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Pastas
Pasta al Pesto con Pollo
Esta deliciosa creación presenta pasta al dente acompañada de jugosos trozos de pollo salteados, todo bañado en un pesto fresco y aromático hecho con albahaca, piñones, ajo y aceite de oliva virgen extra. Los sabores del pollo se entrelazan a la perfección con la intensidad del pesto, creando una experiencia culinaria rica y sofisticada. Ideal para aquellos que buscan una fusión de sabores en c
Pasta Alfredo con Pollo
Esta deliciosa combinación de pasta al dente se mezcla generosamente con una rica y suave salsa hecha a base de mantequilla, crema, queso parmesano y trozos de jugoso pollo , creando una experiencia reconfortante en cada bocado. Su textura sedosa y su sabor salado son perfectos para quienes buscan un plato lleno de sabor.
Ravioles de Queso con Limón
Deléitate con nuestros Ravioles de Queso con Limón, una opción fresca y cremosa que combina la suavidad del queso con el toque cítrico del limón. Estos ravioles hechos a mano están rellenos con una deliciosa mezcla de quesos suaves, que se cocinan al dente y se sirven con una salsa ligera de mantequilla, ralladura y jugo de limón, decorados con hierbas frescas.

Pasta Salmón con Almendras
Esta deliciosa creación presenta pasta al dente acompañada de suculentos trozos de salmón fresco, salteados a la perfección y mezclados con una suave salsa que realza su sabor. Nueces de almendra tostadas añaden un crujido irresistible, mientras que un toque de hierbas frescas y limón aporta una frescura vibrante.

Tagliatelle Bolognesa
Esta deliciosa pasta fresca se mezcla generosamente con una salsa boloñesa hecha a base de carne de res, cerdo, verduras finamente picadas y un toque de vino tinto, todo cocido a fuego lento para desarrollar sabores profundos y reconfortantes. Cada bocado es una celebración de la cocina de la Emilia-Romana.

Pasta Alfredo con Camarones
Esta deliciosa combinación de pasta al dente se mezcla generosamente con una rica y suave salsa hecha a base de mantequilla, crema, queso parmesano, y deliciosos camarones salteados; creando una experiencia reconfortante en cada bocado. Su textura sedosa y su sabor salado son perfectos para quienes buscan un plato lleno de sabor.

Pasta de la Casa
Esta exquisita receta presenta pasta al dente mezclada con suculentas salchichas italianas hechas artesanalmente, deliciosos hongos salteados y perejil fresco, todo bañado en una vibrante salsa pomodoro casera elaborada con tomates maduros y hierbas aromáticas. Cada bocado es una celebración de sabores auténticos que evocan el corazón de la cocina italiana.

Pasta Pomodoro
Esta deliciosa combinación presenta pasta al dente bañada en una salsa pomodoro casera, elaborada con tomates maduros, ajo, albahaca fresca y un toque de aceite de oliva virgen extra. El resultado es una explosión de sabor que te transporta a la tradición culinaria italiana con cada bocado.

Pasta al Pesto
Esta exquisita combinación de pasta al dente se mezcla con un pesto casero preparado con albahaca fresca, piñones tostados, ajo, queso parmesano y un suave chorro de aceite de oliva virgen extra, creando una salsa cremosa y aromática. Cada bocado es una celebración de sabores intensos y frescos, perfectos para los amantes de la cocina mediterránea.
Pasta con Hongos y Trufa
Esta deliciosa pasta al dente se mezcla con una variedad de hongos frescos salteados, creando una base sabrosa y umami. La riqueza de la trufa, ya sea en aceite o en trozos, realza la experiencia culinaria, aportando un aroma embriagador y un sabor inigualable. Todo ello está culminado con un toque de queso parmesano rallado y perejil fresco, para un equilibrio perfecto de sabores.

Pizzas
Pizza Margarita
Esta deliciosa pizza presenta una base de masa fina y crujiente, cubierta con una rica salsa de tomate casera, mozzarella fresca y un toque de albahaca verde que aporta color y frescura. Cada bocado es una celebración del equilibrio perfecto entre sabores, donde la dulzura del tomate se une a la cremosidad del queso y el aroma de la albahaca. La pizza mide 30cm de diámetro.

Pizza Pesto con Salsiccia
Esta exquisita pizza comienza con una base de masa crujiente, cubierta con un vibrante pesto de albahaca que aporta una explosión de sabor. Generosos trozos de salsiccia, la sabrosa salchicha italiana, se añaden para darle un toque jugoso y especiado, creando un equilibrio perfecto con el pesto. Terminada con un suave queso mozzarella que se derrite a la perfección. La pizza mide 30cm de diámetro.

Pizza Maialina
Esta deliciosa pizza presenta una base de masa crujiente, cubierta con una rica salsa de tomate y mozzarella fundida. Generosas porciones de chorizo italiano, salami picante y prosciutto se combinan para crear una explosión de sabores en cada bocado, aportando tanto carácter como profundidad al plato. Cada rebanada es una celebración de la cocina italiana. La pizza mide 30cm de diámetro.

Pizza de la Casa
Esta deliciosa pizza comienza con una base de masa crujiente, cubierta con una rica salsa de tomate y mozzarella derretida. Agregamos generosas porciones de chorizo italiano picante, champiñones tiernos, cebolla caramelizada y pimientos coloridos que aportan un toque dulce y crujiente. Cada bocado es una fiesta de sabores. La pizza mide 30cm de diámetro.
Pizza Hawaiana
Esta deliciosa pizza cuenta con una base de masa crujiente, cubierta con una suave salsa de tomate y mozzarella derretida de alta calidad. La estrella del plato es el prosciutto cotto, que aporta un sabor delicado y salado, complementado con trozos jugosos de piña fresca que añaden un toque tropical y refrescante. La pizza mide 30cm de diámetro.
Pizza Calabrese
Esta exquisita pizza está elaborada con una base de masa crujiente y ligera, cubierta con una rica salsa de tomate y mozzarella fundida. La estrella de este plato es el salami picante, que aporta un toque audaz y especiado que realmente realza el sabor de cada bocado. Adornada con rodajas de pimientos y un toque de orégano fresco. La pizza mide 30cm de diámetro.

Pizza Salsiccia
Esta exquisita pizza se elabora con una base de masa artesanal, trabajada a mano para lograr una textura perfecta y crujiente. Cubierta con una rica salsa de tomate y mozzarella fundida, la estrella del plato es la sabrosa salsiccia, una salchicha italiana de sabor intenso, que se distribuye generosamente para resaltar su perfil aromático.. La pizza mide 30cm de diámetro.
Pizza Sorrentina
Esta exquisita pizza cuenta con una base de masa crujiente y ligera, cubierta con una rica salsa de tomate casera, generosas capas de mozzarella fresca y un toque de albahaca. Para realzar su sabor característico, se añade un delicado toque de aceite de oliva y, al finalizar la cocción, se incorpora la auténtica mozzarella de búfala, que se derrite. La pizza mide 30cm de diámetro.

Pizza Pera y Gorgonzola
Esta deliciosa pizza cuenta con una base de masa crujiente, cubierta con una suave salsa de tomate y generosas porciones de gorgonzola, un queso azul cremoso con un sabor intenso y característico. Las rodajas de pera fresca se añaden para aportar un toque dulce y fresco, equilibrando la intensidad del queso. Finalizada con nueces tostadas y un poco de miel. La pizza mide 30cm de diámetro.
Pizza 4 Formaggi/4 Quesos
Esta deliciosa pizza presenta una base de masa crujiente, cubierta con una rica salsa de tomate que complementa a la perfección una generosa mezcla de cuatro quesos: mozzarella, gorgonzola, parmesano y fontina. Cada bocado es una explosión de sabores cremosos y salados, equilibrados por la suavidad de la masa. La pizza mide 30cm de diámetro.
Especiales
Pasta 4 Quesos
Esta deliciosa creación combina pasta al dente con una rica y aterciopelada salsa hecha a base de una mezcla de quesos seleccionados como parmesano, gorgonzola, fontina y mozzarella, que se funden a la perfección para envolver cada bocado en un sabor profundo y sofisticado. Con un toque de pimienta negra molida al momento y un sutil perejil fresco para realzar su sabor.
Pasta Salsiccia con Salsa Rosa
Esta deliciosa creación combina pasta al dente con una rica y aterciopelada salsa hecha a base de una mezcla de quesos seleccionados como parmesano, gorgonzola, fontina y mozzarella, que se funden a la perfección para envolver cada bocado en un sabor profundo y sofisticado. Con un toque de pimienta negra molida al momento y un sutil perejil fresco para realzar su sabor.
Gnocchis Sorrentina
Estos suaves gnocchis de patata, hechos a mano, son cocidos a la perfección y bañados en una irresistible salsa de tomate casera. Con trozos de mozzarella derretida que se entrelazan en cada bocado, y espolvoreados con queso parmesano, esta receta tradicional es el símbolo del confort y la tradición culinaria. Cada plato se sirve con un toque de albahaca fresca.

Pasta Cacciatore
Esta exquisita receta combina pasta al dente con una rica salsa preparada a base de tomates frescos, tiernos trozos de pollo o ternera, cebollas doradas, pimientos y aceitunas, todo cocido a fuego lento para que los sabores se entrelacen de manera perfecta. Sazonada con hierbas aromáticas como orégano y romero, cada bocado es una explosión de sabores caseros.
Gnocchis Gorgonzola y Nuez
Estos gnocchis suaves y esponjosos se bañan en una cremosa salsa de gorgonzola, que aporta un sabor intenso y característico, equilibrado por el crocante de las nueces tostadas que añaden un delicioso contraste. Terminados con un toque de perejil fresco y un ligero rocío de aceite de oliva, cada bocado es una celebración de la cocina italiana en su máxima expresión.
Pasta Polpette
Esta deliciosa receta presenta pasta al dente cubierta con suculentas albóndigas de carne, cocinadas a la perfección. Las albóndigas están elaboradas con una mezcla de carne, parmesano y finas hierbas, luego se bañan en una rica y aromática salsa de tomate casera. Todo está coronado con queso parmesano rallado y un toque de albahaca fresca que realza el sabor.

Pasta Toscana
Esta receta deliciosa y contundente combina pasta al dente con una mezcla de ingredientes frescos: jugosos tomates, espinacas tiernas y trozos de salchicha italiana sazonada a la perfección. Cocinada con una suave crema y un toque de vino blanco que redondea y enriquece el plato.
Pasta al Burro
Esta receta clásica italiana presenta pasta al dente delicadamente mezclada con mantequilla derretida de la mejor calidad, creando una textura suave y reconfortante. Un toque de queso parmesano recién rallado añade un extra de sabor y cremosidad, mientras que una pizca de sal y pimienta equilibra la armonía de los ingredientes.
Pasta Strogonoff
Esta tentadora creación presenta pasta al dente acompañada de jugosos trozos de carne de res o pollo, cocinados en una rica y suave salsa strogonoff. Hecha con crema, cebolla, champiñones salteados y un toque de mostaza, la salsa ofrece un sabor indulgente y complejo. Coronado con perejil fresco y un sutil toque de limón.
Pasta a la Puttanesca
Esta deliciosa receta presenta pasta al dente, bañada en una rica salsa hecha con tomates maduros, aceitunas negras, alcaparras y una suave infusión de ajo y guindilla, creando un equilibrio perfecto entre lo salado y lo picante. Cada bocado es una celebración de ingredientes frescos y auténticos que evocan la esencia del Mediterráneo.
Panini
Panino Pizzaiolo
Este exquisito sándwich presenta trozos de pollo tierno y jugoso, bañados en una rica salsa pomodoro que aporta frescura y un toque de dulzura. Cubierto con queso provolone gratinado a la perfección, este panino ofrece una textura cremosa y reconfortante. Complementado con una crujiente lechuga, tomates frescos y una variedad de verduras coloridas.
Panino de la Casa
Este delicioso sándwich está hecho con chorizo italiano jugoso y sabroso, que aporta un toque picante y aromático. Se combina a la perfección con queso provolone fundido, que añade una textura cremosa y un sabor distintivo. Champiñones salteados complementan la mezcla con su terrosidad, mientras que una generosa capa de salsa de pomodoro casera le brinda frescura y encanto.
Panino de Prosciutto
Este exquisito sándwich combina finas lonchas de prosciutto, que aportan un sabor salado y delicado, con un lecho de arúgula fresca que añade un toque de amargor y crujiente. La mozzarella fresca se derrite ligeramente sobre los ingredientes, creando una textura suave y cremosa, mientras que los jitomates cherry aportan dulzura y frescura. Todo esto entre dos rebanadas de pan crujiente.

Panino Romano
Este sándwich gourmet está cargado de finas y tiernas lonchas de prosciutto cotto y prosciutto, que aportan un sabor delicado y salado que se complementa a la perfección con el salami picante, añadiendo un toque robusto y especiado. Todo esto se encuentra abrazado por el cremoso queso provisola, que se derrite deliciosamente y crea un festín de texturas.
Choripán
Este suculento sándwich presenta un jugoso chorizo argentino asado hasta alcanzar el punto perfecto, servido en un pan crujiente y recién horneado. Se complementa con una suave mayonesa que añade cremosidad, mientras que el chimichurri, con su mezcla de hierbas frescas y ajo, aporta un toque vibrante y lleno de sabor. Cada bocado está enriquecido con lechuga crujiente y queso gratinado.
Ensaladas
Ensalada de Burrata con Prosciutto y Melón
Esta deliciosa ensalada presenta una cremosa burrata que se derrite en el paladar, acompañada de finas lonchas de prosciutto que aportan un toque salado y suculento. Jugosos trozos de melón dulce añaden un contraste refrescante, equilibrando perfectamente la riqueza del queso y el salado del prosciutto. Todo ello está realzado con un toque de aceite de oliva virgen extra y un suave balsámico.
Ensalada de la Casa
Esta vibrante ensalada está compuesta por una mezcla de lechugas crujientes, jugosos tomates cherry y trozos dulces de pera, que añaden un toque de frescura. El queso de cabra aporta una cremosidad irresistible, mientras que el tocino crujiente y las nueces tostadas añaden un delicioso contraste y un toque de sabor ahumado. Todo esto se realza con exquisito balsámico y nuestra vinagreta de la casa

Ensalada Mediterránea
Esta colorida ensalada está compuesta por una mezcla de lechugas crujientes y verduras asadas que aportan un toque ahumado y sabroso. Jugosos trozos de pollo asado añaden proteínas y textura, mientras que los tomates cherry y pepinos frescos proporcionan una explosión de frescura. Las aceitunas y el queso feta desmenuzado aportan un agradable contraste salado, todo realzado con un suave balsámico.
Ensalada Capresse Clásica
Esta sencilla y elegante ensalada presenta jugosos jitomates cherry, cortados a la mitad, que se combinan con suaves bolitas de mozzarella fresca, creando un contraste irresistible. Las hojas de albahaca fresca añaden un toque aromático y vibrante que realza cada bocado. Todo esto se adereza con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal.

