
Totopos horneados con salsa de tomate roja o verde o combinadas (divorciados), crema, queso fresco, aguacate y platanitos “fritos” en air fryer.
Rituales de Energía
Matcha Latte 16 oz
Bebida caliente de matcha de grado ceremonial con leche espumada de 16 oz (473 ml)

Chai latte 16 oz
Bebida caliente con leche espumada sabor chai de 16 oz (473 ml)

Capuchino 16 oz
Café espresso con leche espumada de 12 oz (355 ml)

Café de Prensa Francesa 16 oz
Extracto de café y agua de 16 oz (473 ml)

Frescos & Funcionales
Café helado 16 oz
Café de extracción lenta con hielo de 16 oz (473 ml)

Matcha latte frío 16 oz
Bebida elaborada con matcha ceremonial, leche y hielo

Latte Frío 16 oz
Café espresso con leche y hielo de 16 oz (473 ml)

Chai latte frío 16 oz
Bebida sabor chai con leche o bebida vegetal, sugar free

Antojitos
Picadas Jarochas
De maíz nativo, con salsa roja o verde, queso fresco y cebolla.
Quesadillas
De maíz nativo con queso de hebra.
Frappés
Frappé Chai 20 oz
Sabor chai con base sugar free

Frappé de café 20 oz
Realizado con espresso de café de Chiapas con base sugar free
Frappé Matcha 20 oz
Elaborado con matcha ceremonial y base sugar free
Aguas Frescas
Agua de fruta natural 1 litro

Agua de Fruta Natural 500 ml

Licuados Base Agua
AntiInflamatorio2.0 12 oz
Piña, pera, espinacas, apio, cúrcuma, jengibre y jugo de limón

Beta C 12 oz
Piña, zanahoria y betabel

InmunoPower 12 oz
Zanahoria, naranja, jengibre y cúrcuma

Licuado Nutrido 12 oz
Licuado base agua de nopal, piña y pepino

Licuado Gamora 12 oz
Toronja, piña, nopal, pepino y espinacas

Licuados Base Leche
Chocobanana 12 oz
plátano, cacao y leche a elegir
Berry Good 12 oz
Frutos rojos, plátano y leche a elegir
Tropical bliss 12 oz
mango, plátano y leche a elegir
Sándwiches
Green Goddess Sandwich
Pan integral elaborado artesanalmente relleno de pollo con aguacate, lechuga y aderezo green goddess, acompañado de yuca, platanitos o camote “frito” en air fryer.

Sándwich de Pollo Pibil
Pan integral elaborado artesanalmente relleno de pollo estilo pibil, guacamole y cebolla morada curtida, acompañado de yuca, platanitos o camote “frito” en air fryer.

Adicionales
Tortilla de mano
Nuestras tortillas están elaboradas con masa a base de maíz amarillo o maíz negro, traída del estado de Chiapas, masa elaborada de forma tradicionalmente artesanal. Porción de 50 g de masa de maíz.