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Botanas y Entrantes
Papas Fritas con Queso Cheddar
300 g Aprox. Ricas papas de corte grueso onduladas sazonadas con sal, ajo y parmesano. Acompañadas acompañadas de nuestra salsa casera de queso cheddar.
Papas Fritas
250 g Aprox. Ricas papas de corte grueso onduladas sazonadas con sal, ajo y parmesano.
Alitas Texas
Deliciosas Alas (12 pzas) preparadas con nuestra salsa secreta picosita, con dip de queso azul receta original de la casa, bastones de apio 4 pzas y zanahoria 4 pzas.
Hamburguesas
Junior Burguer con Queso incluye Papas Fritas
340 g Aprox. Hamburguesa sencilla (1 carne) pero llenadora, hecha con nuestro bollo horneado en casa, y nuestra carne elaborada con brisket (pecho de res), salsa de queso cheddar también receta de la casa, lechuga y jitomate. Acompañada de papas fritas de corte grueso ondulado.
Big Mc Coy Pulled Pork Incluye Papas Fritas
550 g Aprox Hamburguesa con 2 carnes de la casa, con pulled pork al BBQ preparado por más de 15 horas, hecha con nuestro bollo horneado en casa, queso cheddar, tocino, lechuga y jitomate. Acompañada de papas fritas de corte grueso ondulado y salsa de queso cheddar casero.
Big Mc Coy Brisket Incluye Papas Fritas
550 g Aprox. Hamburguesa con 2 carnes de la casa, con una rebanada de brisket al BBQ preparado por más de 50 horas, hecha con nuestro bollo horneado en casa, queso cheddar, tocino, lechuga y jitomate. Acompañada de papas fritas de corte grueso ondulado y salsa de queso cheddar casero.
Big Mc Coy Barbacoa de Picaña Incluye Papas Fritas
550 g Aprox. Hamburguesa con 2 carnes de la casa, con barbacoa de picaña cocinada lentamente, suave y jugosa, hecha con nuestro bollo horneado en casa, queso cheddar, tocino, lechuga y jitomate. Acompañada de papas fritas de corte grueso ondulado y salsa de queso cheddar casero.
Triple Burguer Incluye Papas Fritas
670 g Aprox. Hamburguesa triple (3 carnes) para quitar el hambre en serio, hecha con nuestro bollo horneado en casa, y nuestra carne elaborada con brisket (pecho de res), salsa de queso cheddar también receta de la casa, tocino, lechuga y jitomate. Acompañada de papas fritas de corte grueso ondulado y queso cheddar casero.
Doble Burger Incluye Papas Fritas
510 g Aprox. Hamburguesa doble (2 carnes) para el buen diente, hecha con nuestro bollo horneado en casa y nuestra carne elaborada con brisket (pecho de res), salsa de queso cheddar también receta de la casa, tocino, lechuga y jitomate. Acompañada de papas fritas de corte grueso ondulado y queso cheddar casero.
Big Horn Burguer Incluye Papas Fritas
463 g Aprox. Hamburguesa hecha con nuestro bollo horneado en casa, 1 carne elaborada con brisket (pecho de res), salsa caramelizada con cebada obscura, aro de cebolla empanizado, queso cheddar casero, tocino, pepinillos, lechuga y jitomate. Acompañada de papas fritas de corte grueso ondulado y nuestro queso cheddar.
Mac & Cheese
Mac & Cheese
340 g Aprox. Pasta codito con nuestra original salsa casera de queso cheddar.
Mac & Cheese con Brisket
400gr aprox. Pasta codito con nuestra original salsa casera de Queso Cheddar. Con Brisket al BBQ preparado por mas de 50 horas en cubitos.
Mac & Cheese con Pulled Pork
400 g Aprox. Pasta codito con nuestra original salsa casera de queso cheddar. Con pulled pork al BBQ preparado por más de 10 horas. 400 g aprox.
Sándwiches
Sándwich de Barbacoa de Picaña Incluye Papas Frita
400 g Aprox. Sándwich elaborado con nuestro bollo horneado en casa, barbacoa de picaña perfectamente cocinada, coleslaw. Acompañada de papas fritas de corte grueso ondulado.
Grilled Sándwich de Brisket Incluye Papas Fritas
445 g Aprox. Sándwich elaborado con nuestro pan brioche horneado en casa, brisket al BBQ preparado por más de 50 horas, queso cheddar, queso Chihuahua. Costra dorada de cheddar sobre el pan. Acompañado de papas fritas.
Grilled Sándwich Pulled Pork Incluye Papas Fritas
445 g Aprox. Sándwich elaborado con nuestro pan brioche horneado en casa, pulled pork al BBQ preparado por más de 10 horas, queso cheddar, queso Chihuahua. Costra dorada de cheddar sobre el pan. Acompañado de papas fritas.
Sándwich de Brisket Incluye Papas Fritas
400 g Aprox. Sándwich elaborado con nuestro bollo horneado en casa, brisket al BBQ reparado por más de 20 horas y coleslaw. Acompañado de papas fritas de corte grueso ondulado.
Sándwich de Pulled Pork Incluye Papas Fritas
400 g Aprox. Sándwich elaborado con nuestro bollo horneado en casa, pulled pork al BBQ preparado por más de 10 horas, coleslaw. Acompañada de papas fritas de corte grueso ondulado.
Grilled Sándwich Barbacoa de Picaña Incluye Papas
445 g Aprox. Sándwich elaborado con nuestro pan brioche horneado en casa, barbacoa de picaña perfectamente cocinada, queso cheddar y Chihuahua. Costra dorada de cheddar sobre el pan. Acompañado de papas fritas. 445 g aprox.
Papa al Horno
Papa al Horno con Pulled Pork Ahumado al BBQ
420 g Aprox. Deliciosa papa al horno bañada con nuestra salsa casera de queso cheddar Acompañada de pulled pork al BBQ preparado por más de 10 horas, tierno, jugoso y con ese sabor inigualable de Texas Food and Bikes.
Papa al Horno con Queso Cheddar
360 g Aprox deliciosa papa al horno bañada con nuestra salsa secreta casera de queso cheddar.
Papa al Horno con Brisket Ahumado al BBQ
420 g Aprox deliciosa papa al horno bañada con nuestra salsa casera de queso cheddar Acompañada con brisket al BBQ preparado por más de 50 horas, tierno, jugoso y con ese sabor inigualable de Texas Food and Bikes.
Niños
Junior Burguer con Queso incluye Papas Fritas
340 g Aprox. Hamburguesa sencilla (1 carne) para esos peques de la casa, hecha con nuestro bollo horneado en casa, y nuestra carne elaborada con brisket (pecho de res), salsa de queso cheddar también receta de la casa, lechuga y jitomate. Acompañada de papas fritas de corte grueso ondulado.
