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DESAYUNOS
Orden de Chilaquiles con pastor
Orden de Chilaquiles con pastor con guarnición de frijoles refritos, acompañados de queso, crema, cebolllita y pan de sal.
Plato de Pancita Grande
Plato de Pancita Grande 600ml. Guarniciones cebolllita picada, chile de árbol frito, orégano, limón y tortillas (5pz.)
Orden de Chilaquiles con bistec
Orden de Chilaquiles con bistec con guarnición de frijoles refritos, acompañados de queso, crema, cebolllita y pan de sal. $95.°°
Huarache sencillo
Huarache sencillo. Frijoles, nopalitos, queso y crema
Plato de Pancita Mediano
Plato de Pancita Mediano 300ml. Guarniciones cebolllita picada, chile de árbol frito, orégano, limón y tortillas (5pz.)
Orden de Chilaquiles con pollo
Orden de Chilaquiles con pollo con guarnición de frijoles refritos, acompañados de queso, crema, cebolllita y pan de sal.
Huarache con longaniza
Huarache con longaniza Con guarnición de frijoles refritos, nopalitos, queso, crema, cilantro y cebolla.
Orden de Chilaquiles sencillos
Orden de Chilaquiles sencillos con guarnición de frijoles refritos, acompañados de queso, crema, cebolllita y pan de sal.
Huarache con bistec
Huarache con bistec Con guarnición de frijoles refritos, papa guisada, queso, crema, cilantro y cebolla.
Orden de Chilaquiles con huevo
Orden de Chilaquiles con huevo. con guarnición de frijoles refritos, acompañados de queso, crema, cebolllita y pan de sal.
Tacos
Taco de Suadero

Taco de Chistorra en Tortilla Grande
Orden de Tacos de Pastor
Orden de 5 piezas (100 gr Apróx. c/u) taco hecho con tortilla de maíz taquera, de carne al pastor, cilantro, cebolla blanca, salsa de morica (por separado) (Porción personal)

Taco de Lengua en Tortilla Grande
Taco de Longaniza
Taco de Cabeza

Taco de Arrachera en Tortilla Grande
Taco de Molleja de Res
Taco de Suadero en Trozo en Tortilla Grande
Taco de Pastor
Volcanes
Volcán de Suadero
Suadero picado en trozitos servido sobre una tortilla dorada y cubierto con queso gratinado
Volcán de Pastor
Base de tostada con carne 125gr + queso gratinado con cilantro y cebolla
Volcán de Bistec

Volcán de Longaniza
Tortas
Torta de Bistec

Torta de Suadero
Torta de Pastor

Torta de Longaniza

Costras
Costra de Suadero

Costra de Arrachera
Costra de Bistec
Porción de queso gratinado hasta el grado de formar una costra en la base y se rellena con bistec acompañado con tortilla de harina

Costra de Pastor

Alambres
Orden Completa de Alambre de Bistec
Orden de Costilla
Orden Completa de Alambre de Pastor
Media Orden de Alambre de Pastor
Media Orden de Alambre de Bistec
A la Plancha
Orden de Pechuga a la Plancha
Orden de Bistec a la Plancha
Orden Especial a la Plancha
Nopal, aguacate, jitomate y cebolla.
Orden de Costilla a la Plancha
Gringas
Gringa de Bistec
Gringa de Arrachera
Gringa de pastor
Gringa de Longaniza
Mega Gringa (500g.)
Carne al pastor con queso Oaxaca gratinado servido en tres pisos de tortilla de harina
Extras
Pirata
Bistec con queso y aguacate en tortilla de harina.
Orden de Tortillas de Maíz
Orden de 8 piezas.
Quesadilla de Suadero
Orden de Tortilla de Harina
Orden de 6 piezas.
Quesadilla de Pastor
Quesadilla de Bistec
Quesadilla de Longaniza
Pastor por Kilo
Un kilogramo de carne al pastor incluye tortillas, salsas y limones.

Bebidas
Café de Olla
Sidral Mundet 355 ml
Pepsi Cola 400 ml
gaseosa Pepsi de 400 ml en botella plástica
