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Combos
Combo 1/2 Pasta Carbonara
Media porción de pasta carbonara con pork belly, cebolla cristalizada, cebollín deshidratado y queso parmesano. Acompáñala con el bagel, sándwich o 1/2 porción de ensalada o pasta de tu elección.
Combo 1/2 Ensalada de Atún
70 g de atún Marina Azul en agua con sal de laguna, limón y aderezo de chipotle (sin mayonesa). Sobre cama de lechugas, tomate cherry, pepino, manzana y zanahoria. Acompáñala con el sándwich, bagel o 1/2 porción de ensalada de tu elección.
Combo de 1/2 Ensalada Caprese
Media porción de ensalada con queso mozzarella, pasta con pesto, tomate y reducción de balsámico. Acompáñala con el sándwich, bagel o 1/2 porción de ensalada de tu elección.
Combo 1/2 Pasta Mediterránea
Media porción de pasta con pesto (de albahaca y nueces), pechuga de pollo asada, aceitunas negras, tomates cherry, tomates deshidratados y parmesano. Acompáñala con el sándwich, bagel o 1/2 porción de ensalada de tu elección.
Combo 1/2 Ensalada de Pechuga de Pollo
Media porción de ensalada de pechuga de pollo sobre base lechuga italiana. Acompáñala con el bagel, sándwich o 1/2 porción de ensalada o pasta de tu elección.
Combo 1/2 Ensalada Queso de Cabra
Media porción de ensalada de queso de cabra sobre base de lechuga italiana. Acompáñala con el sándwich, bagel o 1/2 porción de ensalada de tu elección.
Ensaladas
Ensalada del Bosque
Base de espinacas baby orgánicas y lechugas baby con crumble de queso de cabra, frutos secos, higos, frambuesa y blueberries.
Ensalada Queso de Cabra
Queso a elegir (hierbas finas/ceniza/nuez/chipotle/ajonjolí) sobre cama de lechuga italiana. Con zanahoria rallada, pepino, manzana gala, amaranto, arándanos y ajonjolí garapiñado.
Ensalada de Atún
70 g de atún Marina Azul en agua sobre cama de lechuga italiana con sal de laguna y limón. Sobre cama de lechuga italiana, zanahoria rallada, aguacate, manzana, pepino y tomates cherry.
Ensalada Jamón de Pechuga de Pavo
Con queso panela sobre cama de lechuga italiana. Con zanahoria rallada, pepino, crotones, tomate cherry, amaranto, arándanos y ajonjolí garapiñado.
Ensalada Pechuga de Pollo a la Mostaza
Pechuga asada con mostaza ancienne de Dijon sobre cama de lechuga italiana. Con zanahoria rallada, pepino, crotones, tomate cherry, amaranto, arándanos y ajonjolí garapiñado.
Waffles
Waffle Frutal
Con fresas, arándanos, manzana gala y un toque de ajonjolí garapiñado sobre cama a elegir: nutella/miel de abeja/miel de maple.
Waffle de Higos
Waffle con cama de nutella, miel de abeja o miel de maple, fresas, arándanos, nuez pecana e higos.
Waffle Nutty
Nuez pecana en trozos con almendra fileteada sobre cama a elegir: nutella/miel de abeja/miel de maple.
Waffle Nutritivo
Con omelette y jamón de pechuga de pavo asado o tocino crujiente, hojuelas de chile con un toque de miel de maple y aguacate.
Waffle Mixto
1/4 con queso panela asado, 1/4 con medio aguacate sazonado, 1/4 con medio huevo duro o frito sazonado en cama de espinaca y 1/4 con nutella y frutos rojos.
Pastas
Pasta Carbonara
Pasta con crema guisada con pork belly, cebolla cristalizada, cebollín deshidratado y parmesano fresco rallado.
Pasta Mediterránea
Pasta con salsa pesto de albahaca y nueces, pechuga de pollo a la mostaza, tomates cherry, tomate deshidratado, aceitunas negras, pimienta negra y parmesano fresco rallado.
Bagels
Bagel Salmón
Lonchas de salmón ahumado con queso ricotta, queso crema, alcaparras, tomate y un toque de cebolla morada.
Bagel Nutritivo
Omelette con un toque de mantequilla, jamón de pechuga de pavo o tocino crujiente. Con espinaca baby orgánica, aguacate y hojuelas de chile.
Bagel Jamón de Pechuga de Pavo
Jamón de pechuga de pavo con un queso a elegir (gouda, manchego o panela) con vegetales (zanahoria, pepino, aguacate y lechuga). Picante opcional: aderezo de chipotle o jalapeños en rajas.
Bagel Arrachera
100 g de arrachera con guacamole spicy, queso gratinado y cebollitas caramelizadas.
Bagel Jamón de Pechuga de Pavo 3 Quesos
Jamón de pechuga de pavo con queso gouda, manchego y panela gratinados. Acompañado de lechuga, zanahoria, pepino y aguacate. Picante opcional: jalapeños en rajas y aderezo de chipotle.
Bagel B.L.T
Bacon/tocino crujiente con lechuga y tomate. Picante opcional: jalapeños en rajas y aderezo de chipotle.
Bagel Atún
70 g de atún Marina Azul en agua condimentado con sal de laguna, limón y aderezo de chipotle. Con un queso a elegir: panela, gouda o manchego. Acompañado de lechuga, zanahoria, pepino y aguacate. Picante opcional: jalapeños en rajas y aderezo de chipotle.
Bagel Higos
Con mermelada spicy de higos, jamón serrano, higos frescos y queso de cabra.
Bagel Pollo 3 Quesos
Pechuga de pollo a la mostaza con queso gouda, manchego y panela gratinados, acompañado de vegetales (aguacate, lechuga, zanahoria y pepino). Picante opcional: jalapeños en rajas y aderezo de chipotle.
Bagel 3 Quesos
Con queso gouda, manchego y panela gratinados. Vegetales: lechuga, zanahoria, aguacate y pepino. Picante opcional: jalapeños en rajas y aderezo de chipotle.
Sándwiches
Sándwich de Atún
Atún Marina Azul (70 g) en agua condimentado con sal de laguna, limón y aderezo de chipotle en pan multigrano tostado. Acompañado de aguacate, lechuga, zanahoria y pepino. Picante opcional: jalapeños en rajas y aderezo de chipotle.
Sándwich Roast Beef
Roast beef (carne magra de res, 97% proteína y 3% grasa) con queso gratinado a elegir: gouda o manchego. Acompañado de lechuga, zanahoria, pepino y aguacate sobre pan tostado multigrano. Picante opcional: jalapeños en rajas y aderezo de chipotle.
Sándwich Arrachera
Arrachera con queso gratinado, guacamole spicy y cebollas caramelizadas.
Sándwich Queso de Cabra
Queso de cabra (hierbas finas/ajonjolí/nuez/ceniza/chipotle) en pan multigrano tostado con lechuga, arándanos deshidratados, zanahoria, pepino y manzana gala. Picante opcional: jalapeños en rajas y aderezo de chipotle.
Sándwich Nutritivo
Omelette con un toque de mantequilla, jamón de pechuga de pavo o tocino crujiente. Con espinaca baby orgánica, aguacate y hojuelas de chile.
Sándwich Salmón
Lonchas de salmón ahumado en pan multigrano tostado, acompañado de queso crema y queso ricotta, alcaparras, tomate y un toque de cebolla morada. Muy fresco.
Sándwich Pechuga de Pollo a la Mostaza
Pechuga de pollo asada con granos de mostaza antigua y queso a elegir (gouda, manchego o panela) y vegetales (zanahoria, pepino, manzana y lechuga). Picante opcional: jalapeños en rajas y aderezo de chipotle.
Sándwich Green
Queso de cabra con rebanadas de aguacate salpimentado y espinaca baby orgánica.
Sándwich Jamón de Pechuga de Pavo
Jamón de pechuga de pavo con queso a elegir (gouda, manchego o panela) y vegetales (zanahoria, pepino, manzana y lechuga). Picante opcional: jalapeños en rajas y aderezo de chipotle.
Sándwich Jamón de Pechuga de Pavo 3 Quesos
Jamón de pechuga de pavo con queso gouda, manchego y panela gratinados sobre pan multigrano tostado. Acompañado de lechuga, zanahoria, pepino y manzana. Picante opcional: jalapeños en rajas y aderezo de chipotle.
Bebidas
Agua Mineral Topo Chico 355 Ml
Naranjada Peñafiel 600 ml
Coca-Cola Zero 355 ml
Agua Natural 1/2 500 ml
Mocktail Mojito
Agua Mineral Topo Chico 192 Ml
Mocktail Paloma
Jugo Boing 237 ml
Agua Mineral Peñafiel 600 ml
Coca-Cola 355 ml
