Menú
Pan dulce
Suizo doble chocolate
Suizo de crema pastelera de chocolate semi amargo con chispas de chocolate blanco
Croissant
Empanada de manzana
Hojaldre, compota de manzana con vaina de vainilla
Cubo de café
Masa de croissant, crema de café, nibs de cacao
Domo de mascarpone
Pasteles individuales
Tres leches de cajeta
Bizcocho esponja, tres leches, chantilly, cajeta
Cheesecake Tropical
Base de galleta y coco, crema horneada de queso, chantilly de coco, coulis de mango maracuya
Tarta frambuesa pistache
Base de sablé, crema de almendras con pasta de pistache, confitura de frutos rojos, chantilly de vainilla, frambuesas frescas
Tarta coco mandarina
Base de sablé, crema de almendras y ralladura de naranja, confitura de mandarina, mousse de coco, coco rallado Tamaño individual
Tarta de limón
Base de sablé, crema de limón, chantilly de limón
Flan parisien
Base de sablé y crema horneada de vainilla
Mamey Cloud
Crujiente de feuilletine, bizcocho de caramelo, mousse de mamey, cremoso de pixtle, disco de chocolate, crema ligera de queso de cabra y vainilla
Tarta de chocolate y praliné individual
Base de sablé, ganache de chocolate, praliné de avellanas, nibs de cacao
Pasteles completos
Tarta de limón
Base de sablé, crema de limón, chantilly de limón Sirve 8 a 10 personas
Crujiente de chocolate
Base crujiente con pasta de avellanas, bizcocho de nuez, crema ligera de chocolate semi amargo glaseado de chocolate de leche Sirve 8 a 10 personas
Tarta de frambuesa con pistache
Base de sablé con crema de almendras y pasta de pistache, confitura de frutos rojos, chantilly de vainilla, frambuesas frescas Sirve 8 a 10 personas
Tarta coco mandarina
Base de sablé, crema de almendras y ralladura de mandarina, confitura de mandarina, mousse de coco, coco rallado Tamaño grande (8 a 10 personas)
Miss mango completo
Financier, compota de mango, mousse de vainilla, mango fresco, flor de sauco Sirve 8 -10 personas
Repostería
Canelé
Browkie
Combinación de brownie con galleta de chispas de chocolate
Sandwiches
Focaccia de serrano y arúgula
Focaccia, salsa de tomate, jamón serrano, arúgula, queso parmesano
Breakfast Sandwich
Brioche, huevo, queso cheddar
Panques
Rebanada de panque de chocolate
Panque de chocolate cubierto rocher
Rebanada de panque de plátano
Panque de plátano cubierto con chocolate de leche y almendras fileteadas
Empaquetados
Besitos de nuez
Galleta de mantequilla con nuez pecana escarchadas en azúcar - Bote de 180g
Diamantes de vainilla
Galletas de vainilla con azúcar - Bote de 180g
Barra de croissant
Madeleines
Bolsa de 6 madeleines
Brioche nanterre
Brioche de mantequilla y huevo, textura suave 360g
Diamantes de chocolate
Galletas de chocolate con azúcar - Bote de 180g
Café
Flat white
8oz
Capuccino
10oz
Americano grande
16oz
Moka
12oz
Latte
12oz
Americano
12oz
Otras bebidas
Chai latte
12oz
Matcha latte
12oz
Chocolate caliente
12oz
Golden milk
12oz
CARGA EXTRA CAFE+
Tés
Té blanco - Pasión de flores
Té blanco a base de rosa, chabacano y maracuyá
Infusión de menta
Hojas de menta
Té verde - Bali
Té Sencha, té verde de jazmín y pétalos de flores, lichi, pomelo, durazno y sabores a rosa.
Té negro - Pecan pie
Té negro de nez pecana, avellanas, almendras, pistache y un toque de miel
Infusión de frutos rojos
Mezcla de flor de jamaica, cinorrodón, cubos de manzana con aromas de ruibarbo y fresa
Té verde - Jengibre limón
Mezcla té verde y jengibre con aromas afrutados y ácidos de limón y maracuyá.
Rooibos de vainilla
La dulzura de la vainilla combinada con el licor dulce y ligeramente meloso del rooibos
Bebidas frías
Matcha latte frío
16oz
Latte frío
16oz
Americano frío
16oz
Chai latte frío
16oz
Moka frío
16oz
Chocolate frío
16oz
Té frío
16oz
Golden milk frío
16oz
Bebidas embotelladas
Casa del agua mineral
355ml
Felix schorle
Jugo de fruta natural + agua mineral (sin ningún endulzante, ni nada artificial)
Velvet soda
Casa del agua natural
355ml
Untables
Caramelo salado
Mermelada de frutos rojos
Merch
Tote bag "VULEVU BAKERY"
Extras
Vela (1 pieza)
Vela mágica "Feliz cumpleaños"
