El Globo (Ciudad del Carmen)
El Globo, ubicado en AV Periférico Norte S/N Local 25, 28 y 29, Col. Asa Poniente, Ciudad del Carmen, es un restaurante que combina un ambiente acogedor con una oferta gastronómica variada. Conocido por su excelente servicio y atención al cliente, El Globo se especializa en deliciosos platillos que van desde desayunos reconfortantes hasta cenas exquisitas. Su menú incluye opciones para todos los gustos, destacando sus postres artesanales
Menú
Pan de Muerto
Pan de Muerto Tradicional Individual
Pan de muerto elaborado con mantequilla y naranja, de miga con aroma a esencia de azahar. Decorado con mantequilla y azúcar.
Pan de Muerto Nata Individual
Pan de muerto relleno de nata, elaborado con mantequilla y naranja, con aroma a esencia de azahar. Decorado con mantequilla y azúcar.
Combos
Combo Pan de Muerto + Americano Frío
Pan de muerto individual de naranja y café americano frío de 12 onzas
Pan Dulce
Muffin Chocolate
90 g. Exquisito muffin de chocolate con chispas de chocolate.
Trenza Chocolate Nuez
115 g. Delicioso pan elaborado con pasta de croissant decorado con chocolate y nuez.
Globo de Nata
Único pan inspirado en el clásico postre tropézienne, con un toque de azahar y cáscara de naranja confitada en un delicioso pan elaborado con mantequilla de miga suave y esponjada, bañado con un ligero toque aromático de jarabe de marrasquino y relleno con una delicada crema de nata, decorado con pequeñas grageas de azúcar.
Bolsa Listones
Delicioso pan con figura de listón, elaborado con la tradicional receta de pasta de hojaldre de El Globo, formado por finas y crujientes capas de auténtica mantequilla con un toque dulce de azúcar espolvoreada en la superficie.
Concha Chocolate
Pan tradicional mexicano de miga suave y esponjosa, elaborado con rica mantequilla y galleta de chocolate.
Kuinet Frutos Rojos
Delicioso pan tradicional de la Bretaña Francesa con relleno de pulpa de zarzamora, un toque de frambuesa y blueberry. De superficie caramelizada, miga hojaldrada con intensas notas a mantequilla y un crujiente suave.
Cuerno
Pan típico danés elaborado con rica mantequilla de consistencia suave y dorada.
Papirola Zarzamora
Pan danés con dulce mermelada de zarzamora y queso danés.
Croissant
Pan hojaldrado elaborado 100% con deliciosa mantequilla de Bélgica 55 gr.
Banderilla
Delicioso pan hojaldrado elaborado con mantequilla.
Donas
Dona Chocolate
Dona francesa de vainilla decorada con cobertura de chocolate y finas lineas de fondant blanco.
Dona Chocolate con Nuez
Dona de miga suave sabor chocolate.
Dona Chispas
Dona francesa de vainilla decorada con sabroso fondant rosa y granillo de colores.
Dona Glasse*
Dona francesa decorada con cobertura de glasse blanco.
Dona Maple
Dona de miga húmeda y suave, con cubierta sabor maple.
Dona Moka
Dona francesa de vainilla decorada con sabroso fondant de moka y finas líneas de cobertura de chocolate.
Dona Salón
Dona francesa de vainilla decorada con sabroso fondant y chocolate de leche.
Media Docena Donas
Media docena de donas.
Pan Artesanal
Pan Rústico de Higo
390 g. Pan artesanal de corteza crujiente elaborado con sourdough y trozos de higo confitado.
Rústico de Aceitunas
Pan rústico elaborado con masa madre y aceitunas negras. Corteza crujiente con sabor salado ligeramente ácido y aceitunas visibles incrustadas en la masa.
Rústico de Arándano y Avellana
Pan rústico elaborado con Masa Madre, avellanas y arándanos. Corteza crujiente con sabor salado pero predominantemente dulce, con avellanas y arándanos visibles incrustados en la masa.
Baguette Blanca
300 g. Barra tradicional parisina.
Pan Rustico de Chocolate
Hogaza de pan rústico, elaborada con masa madre y chunks de chocolate amargo incrustados en la masa. De color oro pálido, corteza semi crujiente.
Rústico San Francisco
Pan rústico elaborado con masa madre con sabor ácido. Corteza crujiente y miga suave por dentro.
Baguette con Ajonjolí
300 g. Barra tradicional parisina con ajonjolí blanco y negro en la superficie.
Pan de Nuez y Pasas
250 g. Pan de especialidad rústico, elaborado con nueces, pasas y harina integral.
Ciabatta
100 g. Pan blanco tradicional italiano.
Ciabatta Integral
105 g. Típico pan rústico italiano elaborado con aceite de oliva y granos.
Pasteles Petit
Pastel Castellano Petit
¡Nuevo tamaño para 4 personas! Pastel de chocolate con nuez, elaborado con crema hecha con palanqueta de nuez, pan de nuez y humectado con jarabe. Decorado con glasé de chocolate amargo, un toque de nuez granillo al centro y chocolate blanco al canto. 550 g.
Pastel Salón Petit
¡Nuevo tamaño para 2 a 4 personas! Pastel de chocolate de leche, embebido con delicioso jarabe marrasquino, relleno de crema de chocolate y avellanas, decorado de exquisitos rizos de chocolate de leche elaborados artesanalmente. 710 g.
Pastel Durazno Petit
¡Nuevo tamaño para 4 personas! Delicioso pastel de vainilla con un toque de nuestra receta de tres leches, relleno con exquisita crema y duraznos. Decorado con una compota de duraznos y almendra caramelizada. 620 g.
Pasteles Individuales
Pastel Salón Cero
Pastel de chocolate con delicada crema de chocolate de leche y avellana sin azúcar añadida. (95 g)
Pastel Chocrocante Ind
Pastel de chocolate con gustoso jarabe de cacao, delicada crema de chocolate y granos de crocante. (95 g)
Pastel Tiramisú Ind
Pastel con mousse de queso mascarpone, agradable bizcocho de café y en el canto una soleta exquisita de vainilla con chocolate. (90 g)
Carrot Cake Individual
Pan de zanahoria con coco, nuez y pasas, relleno con rica crema de queso y crujientes trocitos de nuez. (95 g)
Cheesecake Individual
Cheese cake con galleta molida, decorado con deliciosa mermelada de zarzamora. (120 g)
Tarta de Mango
Pasta sableé rellena de sabroso mousse de mango con dulce mermelada de mango y cereza. (150 g)
Pastel 4 Chocolates Ind
Pan de chocolate, relleno con exquisito mousse de chocolate amargo, chocolate de leche y chocolate blanco. (102 g)
Pasteles Familiares
Pastel Mil Hojas
Pastel elaborado con dos capas de suave crema, y tres galletas feite horneadas. Decorado con crujientes coronitas sobre la superficie de pasta feite.
Pastel Castellano
Pastel de chocolate con nuez, elaborado con crema hecha con palanqueta de nuez, pan de nuez, embebido con jarabe de ron y decorado con glasse de chocolate amargo, dos líneas cruzadas de glasé de chocolate de leche y un toque de nuez granillo al centro.
Pastel de Coco
Delicioso pastel con pan de vainilla, un toque de tres leches sabor coco, relleno de crema de coco y coco tostado . Decorado con crema de coco y hojuelas de coco tostado.
New York Cheesecake Mango Maracuyá
Delicioso cheesecake estilo NY con mermelada hecha con pulpa de mango y maracuyá natural.
Pastel Piña Colada
Sabores de piña fresca, coco y vainilla en un pastel jugoso con un toque de ron, 1700 g.
Pastel 3 Leches de Chocolate
Clásico pastel elaborado con un esponjoso bizcocho de chocolate, bañado con 3 leches de chocolate y brandy, combinado con una crema de truffa. Elaborado con La Lechera.
Pastel hecho con Carlos V
Delicioso pastel de chocolate Carlos V, embebido con un jarabe de chocolate intenso, relleno con suave crema de Carlos V.
Pastel Otelo
Pastel elaborado con pan y jarabe de chocolate, relleno con trufa. Decorado con glaseado de chocolate amargo y trocitos de cacao.
Pastel Pingüino
Delicioso pastel elaborado con esponjoso pan de chocolate relleno de crema chantilly, cubierto con glasé de chocolate amargo y decorado como los clásicos Pinguinos.
New York Cheesecake Zarzamora
Delicioso cheesecake estilo NY con mermelada casera de zarzamoras con un toque de jugo de limón.
Velas
Vela Signo Interrogación
1 Vela con motivo de "interrogación".
Vela Luminosa
1 Vela luminosa varios diseños
Gelatina Familiar
Gelatina Lichi
Deliciosa gelatina sabor y decorado de Lychee en almíbar con mitades en almíbar en el centro y en la capa superior.
Gelatina Naranja
Gelatina de agua sabor naranja, combinada con una capa de gelatina de vainilla y decorada con fruta.
Gelatina Mosaico
Gelatina de leche en forma de flor, sabor vainilla con cubos de gelatina de agua sabor limón, naranja, fresa y uva. 1.8 Lt.
Gelatina Cajeta Nuez
Deliciosa gelatina de leche elaborada con cajeta y gelatina sabor nuez.
Flan de Cajeta
¡Nuevo! Delicioso flan combinado con un exquisito toque de cajeta y caramelo.
Gelatina Rompope Vainilla
Cremosa gelatina elaborada con extracto de aromática vainilla y rompope.
Gelatina Individual
Gelatina Arándano Reducida en Azúcar
Gelatina individual sin azúcar añadida sabor arándano. 200 g.
Gelatina Mosaico Fresa Individual
Gelatina de leche sabor fresa con cubos de gelatina de agua sabor limón, naranja, fresa y uva. Tamaño individual
Gelatina Mosaico Vainilla Individual
Gelatina de leche sabor vainilla con cubos de gelatina de agua sabor limón, naranja, fresa y uva. Tamaño individual.
Gelatina Ositos Vainilla y Chocolate
Gelatina de leche con forma de ositos sabor vainilla y chocolate.
Gelatina Ositos Grosella y Uva
Gelatina de agua con forma de ositos sabor grosella y uva.
Pastel Helado
Pastel Helado Conejito
Pastel helado de chocolate con leche, sobre una base de bizcocho de chocolate con una capa de mousse, con autentico chocolate Turín. TAMAÑO PETIT PARA DOS PERSONAS.
Pastel Helado Mascarpone
Pastel elaborado con helado de queso mascarpone, relleno con helado sabor frutos del bosque y montado sobre bizcocho de almendras embebido en jarabe de frambuesa. Decorado con frutos del bosque.
Pastel Helado Framboise
Fresco pastel de helado elaborado con un suave semifreddo de chocolate por fuera y relleno con dos barritas de helado de frambuesa colocadas al centro, montado sobre un bizcocho de almendra con jarabe dulce. Cubierto con glase de frambuesa y decorado con lineas de chocolate blanco.
Pastel Helado Magnifique
Suave helado de vainilla, que combina muy bien con finas líneas de chocolate amargo que da un toque crujiente, envuelto por un bizcocho de vainilla y cubierto por dulce de leche y decorado con nuez troceada.
Pastel Helado Amandes Chocolate
Pastel en forma de rosca elaborado con helado de chocolate con avellana y relleno de variegato noisette. Decorado con rocio de chocolate y glasse de chocolate, montado sobre un bizcocho sabor chocolate con jarabe marrosquino.
Pastel Helado Brisa de Coco
Pastel elaborado con suave mousse de frutos exóticos por fuera, relleno de helado de coco, sobre un bizcocho de almendra con jarabe dulce. Cubierto con glasse de mango y decorado con un espiral de chocolate obscuro.
Helados 1 Lt
Helado de Crema Vainilla Exótica
Helado con sabor intenso a vainilla que explotará en tu paladar. 1 Lt.
Helado de Crema Dulce de Leche
Delicioso y cremoso helado elaborado a base de dulce de leche. 1 Lt.
Helado de Queso con Zarzamora
Delicioso helado de queso mascarpone con zarzamora. 1 Lt.
Helado de Crema Chocolate Crocante
Delicioso y cremoso helado de chocolate varigado con crujientes trocitos de avellana y chispas de chocolate. 1 Lt.
Helado de Crema Chocolate con Cereza
Suculenta combinación de helado de chocolate con cerezas. 1 Lt.
Bebidas Calientes
Latte 16 oz
Latte 16 oz.
Tisana Very Berry 16 oz
Deliciosa bebida elaborada a base de una combinación de frutos rojos (arándano, uva pasa, mora azul y fresa), flor de hibisco, escaramujo deshidratado y saborizante natural.
Chai 16 oz
Chai 16 oz.
Americano 16 oz
Americano 16 oz.
Chocolate Caliente 16 oz
Chocolate Caliente 16 oz.
Tisana Delicia del Paraíso 16 oz
Deliciosa bebida elaborada a base de una combinación de fresa y mango deshidratado y saborizante natural.
Tisana Verde Tropical 16 oz
Deliciosa bebida elaborada a base de una combinación de kiwi, mango y piña deshidratada, acompañada del exquisito sabor del maracuyá, que crean una rica y original bebida.
Tisana Amor Rosa 16 oz
Deliciosa bebida elaborada con una exquisita combinación de fresa, arándano, manzana y pétalos de rosa deshidratados, ricos en antioxidantes, que por su frescura y aroma crea una experiencia para enamorarse.
Latte Crème Brûlée 16 oz
Latte Crème Brûlée 16 oz.
Cappuccino 16 oz
Cappuccino 16 oz.
Bebidas Frías
Capuccino Frío 16 oz
Expresso y leche espumosa.
Tisana Delicia del Paraíso Fría 16 oz
Deliciosa bebida elaborada a base de una combinación de fresa y mango deshidratado y saborizante natural.
Tisana Verde Tropical Fría 16 oz
Deliciosa bebida elaborada a base de una combinación de kiwi, mango y piña deshidratada, acompañada del exquisito sabor del maracuyá, que crean una rica y original bebida.
Moka Frío 16 oz
Café espresso con chocolate y leche.
Latte Macciato 16 oz
Nuestro delicioso café con leche en su versión fría
Chai Latte Espresso Helado 16 oz
Deliciosa combinación de Chai con un shot de espresso de café.
Americano Frío 16 oz
Café espresso que combina la intensidad y el aroma característicos del café con el toque refrescante del hielo.
Tisana Amor Rosa Fría 16 oz
Deliciosa bebida elaborada con una exquisita combinación de fresa, arándano, manzana y pétalos de rosa deshidratados, ricos en antioxidantes, que por su frescura y aroma crea una experiencia para enamorarse.
Chocolate Frío 16 oz
Leche espumada y delicioso chocolate.
Iced Coffee Latte 16 oz
Deliciosa combinación de nuestro clásico café americano con un toque de leche espumosa en su versión fría.
Bebidas Frappés.
Chocolate Frappé 16 oz
Leche espumada y delicioso chocolate.
Cappuccino Frappé 16 oz
Expresso y leche espumosa.
Chamoyada 16 oz
Delicioso frappé de diferentes sabores con un toque de chamoy.
Moka Frappé 16 oz
Café espresso con chocolate y leche.
Frappé de Sabores 16 oz.
Delicioso frappé de diferentes sabores.
Frappé Coco 16 oz
Frappe sabor coco, con una consistencia cremosa, decorada con crema batida.
Chai Frappé 16 oz
Leche mezclada con té con especias y hierbas aromáticas.
Frappé sandía con mini Takis Fuego
Deliciosa bebida fría elaborada con hielo, agua y concentrado de sandía. Decorada con crujiente botana Takis Fuego (16 oz)
