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Pizzas
Pizza Romana
Queso mozzarella, sofrito de ajo, cebolla, pimiento morrón, champiñones y aceite de oliva extra virgen.
Pizza Pepperoni
Queso mozzarella y pepperoni.
Pizza Margherita
Queso mozzarella, jitomate cherry, hojas de albahaca y aceite de oliva extra virgen, espolvoreada con queso parmesano.
Pizza Trattoria
Queso mozzarella, arugula, prosciutto, queso parmesano grana padano y un toque de aceite de oliva extra virgen.
Pizza Milano
Queso mozzarella, salami verona, prosciutto y lomo canadiense.
Pizza Nápoles
Queso mozzarella, dip de corazones de alcachofa, prosciutto y jitomates deshidratados.
Pizza Siciliana
Queso mozzarella, prosciutto, corazones de alcachofa y jitomate deshidratado.
Pizza Hawaiana
Queso mozzarella, jamón de pavo y piña.
Pizza Piamontesa Quattro Formaggi
Queso mozzarella, queso provoleta, queso gorgonzola, queso parmesano grana padano.
Pizza Nueva Cuatro Estaciones
Queso mozzarella, aceitunas negras, corazones de alcachofa, jamón y champiñones.
Empanadas
Empanada Caprese
Queso mozzarella, provoleta, jitomate cherry, albahaca italiana y aceite de oliva extra virgen.
Empanada De Espinaca
Quiche de espinaca y cebolla sofrita, combinación de queso manchego y mozzarella.
Empanada De Humita
Elote sofrito, brotes de verdeo, pimiento morrón rojo, con una combinación de queso gouda y manchego.
Empanada De Carne
Tradicional relleno de carne, estilo Porteño.
Entradas
Bruschetta De Salmón Ahumado
Pan tostado, base de queso de cabra, brotes verdes tiernos, coronado con frutos del bosque y un toque de aderezo agridulce.
Bruschetta Prosciutto y Mozzarella
Pan tostado, jamón serrano, queso mozzarella fresca, alcaparrón, jitomate cherry, albahaca y un toque de aceite de oliva extra virgen.
Choripan Argentino
Chorizo argentino de 250 gramos, asado a las brasas, montado en pan artesanal de la casa, sobre una cama de lechuga, jitomate y cebolla.
Orden De Chistorra
250g gramos de chistorra a las brasas.
Orden De Chorizo Argentino
250 gramos. Asado a las brasas.
Provoleta Al Horno
Rueda de 200 gramos, gratinada en horno de piedra. Montada sobre una cama de jitomates bola, sazonada con finas hierbas.
Bruschetta Trattoría
Pan tostado, dip de alcachofa, pomodoro, jitomate cherry, queso mozzarella gratinado, piñón blanco y un toque de pesto.
Ensaladas
Ensalada Mediterránea
Mezcla de lechugas, arúgula, radiccio, aceitunas negras, jitomate cherry, queso de cabra y almendras laminadas con aceite de oliva extra virgen.
Ensalada de Pera y Uva
Mezcla de lechugas con apio, pera, uva zanahoria, avellana y aderezo de queso gorgonzola y miel.
Ensalada Caprese
Rodajas de jitomate bola y mozzarella fresca, piñón blanco, con un toque de pesto, crema balsámica y aceite de oliva extra virgen.
Ensalada De La Casa
Mezcla de lechugas con corazones de alcachofa, jitomates cherry, almendras laminadas, arándanos y aceite de oliva extra virgen.
Ensalada Trattoria
Mezcla de lechMezcla de lechugas, jitomate cherry, pechuga de pollo (150 gramos) aderezada con salsa agridulce de frutos rojos y nuez de la India troceada.ugas, jitomate cherry, pechuga de pollo (150g) aderezada con salsa tai agridulce y nuez de la india
Pasta Artesanal
Gnocchis Pomodoro
Perlas de papa con salsa pomodoro, espolvoreados de queso parmesano grana padano.
Pasta Al Burro
Elaborado con mantequilla, ajo y aceite de oliva extra virgen, espolvoreada con queso parmesano grana padano.
Pasta Alfredo
Nueva receta de la casa, elaborada solo con mantequilla y queso parmesano.
Ravioles Rellenos De Salmón y Queso De Cabra
Relleno de salmón, queso ricotta y de cabra. Servidos con salsa bechamel y gratinados con queso mozzarella, al horno de piedra.
Pasta Aglio E Olio
Elaborados con ajo, mantequilla, aceite de oliva extra virgen, espárragos, champiñones y jitomate cherry, espolvoreada con queso parmesano grana padano.
Pasta Bolognesa
Tradicional receta de la Emilia Romagna, receta de la casa, espolvoreada con queso parmesano grana padano.
Canelloni A La Rossini
Cilindros de pasta elaborada artesanalmente, rellenos de carne, espinaca y queso ricotta. Cubiertos con salsa pomodoro y un toquecito de crema, gratinados con queso mozzarella y parmesano.
Ravioles
Rellenos de carne, espinaca y ricotta. Elaborados artesanalmente.
Lasagna
Delicioso montaje de un laminado de pasta, salsa bolognesa casera, salsa bechamel, y queso parmesano gratinado con mozzarella.
Pasta Putanesca De Atún
Salsa pomodoro con un toqué de ajo, peperoncino, aceitunas negras y atún aleta amarilla.
Complementos-Contorni
Verduras Asadas A La Parrilla
Calabazas, champiñones, berenjenas, esparragos, medio elote dulce y mini pimientos dulces, asados a las brasas. Aliñadas con chimichurri de la casa.
Papa Gratín
Papa grande embadurnada con dip pimiento morrón y ajo, gratinada con una combinación de queso gouda y manchego. Coronada con tocino y tiras de prosciutto, aliñada con un toque de aceite de oliva extra virgen.
Papas A La Francesa 250g.
250 Gramos.
Postres-Dolce
Fresas Con Crema
Con nuez troceada, crema batida y espolvoreadas de azucar glass.
Panqueques De Dulce De Leche
Cilindros de masa tipo crepa, rellenos de dulce de leche y acompañados de un coulis de frutos rojos.
Flan Napolitano
Con nuez troceada, dulce de leche y crema batida.
Servilletas
Servilletas