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Entradas
Prosciutto e Melóne
Jamón serrano y melón.
Zuppa al Pomodoro
Sopa de tomate italiano con queso parmesano.
Prosciutto E Burrata
Prosciutto Italiano y queso burrata, servido en cama de arrúgala con aceite de oliva.
Ensaladas
Ensalada Rucola
Arugula, melón, queso parmesano, tocino crujiente, aderezo balsámico.
Ensaladas Única
Mix de lechugas, nuez caramelizada, pera y queso gorgonzola, aderezo balsámico.
Caprese Burrata
Mix de lechugas , queso burrata fresco, cherry tomates, aceite extra virgin de oliva y pimienta negra.
Verduras al Grill
Mix de verduras de temporada al grill.
Ensaladas Mixta
Mix de lechugas.
Pastas
Amatriciana
Rigatone con salsa de tomate, guanciale y queso pecorino.
Tonnarelli Norcina
Tonnarelli (spaghetti artesanal) con salchicha Italiana, champiñones y salsa de trufa.
Tonnarelli Brigante
Tonnarelli (spaghetti artesanal) con arugula, jamón serrano Italiano, tomates cherry y queso parmesano.
Panino Italiano
Marco Aurelio
Pan casero con salami Italiano, calabaza al grill y queso gorgonzola.
Fuertes
Salmone
Salmon al sartén con naranja, vino blanco y guarnición de verdura.
Pizzas
Cornelia
Pizza base blanca con queso mozzarella, queso gorgonzola, pera, nueces y reducción de balsámico.
Margherita
Salsa de tomate italiano, queso mozarela y albacha.
Capricciosa
Salsa de tómate italiano, queso mozzarella, jamón de pierna, hongos champiñón, alcachofa y aceitunas.
Giunone
Salsa de tomate italiano, jamón serrano italiano, arugula, tomate Cherry y queso parmesano.
Venere
Queso mozzarella, queso burrata, mortadela italiana y pistache aderezo balsámico.
Quattro Formaggi
Salsa tomate italiano, queso mozzarella, queso gorgonzola, queso de cabra, queso parmesano.
Biancaneve
Queso mozzarella y jamón serrano.
Gladiatore
Salsa de tomate, queso mozzarella, pepperoni, guanciale, jamón, chorizo italiano y miel picante.
Ortolana
Salsa de tómate italaino, queso mozzarella y mix de verduras.
Boscaiola
Salsa de tómate italiano, queso mozzarella, hongos champiñón y chorizo italiano.
Postres
Tiramisu
Panna Cotta con Frutos Rojos
