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COMBOS
Combo High Choice
Taco Patrono (taco de picaña en harina con queso) 1/2 litro de agua a elegir entre tamarindo y horchata

PROMO AL PASTOR
5 tacos al pastor y 1/2 litro agua de tamarindo

Combo barrio
1 gringa de pastor + 1 boing 355 ml a escoger (mango o guayaba)

Entradas
Queso Fundido con Longaniza
Queso gouda con longaniza fundido, acompañado de 3 tortillas de harina.

Nopales preparados
Nopales asados preparados con salsas negras

Tripadillas
3 pz de tortilla de maíz frita rellenas de queso gouda y tripa.

Chicharrón de Queso
Crujiente queso gouda a la plancha.

Papas Santas
A la francesa con salsa cremosa picante y 50 gr de suadero

Cebollitas Cambray
Cebollas cambray preparadas son salsas negras

Queso Fundido con Champiñones
Queso gouda con champiñones fundido, acompañado de 3 tortillas de harina.

Guacamole
Receta mexicana, aguacate, jitomate, cebolla, cilantro y un toque de limón.

Queso Fundido Natural
Queso gouda fundido, acompañado de 3 tortillas de harina.

Sopas
Consomé de Carne
Receta de San burgos, tropiezos de carne con calabaza, ejote y zanahoria.

Sopa de Tortilla
Receta casera, hecha a base de caldillo de jitomate, juliana, queso panela, chile pasilla, crema, aguacate y chicharrón.

Gringas y Pitas
Pita de Suadero
Pan pita, relleno de queso y carne de suadero, 1pz.

Pita de Arrachera
Pan pita, relleno de queso y carne de arrachera, 1 pz.

Pita de Bistec
Pan pita, relleno de queso y carne de bistek, 1 pz.

Gringa de Suadero
Tortilla de harina, rellena de queso y carne de suadero, 1 pz.

Gringa de Bistec
Tortilla de harina, rellena de queso y carne de bistec, 1 pz.

Gringa de Arrachera
Tortilla de harina, rellena de queso y carne de arrachera, 1 pz.

Gringa de Pastor
Tortilla de harina, rellena de queso y carne de pastor, 1 pz.

Pita de Pastor
Pan pita, relleno de queso y carne al pastor, 1pz.

Tortas
Torta de Milanesa de Res
Pan JUMBO tostado, con mayonesa de un lado y frijoles del otro, cebolla, jitomate y aguacate, milanesa de res y queso gouda.

Torta de Suadero
Pan JUMBO tostado, con mayonesa de un lado y frijoles del otro, cebolla, jitomate y aguacate, suadero y queso gouda.

Torta de Milanesa de Pollo
Pan JUMBO tostado, con mayonesa de un lado y frijoles del otro, cebolla, jitomate y aguacate, milanesa de pollo y queso gouda.

Gorda
Pan JUMBO tostado, con mayonesa de un lado y frijoles del otro, cebolla, jitomate y aguacate, pastor, bistek, longaniza y queso gouda,

Torta de Pastor
Pan JUMBO tostado, con mayonesa de un lado y frijoles del otro, cebolla, jitomate y aguacate, pastor y queso gouda.

Maya
Pan JUMBO tostado, con mayonesa de un lado y frijoles del otro, cebolla, jitomate y aguacate, cecina natural al carbón, queso gouda, limón, chile de árbol y crujiente chicharrón seco.

Alambres
Alambre de Pastor
Combinación de pimientos, cebolla, tocino y pastor, acompañado de tortillas.

Alambre Campechano
Combinación de pimientos, cebolla, tocino, suadero y longaniza, acompañado de tortillas.

Alambre de Arrachera
Combinación de pimientos, cebolla, tocino y arrachera, acompañado de tortillas.

Alambre de bistec
Combinación de pimientos, cebolla, tocino y bictek, acompañado de tortillas.

Alambre de pollo
Combinación de pimientos, cebolla, tocino y pollo, acompañado de tortillas.

Alambre de Suadero
Combinación de pimientos, cebolla, tocino y suadero, acompañado de tortillas.

Costras
Costra de Pastor
Costra de queso, rellena de pastor, sobre una tortilla de harina, 1 pz.

Costra de Arrachera
Costra de queso, rellena de arrachera, sobre una tortilla de harina, 1 pz.

Costra de Suadero
Costra de queso, rellena de suadero, sobre una tortilla de harina, 1 pz.

Costra Campechana
Costra de queso, rellena de suadero y longaniza, sobre una tortilla de harina, 1 pz.

Volcanes
Volcán de picaña
Crujiente tostada de maíz con mezcla de queso y picaña.

Volcan de Bistec
Crujiente tostada de maíz con mezcla de queso y bistek.

Volcan de suadero
Crujiente tostada de maíz con mezcla de queso y suadero.

Volcan de Arrachera
Crujiente tostada de maíz con mezcla de queso y arrachera.

Volcan de Pollo
Crujiente tostada de maíz con mezcla de queso y pollo.

Volcan Vegetariano
Crujiente tostada de maíz con mezcla de queso, pimientos, nopal y champiñones.

Volcan Pastor
Crujiente tostada de maíz con mezcla de queso y pastor.

Especialidades
Burrito Santo Patron
Tortilla de harina ENORME, embarrada de frijoles, guacamole y una deliciosa mezcla de suadero, longaniza y queso gouda, rematando con el sabor de cilantro y cebolla.

Taco Burgo
Un taco único (puedes pedirlo en tortilla de harina o pan pita) con una mezcla de queso gouda, tocino, pastor directo del trompo, piña, guacamole fresco y una buena embarrada de frijoles.

San Taco
Sobre tortilla de harina al carbón, embarrada de frijoles, una mezcla de bistek picado, queso gouda, coronado con papas a la francesa al estilo San Burgos "picosito".

Taco Vegetariano
3 taquitos en tortilla de maíz, con queso gouda, pimientos, nopales y champiñones.

Taco Patrono
Tortilla de harina al carbón con una cama de queso gouda y picaña High Choice encima.

Tacos placeros
3 taquitos de cecina de res al carbón, con nopales, queso panela, aguacate y chicharrón seco crujiente, !El clásico de clásicos chilango!

Tacos clásicos
Taco de Pastor
Tortilla de maíz con pastor, piña, cilantro y cebolla, 1 pz.

Taco de Tripa con queso
Tortilla de maíz con tripa y queso, cilantro y cebolla, 1 pz.

Taco de Lengua
Tortilla de maíz con lengua, cilantro y cebolla, 1 pz.

Taco Campechano con queso
Tortilla de maíz con suadero, longaniza y queso, cilantro y cebolla, 1 pz.

Taco de Longaniza con queso
Tortilla de maíz con longaniza y queso, cilantro y cebolla, 1 pz.

Taco de Suadero
Tortilla de maíz con suadero, cilantro y cebolla, 1 pz.

Taco de Lengua con queso
Tortilla de maíz con lengua y queso, cilantro y cebolla, 1 pz.

Taco de Longaniza
Tortilla de maíz con longaniza, cilantro y cebolla, 1 pz.

Taco Campechano
Tortilla de maíz con suadero y longaniza, cilantro y cebolla, 1 pz.

Taco de Suadero con queso
Tortilla de maíz con suadero y queso, cilantro y cebolla, 1 pz.

Al carbón
Taco Gaonera con queso

Taco de Cecina con queso
Tortilla de maíz con cecina y queso, cilantro y cebolla, 1 pz.

Taco de picaña
Picaña de res al carbón, sobre tortilla de maíz.

Taco de Pollo
Tortilla de maíz con pollo, cilantro y cebolla, 1 pz.

Taco de Rib Eye con queso
Tortilla de maíz con rib eye y queso, cilantro y cebolla, 1 pz.

Taco de Arrachera
Tortilla de maíz con arrachera, cilantro y cebolla, 1 pz.

Taco de picaña con queso
Picaña de res al carbón con queso gouda sobre tortilla de maíz.

Taco de Pollo con queso
Tortilla de maíz con pollo y queso, cilantro y cebolla, 1 pz.

Taco de Costilla con queso
Tortilla de maíz con costilla y queso, cilantro y cebolla, 1 pz.

Taco Sirloin con queso
Sirloin de res al carbón con queso gpuda, sobre tortilla de maíz.

Extras Alimentos
Quesadilla de maiz
Tortilla de harina con mezcla de queso

Chicharron Seco

Aguacate

Quesadilla de harina

Chiles toreados

Crema

Postres
Arroz con Leche
Arroz con leche y canela receta secreta de san burgos.

Pie de Limón
Vaso pequeño de pie de limón receta de la casa.

Flan San Burgos
Flan napolitano, cremoso y suave, con caramelo.

Tapioca Coco
Tapioca inflada con crema de coco.

Refrescos
Agua Embotellada
Coca Cola

Coca Cola Zero

Boing Mango
Bebida de vidrio 355 ml

Boing Guayaba
Bebida de vidrio 355 ml

Sidral Mundet 355 ml
Refrescos

Aguas Frescas 1/2
Jamaica 1/2
Receta de la casa.

Pepino con Limón 1/2
Receta de la casa.

Horchata 1/2
Receta de la casa.

